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京橋 焼き鳥 鶏焼専門店 匠 とり金

公開日: : 最終更新日:2019/12/09 焼き鳥, 大阪市都島区, 大阪市

そして、一気に「おけいはん」特急で大阪まで一直線!
帰りは、「プレミアムカー」の予約は取れんかった。

まぁ、車両の違いだけやから、着く時間は変わらんし!(笑)

なぜか淀屋橋まで乗るつもりが「京橋」で降りてたな!(笑)

「鶏焼専門店 匠 とり金」


せっかくなら、ちょっと京橋で一杯やってから帰ろかぁ。



2階もあるみたいで、かなり広い店やねぇ。

「生ビール @400」


まずは、こいつやねぇ!
プッハー、うまーい。

「つきだし」


キャベツ。
めっちゃ、さっぱりしてて、とまらへん味~。
パリッパリでうま~。

「元祖生肝 @700」


めちゃ、新鮮な生肝やから、臭みもないねん。


ごま油と塩の味で食べる肝はやっぱり美味いっ!


速攻でビールもなくなる~。

「オウカク塩 @@700」


さっとレア焼きで。味がついてるから、そのままかレモンタレで。


プルっとした食感でジューシー、焼きすぎると硬いから、


色が変わる程度のレアがちょうどええ感じ。

「皮」


「せせり」


「モモ」


全部朝引き鶏やねん。
もも肉歯応えすんごい!
せせりはプリプリで、この食感がええな。


皮がプルンプルンでは脂の旨味が濃い~!
どれも肉が新鮮やから超美味いっ!


「ニンニクホイルバター @350」


さっと揚げてあるから、あったまったら食べれるねん。
程よくニンニクの食感があってほくほく、バターが合うわぁ。

「アスパラホイルバター @350」


アスパラにたっぷりのバター、アスパラが柔らかくてうまっ。

「ポークチキンウインナー @300」


鶏肉の合間合間に食べるウインナーはおつまみに最高やっ。

「山芋 @100」(写真は2個)


山芋をシンプルに焼いたん、歯応えあって美味いな。
やっぱあっさり塩がうま~い!


「おまけ」


お店の人がおまけの一品くれはってん。
野菜と鶏肉のきんぴらみたいな感じで、
甘辛くええ味付け。鶏の旨味がでてるわぁ。

ここは、予約しといた方がええのと、
「オウカク」とかは、その時に取り置きもしといて
もらえるみたいやから、売り切れんよう、
抑えといた方がええみたいやね。

「虎ウマ~♪」ごちそーさ~ん!

【匠 とり金】

住所 : 大阪市都島区片町2-6-9 B1F 地図
電話 : 06-6809-2870
営業時間 : 16:00~23:00
定休日 : 年中無休
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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