虎キチ 2022【JUN】旅行記 東北・山形(8)村山 ジンギスカン ひつじや
ランチは、大阪から予約して来たこの店に来てんねん。
「ジンギスカン ひつじや」
えっ?
ここ北海道ちゃうでぇー!
ほんまに「ジンギスカン」?
と、思ったけど、山形って羊の畜産も多いらしいねんな。
まぁ、「えっ?」って人は「食べログ」の点数見たらビックリすると思うでぇ!
「ビール @650」
まぁ、もちろん、肉でも羊でも、始まりは、こいつやねー。
「ひつじやジンギスカンコース @4840」
「季節のサラダ」
まずは、サラダ。
店の人が、チーズをたっぷりかけてくれるねん。
シャキシャキの野菜が食欲そそるわ~~。
そしてもちろん、ここからは「ジンギスカン」
この上にまだ上級コースがあってんけど、予約時にすでに売り切れ。
でも、出て来た「羊肉」にびっくり!
めちゃくちゃ綺麗なお肉やんっ!
野菜もたっぷり付いてて、最初は店の人がやってくれはるねん。
北海道は、このジンギスカン鍋の外側全体に「もやし」を
敷き詰めるけど、ここは、やさいを全体的に野菜、
その上に「羊肉」やねんな。
この、焼き方やから、ゆっくりと焼かれてて、めっちゃウマーい。
野菜と一緒に頂いたら、また、めっちゃ合うわぁ。
「フライドポテト」
「羊のメルゲーツソーセージ」
濃厚なソーセージで旨味がギュッと詰め込めれてる!!
最高に美味いやん!!
こんなん食べたら「ワイン」も欲しなる~~。
「寅先輩」はおすすめの「どぶろく」!!
昼間やけどな。(笑)
ここでしか食べられへんジンギスカン!
間違いなく、オススメ出来るわぁ。
最高やんっ!
【ひつじや】
住所 : 山形県村山市富並4220-15 地図
電話 : 0237-57-2862
営業時間 : 11:30~14:30(土・日・祝~14:00) 17:00~21:00
定休日 : 火曜日(祝祭日の場合は営業)
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