2017 夏 虎キチ 旅行記 in 韓国（１２）釜山 チャガルチ市場
ここ、釜山は港町。
もちろん、市場も有名やねぇ。
その市場で、前回は食べへんかったから、
今回は食べに来たでぇ！
「チャガルチ市場」
ここは巨大な市場で、それも市場で買ったのを
上のレストランで、好きな調理方法で食べられるねん。
多少は高いみたいやけど、新鮮さを確認出来て安心やねぇ！
今回頼んだんがこれ。
ちなみに、これで魚介代「＠５００００」
カレイ、めばる、たこ、ホタテと、
「もうちょいまけて！」の一声で追加してくれたあわび。
こんで「＠５００００ウォン」なら納得やねっ。
「ビール」
ちなみに
「調理代 ＠３０００」安いやろ～～。
カレイとあわびは刺身、
タコは生でゴマ油と塩で、
めぼるはバター焼き、ほたては素焼きやね。
カレイ、量あるねん。
身がしっかりしてる～！
脂がそこそこあって、身がしまぅてて美味い！
ただ、わさびが、、色がすごくて、
風味がないねん。マイわさびもってきたらよかったぁ。
あわびはコリコリコリコリ、
歯ごたえと旨みがたまらんねん。
磯の香りがふわぁっと広がるねん。
プリプリの新鮮な刺身、ほんま美味いわっ。
ほんで、ぐにゅぐにゅ動いてるんは、タコの足！
ゴマ油と塩で味付けしてあんねんけど、
吸盤が口の中にひっつくねん。
かわいそうやけど、噛むほどにええ旨味、味はうまいでぇ。
めばるはバター焼き、ほたてはシンプルに素焼き。
めばる、めっちゃ身あるやんっ。
ふわっとした淡白な身にバターがしゅんで、うまっ！
ほたては、シンプルに焼いてあるねんけど、
焼き過ぎず、プリップリ！
自然な塩味とほたての旨味だけで、十分美味しかったわ。
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗情報
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2021【NOV】旅行記 （７）北海道・函館 観光・五稜郭タワー
そして、函館の観光地で真っ先に出てきそうなこのタワーにやって来た。 「五稜郭タワー」
-
-
2018 冬 虎キチ 旅行記 in 東京（７）神奈川・横須賀 ハンバーガー HONEY BEE（ハニービー）～帰阪
横須賀基地の真ん前の「ドブ板通り」を歩いててん。 ここは、ほんま雰囲気も売ってるモンも
-
-
2017夏 虎キチ in 和歌山（６）加太 海鮮料理 満幸商店
翌朝は、朝食何にしよかなぁ！ と、ふと、ここを思い出してん。 そや！ あっこ、確か朝からや
-
-
虎キチ 2023 旅行記【FEB】栃木・日光（15）日光～東京～帰阪
そして、ここから一気に東京へ！ ここでも、電車同士の「ちゅー」が見れんねん！（
-
-
2017 夏 虎キチ 旅行記 in 東京～熱海（９）熱海 観光 ～ 初島フェリー
今日は、また熱海から離れんねんけど、 食後、熱海をブラブラしてんねん。 なんか、雰囲
-
-
虎キチ 2020【Dec-１】旅行記 福岡（３）居酒屋・鍋 鍋処 いずみ田 祇園店
そして、今晩は、こちらで予約入れてくれてるねん。 「いずみ田 祇園店」 なかな
-
-
虎キチ 2023【MAR】旅行記 台湾（15）台北 観光 国分記念館
前にも来た観光地に来てみてん。 ここは、広大な敷地で記念館と公園にもなってるね
-
-
プチ旅(6) 虎キチ 淡路島 ドライブ観光 淡路ビーフとうげ・北坂養鶏場直売所
最近、よく「淡路島」に来てるから、 結構色々好きなお店があんねん。 大好物の「玉ねぎ」はここ！
-
-
虎キチ 2022【NOV】旅行記 沖縄（11）渡嘉敷島～阿嘉島～那覇
そして、島を離れる時が来てしもたー。 ただ、今日は、ちょっとちゃうねん。 ここから帰る時
-
-
虎キチ 2020【JAN-2】 (14) 旅行記 in クアラルンプール 海鮮鍋 Hakka Restaurant（客家飯店）
(マレーシアRM（リンギット） 行った時は、１RM≒２７円） 夜に、めっちゃ人気のレストランにやっ
