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虎キチ 2022【Mar】旅行記 九州(8)福岡・博多 牛もつ鍋 川端

公開日: : 最終更新日:2022/05/08 郷土料理, お鍋, 他府県, 福岡県, 福岡市博多区

今日は、いつもの「ダイブ仲間」と遊ぶ事になってんねん。

中洲川端のこの店で、皆んなであの名物食いに行くでぇ。

「牛もつ鍋 川端」

そう、福岡と言えば「もつ鍋」!

ただ、今日は食べるより、喋りまくりたいから、写真は控えめやでー!(笑)

「生ビール @550」

まずは、久しぶりのかんぱーい!
って、多分、今日のメンツは大阪のツレよりも
しょっちゅう会うてるメンバーやけどなー。(笑)

「すもつ @440」

すもつは福岡ならでは。
コリコリっとした食感と、もつやのに
あっさりした味付けで、お酒のアテに最高やねん。

「牛すじ煮込み @550」

すじが柔らかい~!
肉の旨味がしっかり、醤油味ベースの味付けがむちゃくちゃ美味いわ。

シュワ~っとエンジン掛かってきた~~~(笑)

「ホルモン鉄板焼き @1320」

にんじん、もやし、たまねぎ、ニラ、キャベツがたっぷり、
もつを甘辛のタレで炒めてあるねん。
このタレがもつにも野菜にも合ってて、白ご飯が欲しくなる~!

「木挽BLUE」

焼酎もこのメンツならボトルであっちゅう間やんっ!(笑)

「もつ鍋 @1320」

ニンニクの効いたお出汁にもつがたっぷり。

野菜はキャベツ、ニラ、ゴボウ。
シンプルな具材やねんけど、もつがプリップリでめちゃくちゃ美味い~!
煮込めば煮込むほど、野菜にもつの旨味とスープがしゅんで、野菜も激ウマ!

〆は中華麺。麺が美味しいスープを吸って、めちゃくちゃ美味かったぁ!

さすが「もつ鍋」の名店。
お出汁もモツも美味かったー!

この後、中洲で呑み倒したのは言うまでもないなー。(笑)



【牛もつ鍋 川端】

住所 : 福岡県福岡市博多区上川端町9ー1 武内ビル2 1階 地図
電話 : 050-5597-8221
営業時間 : 11:30~4:30 17:00~22:00
定休日 : 日曜日(月曜が祝日の場合は日曜日は営業し、
           連休最終日が店休日となります)

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