京橋 焼き鳥 鶏焼専門店 匠 とり金
そして、一気に「おけいはん」特急で大阪まで一直線！
帰りは、「プレミアムカー」の予約は取れんかった。
まぁ、車両の違いだけやから、着く時間は変わらんし！（笑）
なぜか淀屋橋まで乗るつもりが「京橋」で降りてたな！（笑）
「鶏焼専門店 匠 とり金」
せっかくなら、ちょっと京橋で一杯やってから帰ろかぁ。
２階もあるみたいで、かなり広い店やねぇ。
「生ビール ＠４００」
まずは、こいつやねぇ！
プッハー、うまーい。
「つきだし」
キャベツ。
めっちゃ、さっぱりしてて、とまらへん味～。
パリッパリでうま～。
「元祖生肝 ＠７００」
めちゃ、新鮮な生肝やから、臭みもないねん。
ごま油と塩の味で食べる肝はやっぱり美味いっ！
速攻でビールもなくなる～。
「オウカク塩 ＠@７００」
さっとレア焼きで。味がついてるから、そのままかレモンタレで。
プルっとした食感でジューシー、焼きすぎると硬いから、
色が変わる程度のレアがちょうどええ感じ。
「皮」
「せせり」
「モモ」
全部朝引き鶏やねん。
もも肉歯応えすんごい！
せせりはプリプリで、この食感がええな。
皮がプルンプルンでは脂の旨味が濃い～！
どれも肉が新鮮やから超美味いっ！
「ニンニクホイルバター ＠３５０」
さっと揚げてあるから、あったまったら食べれるねん。
程よくニンニクの食感があってほくほく、バターが合うわぁ。
「アスパラホイルバター ＠３５０」
アスパラにたっぷりのバター、アスパラが柔らかくてうまっ。
「ポークチキンウインナー @３００」
鶏肉の合間合間に食べるウインナーはおつまみに最高やっ。
「山芋 ＠１００」（写真は２個）
山芋をシンプルに焼いたん、歯応えあって美味いな。
やっぱあっさり塩がうま～い！
「おまけ」
お店の人がおまけの一品くれはってん。
野菜と鶏肉のきんぴらみたいな感じで、
甘辛くええ味付け。鶏の旨味がでてるわぁ。
ここは、予約しといた方がええのと、
「オウカク」とかは、その時に取り置きもしといて
もらえるみたいやから、売り切れんよう、
抑えといた方がええみたいやね。
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【匠 とり金】
住所 ： 大阪市都島区片町2-6-9 B1F 地図
電話 ： 06-6809-2870
営業時間 ： 16:00～23:00
定休日 ： 年中無休
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
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