2018 夏 虎キチ 旅行記 in バリ島 （５）移動式屋台 バクソー
ダイビングショップに戻って、ビールでまったり。
一緒にダイビングした日本人の人と話もはずんでたら、
ピーピーと、なんやら音がする・・
「なんの音？」
「ああ、バクソー売りに来てるんです。食べますか？」
「バクソー？？」（笑）
思わず表に飛び出したわ。（笑）
「バクソー」
すごい名前やな。（笑）
兄ちゃんがチャリの後ろの屋台で売ってるねん。
移動式の屋台をバリ島では「カキリマ」って言うねんて。
初めてのバリ島やし、屋台もんはやめておこうと思ってたけど、
こっちに住んでる日本人が大丈夫言うねんから、
衛生面もなんとかクリアなんやろ（笑）
よしっ、食べてみよ。
「バクソー ＠１００００」
安っ。
安いけど、一つ一つ丁寧に作ってくれるねん。
辛くするか？しないか？って聞いてきた。
「辛くしてね」（笑）
お椀に、キャベツ、春雨、肉団子、厚揚げ、魚のすり身、カリカリワンタンをのせて、最後にスープをたっぷりかけるねん。
ドキドキしながら、一口。
見た目は醤油味に見えるけど、ちょっと違うな。スパイシーで鶏肉の出汁がきいててうまっ。
具沢山で、肉団子がめちゃ美味いっ。
魚のすり身も日本人好み。
ワンタンがカリカリで、香ばしくて、うどんの天かすみたいな役割やな（笑）
春雨の食感もええし、ビールとバクソー、合うがなぁ。
ダイビングで冷えた身体が温まったわ。
食べ終えたお椀はどうするんかと思ったら、
近くで食べ終わるのん待ってくれてるねん。
食べ終えたお椀を渡したら、お辞儀してチャリで帰ったわー。
これは、おやつにもビンタンのアテにもええ感じやな。
wp-yoko
関連記事
-
-
谷町九丁目 韓国漢方家庭料理 菜々美（NANAMI）
ご無沙汰でおます～～～ 皆さん、お盆はゆっくり出来ましたかぁ～？ しかしお盆中、天気はよかったけ
-
-
三重・鳥羽 旅館 あじ彩の宿 小浜荘
今日は、一泊で来てんねん。 呑める車内はもちろん、こーなるで～。 って、なんで「オリオン
-
-
2017春 虎キチ 海外旅行記 in 釜山（６）日本総領事館前・慰安婦像
いま、我が国「日本」と、 ここ「隣国 韓国」が、仲悪くなってるよなぁ。 もちろん「虎キチ」は
-
-
虎キチ 2023【AUG2】旅行記 四国（5）愛媛 愛南漁港 市場食堂
そして、ダイビングも終わったら、もうお昼のランチタイムも終わってる時間やん！ そんな中でも行
-
-
難波 シンガポール料理 喜臨門 Hillman Restaurant
「虎キチ！お前はワシが新しいシンガポール料理の店 連れてったる！言うても断るんやろなぁ！」
-
-
虎キチ 韓国・釜山旅行 (6) ８色サムギョッサル（パルセッサムギョッサル）
=======虎キチ 韓国・釜山旅行 (1)からどうぞ======= □■□■□■ 金
-
-
2025【MAR】旅行記 （12）ベトナム ホーチミン フォー PHO SOL
(表記金額はすべてVNDベトナムドン 1VND= 0.006円/行った日)（※1000で割って（最
-
-
2018 冬 虎キチ 旅行記 in Saipan（９）Grotto Restaurant
ダイビングショップ「ワンダーシー」の 皆さんに誘われて、ディナー行く事になってん。 なんや、
-
-
2017夏 虎キチ in 和歌山（６）加太 海鮮料理 満幸商店
翌朝は、朝食何にしよかなぁ！ と、ふと、ここを思い出してん。 そや！ あっこ、確か朝からや
-
-
2017 秋 虎キチ 旅行記 in 台湾（17）さらば台湾 ～帰国
さぁ、この旅もいよいよ終わりになってしまうな。 この旅では、ほとんどの移動は台湾の地下
