*

2017 夏 虎キチ 旅行記 in 韓国(12)釜山 チャガルチ市場

公開日: : 最終更新日:2017/09/15 釜山, 韓国, 各国料理, 郷土料理, 観光, 散歩, 海外

ここ、釜山は港町。
もちろん、市場も有名やねぇ。

その市場で、前回は食べへんかったから、
今回は食べに来たでぇ!

「チャガルチ市場」

ここは巨大な市場で、それも市場で買ったのを
上のレストランで、好きな調理方法で食べられるねん。

多少は高いみたいやけど、新鮮さを確認出来て安心やねぇ!

今回頼んだんがこれ。

ちなみに、これで魚介代「@50000」

カレイ、めばる、たこ、ホタテと、
「もうちょいまけて!」の一声で追加してくれたあわび。

こんで「@50000ウォン」なら納得やねっ。

「ビール」

ちなみに
「調理代 @3000」安いやろ~~。

カレイとあわびは刺身、
タコは生でゴマ油と塩で、
めぼるはバター焼き、ほたては素焼きやね。

カレイ、量あるねん。

身がしっかりしてる~!

脂がそこそこあって、身がしまぅてて美味い!

ただ、わさびが、、色がすごくて、
風味がないねん。マイわさびもってきたらよかったぁ。

あわびはコリコリコリコリ、
歯ごたえと旨みがたまらんねん。
磯の香りがふわぁっと広がるねん。

プリプリの新鮮な刺身、ほんま美味いわっ。

ほんで、ぐにゅぐにゅ動いてるんは、タコの足!

ゴマ油と塩で味付けしてあんねんけど、
吸盤が口の中にひっつくねん。
かわいそうやけど、噛むほどにええ旨味、味はうまいでぇ。

めばるはバター焼き、ほたてはシンプルに素焼き。

めばる、めっちゃ身あるやんっ。

ふわっとした淡白な身にバターがしゅんで、うまっ!

ほたては、シンプルに焼いてあるねんけど、
焼き過ぎず、プリップリ!
自然な塩味とほたての旨味だけで、十分美味しかったわ。

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗情報

wp-yoko

関連記事

虎キチ 2022【OCT】九州・長崎(3)レストランprimrose(プリムローズ)

まずは、ランチに行くでぇ!やっぱり、長崎名物で行きたいよなー! 「眼鏡橋」

記事を読む

2016冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄(14) 糸満 慰霊 ひめゆりの塔

沖縄によく来るようになると、 やっぱり、昔の事も知りたくなるやん。 ここは、沖縄でも一番、そ

記事を読む

虎キチ 香港・マカオ旅行 (18) 香港 散策

=====香港・澳門旅行記(1)からどうぞ===== □■□■□■ 金額表示は全て【H

記事を読む

2018初夏 虎キチ 旅行記 in 四国(1)徳島 大歩危峡 まんなか ~かずら橋

今日は、ちょっと遠出やねん。 「また旅行か!」と、思われるかも知れんけど、 まぁ、あ

記事を読む

2019 11月 虎キチ 旅行記 in 沖縄(7)イベント 音もだち

ちょうど滞在中にこのイベントがあったから、皆で来てみてん。 「音もだち」 沖縄各地から

記事を読む

2025【JAN】旅行記 (15)福岡・国営海の中道海浜公園 レストラン・散歩

朝から、博多駅へ。 ちょっと電車に乗ってお出かけ予定やねん。 昔、来た

記事を読む

梅田 ベトナム料理 越南酒飯 BIA HOI(ビアホイ)

梅田をウロウロしてたら、新御堂の下で、どうも 気になる店を見つけてん。 でも、ベトナム料理っ

記事を読む

鳥取 【1】 蒜山(岡山)〜大山

今日は大阪を飛び出して、遠出すんでぇ~~~ と言うても、ちょっと用事もあるから、それもしつつ 遊

記事を読む

難波・日本橋 台湾料理・ラーメン 薫(くん)

今日は朝から日本橋に来ててん。 ここに来たら、ついでにテレビ録画用「BD」 買って帰ろうと歩いて

記事を読む

虎キチ 2015秋 沖縄旅行 (12) 宜野座 やかそば

ちょっと色々と考えさせられた後は、 やっぱり、腹減った!(笑) 辺野古辺りで、ランチタイム。

記事を読む

wp-yoko

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

心斎橋 焼き鳥 やきとり正や 心斎橋PARCO店

今日は、朝だけ仕事をちょちょっとして、 さぁ、出勤メンバーで昼呑みしよ

2025【OCT】旅行記 (17) ベトナム・ダナン ~関西帰国

そして、いよいよgrabに乗って空港へ。 「ダナン国際空港」

2025【OCT】旅行記 (16) ベトナム・ダナン イタリア料理 PIZZA 4’PS

そして、荷物の待つホテルへ! 以前ホーチミンに行った時に食べたpiz

2025【OCT】旅行記 (15) ベトナム・ダナン バインミー I love Banh Mi

ここはベトナムで大人気のバインミー屋さんで、 ホーチミンでも行ったなぁ

2025【OCT】旅行記 (14) ベトナム・ダナン MOCレストラン 海鮮料理【2】

そして、どうしても行きたい店があんねん。 「MOCレストラン」

→もっと見る

PAGE TOP ↑