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駒川中野 カレー とんかつ 火入れ研究所

公開日: : 最終更新日:2020/07/20 大阪市東住吉区, カレー, とんかつ, 大阪市

やっと!
やっとこやー!もう7月やもんねー。

「虎キチ」業界の会が再開で、今日はその前哨戦!
「寅先輩」に「かつーちゃん」と会うねん。
3~4ヵ月振りやねー。

顔忘れられてんちゃうやろかー。(笑)

真夏のマスクで擬似握手にソーシャルディスタンス(笑)
新しい生活様式でランチしよー!

「とんかつ 火入れ研究所」


昼から行く所があって、
その近くで「寅先輩」が調べてくれた店やねん。


「3種あいがけ @1300」


「茶美豚キーマ」「牛すじカレー」「無水チキンカレー」

「ヒレかつ(150g) +@700」


オプションの「ヒレカツ」は別皿で出て来んねん。


塩も3種類も用意されてて、もちろん「ソース」もあるでぇ!


まずは、お塩から。

なにこの旨味!
塩も、ちょこっとだけで旨味じゅわーっ!
肉と衣の上質な旨味が一体にならな、この塩の旨味は無いと思うねん。

この「ヒレカツ」
久しぶりの大ヒットやー!

「3種あいがけ @1300」


そやっ!
カレー食べに来たんやった!(笑)

これは、出て来た瞬間に、屋号通り「スパイス」
プンプンで出て来たから(笑)
美味いん間違いないわな!

でも、それも、もっと想像を超えた!

「豚キーマ」の肉々しさよ!


「牛すじ」は、肉たっぷりでめちゃくちゃ美味い。


「チキンカレー」は、たっぷり煮込まれて旨味しか残ってへん!


このカレーも、とんかつもどっちも専門店の味わいやったー。


これは「寅先輩」チョイスの
「あいがけロースとんかつトッピング大盛りスペシャル」



すごいボリュームや~~~!

ここは、絶対また来たい再訪決定なお店やったな!
「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん!

【火入れ研究所】

住所 : 大阪市東住吉区針中野2-11-2 1F 地図
電話 :
営業時間 : 11:00~15:00 18:00~21:30
定休日 : 火曜夜、水曜日
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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