駒川中野 カレー とんかつ 火入れ研究所
やっと!
やっとこやー!もう7月やもんねー。
「虎キチ」業界の会が再開で、今日はその前哨戦!
「寅先輩」に「かつーちゃん」と会うねん。
3~4ヵ月振りやねー。
顔忘れられてんちゃうやろかー。(笑)
真夏のマスクで擬似握手にソーシャルディスタンス(笑)
新しい生活様式でランチしよー!
「とんかつ 火入れ研究所」
昼から行く所があって、
その近くで「寅先輩」が調べてくれた店やねん。
「3種あいがけ @1300」
「茶美豚キーマ」「牛すじカレー」「無水チキンカレー」
「ヒレかつ(150g) +@700」
オプションの「ヒレカツ」は別皿で出て来んねん。
塩も3種類も用意されてて、もちろん「ソース」もあるでぇ!
まずは、お塩から。
なにこの旨味!
塩も、ちょこっとだけで旨味じゅわーっ!
肉と衣の上質な旨味が一体にならな、この塩の旨味は無いと思うねん。
この「ヒレカツ」
久しぶりの大ヒットやー!
「3種あいがけ @1300」
そやっ!
カレー食べに来たんやった!(笑)
これは、出て来た瞬間に、屋号通り「スパイス」
プンプンで出て来たから(笑)
美味いん間違いないわな!
でも、それも、もっと想像を超えた!
「豚キーマ」の肉々しさよ!
「牛すじ」は、肉たっぷりでめちゃくちゃ美味い。
「チキンカレー」は、たっぷり煮込まれて旨味しか残ってへん!
このカレーも、とんかつもどっちも専門店の味わいやったー。
これは「寅先輩」チョイスの
「あいがけロースとんかつトッピング大盛りスペシャル」
すごいボリュームや~~~!
ここは、絶対また来たい再訪決定なお店やったな!
「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん!
【火入れ研究所】
住所 : 大阪市東住吉区針中野2-11-2 1F 地図
電話 :
営業時間 : 11:00~15:00 18:00~21:30
定休日 : 火曜夜、水曜日
駐車場 : 無(近隣にコインP有)
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食べログ
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