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2018 冬 虎キチ 旅行記 in Saipan(3)BUBBA GUMP(SHRIMP RESTAURANT)

公開日: : 最終更新日:2018/03/04 郷土料理, 各国料理, 海外, サイパン

着いたら、ちょうど夕食タイムやん!
そういや、ランチも飛行機でパンだけやったから、腹減った~!

「BUBBA GUMP」

前も来たなぁ。
でも、ここ海老が美味いねん。

まずは、こいつがないとねぇ~~。

ぷっはぁ~、暑い~(笑) うま~~い。

「アクシデンタル フィッシュ&シュリンプ @21.95」

人気のあるシーフード盛り合わせ。

串焼きシュリンプ&ベジタブルシュリンプ、
バーボンストリート、マヒマヒ。

なんのこっちゃ(笑)

マヒマヒは白身魚やねん。
身は淡白やねんけど、バター焼きで美味しい?!

びっくりしたんが、海老。

見た目は普通やけど、この海老
めちゃめちゃプリッとして味があって美味い!

さすが海老専門店やなっ。

串焼きはあっさり海老の美味しさが味わえて、
ベジタブルシュリンプは、濃厚なソースと海老が合う~。

ご飯はジャスミンライスやねんけど、
バターピラフみたいな味付けで、シーフードとマッチ。

「シーフードトリオ @25.95」

ジャスミンライスの上に、グリルしたマヒマヒ(白身魚)を乗せて、
周りにはレモンバターソースとグリルしたシュリンプをトッピングしてあるねん。

さっきのフィッシュ&シュリンプと同じで、
ジャスミンライスがバター風味で、シーフードと合うねん。
シーフードは香辛料がきいてて、むちゃうまっ。

ソースが濃厚やから、ご飯と混ぜながら食べるんがええわぁ。

コロナはやっぱりこういう料理に合うねぇ。

「シュリンバーズ ヘブン @24.95」

ココナッツシュリンプ、グリルドシュリンプ、
フライドシュリンプ、海老の天ぷらの4種類。

タルタルソース風、甘いソース、ケチャップ
がついてるねんけど、甘口は苦手やから、ソルト&ペッパーで食べようっ。

海老の天ぷらは、日本人が食べたら天ぷらというか、
もうちょい衣が厚めのフリッターって感じ。
でもサクサク衣で中はプリッとしてて美味しいやん。

フライドシュリンプは、海老フライやなっ。
ケチャップで食べるんも、合うかもっ。

ココナッツシュリンプは、甘くて無理や~。
食べた人の感想やけど、ほんのり甘い
ココナッツの衣と海老は合うらしいでぇ。

一番気に入ったんは、グリルドシュリンプ。
シンプルな素焼きで、海老本来の美味しさが味わえたわぁ。
めちゃプリプリで美味しかったぁ。

ここ、全部のテーブルに、このプレートが置いてあって
どうも食べてる時は「RUN FORREST RUN」で
食べ終わったら「STOP FORREST STOP」に掛け替えるみたいやねん。
最後まで意味分からんかったけど。(笑)

【BUBBA GUMP】

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