*

2018 夏 虎キチ 旅行記 in バリ島 (5)移動式屋台 バクソー

公開日: : 最終更新日:2018/09/16 郷土料理, 各国料理, 海外, インドネシア, バリ島

ダイビングショップに戻って、ビールでまったり。
一緒にダイビングした日本人の人と話もはずんでたら、
ピーピーと、なんやら音がする・・

「なんの音?」
「ああ、バクソー売りに来てるんです。食べますか?」
「バクソー??」(笑)

思わず表に飛び出したわ。(笑)

「バクソー」

すごい名前やな。(笑)

兄ちゃんがチャリの後ろの屋台で売ってるねん。
移動式の屋台をバリ島では「カキリマ」って言うねんて。

初めてのバリ島やし、屋台もんはやめておこうと思ってたけど、
こっちに住んでる日本人が大丈夫言うねんから、
衛生面もなんとかクリアなんやろ(笑)
よしっ、食べてみよ。

「バクソー @10000」

安っ。
安いけど、一つ一つ丁寧に作ってくれるねん。
辛くするか?しないか?って聞いてきた。
「辛くしてね」(笑)

お椀に、キャベツ、春雨、肉団子、厚揚げ、魚のすり身、カリカリワンタンをのせて、最後にスープをたっぷりかけるねん。

ドキドキしながら、一口。
見た目は醤油味に見えるけど、ちょっと違うな。スパイシーで鶏肉の出汁がきいててうまっ。
具沢山で、肉団子がめちゃ美味いっ。
魚のすり身も日本人好み。

ワンタンがカリカリで、香ばしくて、うどんの天かすみたいな役割やな(笑)
春雨の食感もええし、ビールとバクソー、合うがなぁ。
ダイビングで冷えた身体が温まったわ。

食べ終えたお椀はどうするんかと思ったら、
近くで食べ終わるのん待ってくれてるねん。
食べ終えたお椀を渡したら、お辞儀してチャリで帰ったわー。

これは、おやつにもビンタンのアテにもええ感じやな。

wp-yoko

関連記事

2018 夏 虎キチ 旅行記 in 東海道(2)東京 もんじゃ焼 もんじゃ蔵(くら)

まずは、皆んなで決めた行きたいトコ 「もんじゃ焼」で、お江戸の粉モン事情を確かめとこかぁ。

記事を読む

東心斎橋 タイ料理 HATENA(ハテナ)

今日は、我が街ミナミで居てるねん。 いつもいつも「呑みに行く場所」も決まってんねんけど その前に

記事を読む

2019 3月(12)タイ・プーケット Bareback Elephant Ridding

そして、ここ「プーケット」は、また名物があんねんな。 送迎付きで連れて来てもろたんは、ここや

記事を読む

韓国 ソウル (10) 帰国

いよいよ、楽しかった時間も終わりやね。 今回の旅行もよう食べて遊んだなぁ。 でも、終わりは必

記事を読む

堺・美原 赤身熟成肉と農家直送野菜のお店 Farmer’s origin (ファーマーズオリジン)

今日は、相方と美原の方に車で来ててん。 ランチタイムも近いねんけど、 この辺、まったく分からんな

記事を読む

萱島 ベトナム料理 ALO

ほんで「G.J.ひむ」さん、 どこ連れてってくれんな? ちょっと歩くぞ! 言うた瞬間に店に

記事を読む

万博公園 EXPOCITY やまや ごはんとわたし ららぽーとEXPOCITY

万博公園の「EXPOCITY」は、 オープンしてまだ来れてなかってん。 最近、こんな新しい施

記事を読む

2017皐月 虎キチ 旅行記 in 石垣島(8)沖縄料理 三虎

ここも、前から気になる店やねん。 通り沿いにあるねんけど、なんか独特の雰囲気があるねん。 「

記事を読む

2018 夏 虎キチ 旅行記 in バリ島 (13)GRAND HYATT HOTEL Pasar Senggol

そして本日のメインイベントへ。 「ヌサ ドゥア」にある、このホテルにやって来た。 「GR

記事を読む

【2019 SFC修行《3》】 3月(1)AIR CHINA CA-162便 KIX-PEK

今日の「虎キチ」いつもの「修行僧」 そう、いつもの修行の聖地にやって来た! 「関西国際空港」

記事を読む

wp-yoko

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Diary

明石・魚の棚商店街 玉子焼(明石焼) いづも

今日は休みで垂水まで来たから、ランチはその先のいつもの明石へ。(笑)

虎キチ 2020【Dec-1】旅行記 福岡(13)博多 JGC 福岡空港~帰阪

そして、悲しいお別れ。 来年の再開しまくりを約束して、

虎キチ 2020【Dec-1】旅行記 福岡(12)博多 焼き鳥 博多とりかわ大臣 KITTE博多串房

そして「K嬢」と一緒なら、もちろん博多駅の地下街にある、これまた前回

虎キチ 2020【Dec-1】旅行記 福岡(11)博多 郷土料理 河太郎 博多駅店

そして、再びの博多在住「K嬢」と落ち合って、前にも連れて来てもろて感

虎キチ 2020【Dec-1】旅行記 福岡(10)博多 郷土料理 うどん 博多やりうどん 福岡店

朝飯を何にしようとうろちょろしててんけど、あんまり博多らしい朝食は今

→もっと見る

    • 2いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑