梅田 焼鳥 串焼き&ワイン ウナチッタ
今日は、梅田に居てて試合・・いや、仕事終了！
相方居るし、ちょっと一杯やってから帰ろうや。
「串焼き&ワイン ウナチッタ」
土曜やのに仕事やったし、暴れて帰ろっ！（笑）
ここの「昼呑み」に惹かれたんはココだけの話しやでぇ！(^o^)
「ビール ＠６００」
まずは、今日の仕事終了にかんぱーい！
プッハー、うまーい。
「unaのアミューズ４種盛り ＠４００」
砂ずりのコンフィ
にんじんの薫製
ポテトサラダ
パテドカンパーニュ
の４種盛り合わせ。これが「＠４００」はめちゃお得。
砂ずりは歯ごたえがあって、ニンニクの香りがええ感じ。
にんじんは燻製してあって、フワッと香る燻製の香りと
生ハムの旨味がお酒に合うねん。
ポテサラもイタリアン風で、めちゃくちゃうま～い！
パテが旨味が濃厚で、ワインが欲しくなる美味しいパテやねん。
「ズッキーニとオイルサーディンのサラダ ＠５５０」
みずみずしいズッキーニにオイルサーディンの塩味と旨味が斬新！
一味違うサラダで、あっさりしたドレッシングがめちゃ美味しい！
「生ハムとスモークたまご」
うずら卵のスモークがええ香り！
生ハムも塩味がええ感じ～。
「イタリア赤ワインボトル ＠３０００」
ここは、ワインも色々あってこうなるな～～。
「むねわさび ＠２００」
胸肉を炙り塩と西洋ワサビで。
いつも食べるむねわさびは、和のわさびがのってるけど、
これは西洋ワサビやねん。
これがまた、あっさりしたムネ肉とめちゃくちゃ合うわぁ。
ムネ肉はパサパサしてなくて、しっとり焼きあがってて、
ちょうどええ塩味と西洋ワサビのすっきりした辛味が最高っ。
「ぼんじり ＠１８０」
「ももクミン焼き ＠２８０」
尾の部分で最もジューシーな部位やねん。エスカルゴバターで。
バターの香りと塩味、ぼんじりの脂の旨味が調和して、むちゃくちゃ美味し！
ももは、脂肪が多い赤身の美味さ、タレで焼き上げて仕上にクミンが
かかってるねん。
香りが良くて、スパイスの使い方が絶妙やなっ。ワインに合う～！
「長芋蒲田醤油 ＠１８０」
ホクホクの長芋に香ばしい醤油。
醤油の深みがしっかり、めっちゃうま～！
「スパイシー唐揚げ ＠５５０」
衣のスパイス感がすごいっ！
上ににんじんとオニオンのタレがかなってて、あっさり食べれるねん。
スパイスが唐揚げの美味さを引き立ててるわぁ。
「茄子チェダー ＠１８０」
ジューシーな茄子とチェダーチーズの旨味がたまらん一本。
チーズがたっぷりで美味いっ！
「はらみ ＠１８０」
一羽につ10gしか取れない希少部位。
タレ焼きで、お肉の歯ごたえがすごい！脂の旨味が口に広がる?。
「月見つくね ＠５５０」
ジューシーな肉汁が溢れる店人気一番の１串。
自家製のタレと卵黄に絡めて食べるすき焼き風で、
甘辛タレと黄身をまとわせて食べるつくねは絶品。
軟骨入りコリコリつくねで、お肉の旨味もしっかり。
ここは、何を食べても美味しかったわぁ。
また、来ようっと。
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【串焼き&ワイン ウナチッタ】
住所 ： 大阪市北区曾根崎2-10-19 河合ビル B1F 地図
電話 ： 050-5485-7553
営業時間 ： 17:00～24:00 土曜日・日曜日・祝日 12:00～24:00
定休日 ： 年末年始
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
難波 食堂 竜田屋（たつたや） 一階 お食事処
難波で、ウロウロ（←いっつも徘徊してる訳やおまへん）(笑) してると、何やら、周りの雰囲気とちょっ
-
-
十三 焼き肉 焼肉大阪 十三店
あっ！ 「この人」から電話やっ！！ プ「虎きっちゃん！ええ焼肉屋見つけてん！ 十三や
-
-
八尾 炉ばた焼 青ひげ
以前ここを通りかかって、気になってた店やってん。 「炉ばた焼 青ひげ」 近鉄八尾
-
-
恵美須町 蕎麦・丼 そば処 まる栄
今日は、久し振りに、ここに来たなってん。 腹も減ってるし、 ちょーど、がっつりええやん！
-
-
2019 12月 虎キチ 旅行記 in 福岡（１）新大阪駅
今日は「新大阪」に来てんねん。 そういや、今年は「SFC修行」してたから、 どこに行くん
-
-
箕面 居酒屋 御食事処 喜味
今日は「プーさん」に誘ってもろうて 超オススメの箕面の おふくろの味 に行ってきてん～。 お
-
-
心斎橋 中華料理 海底撈 火鍋 (カイテイロウヒナベ ) 心斎橋店
相方と、心斎橋をウロウロしててん。 そうや、この「心斎橋OPA」の上に ちょっと気になる鍋の店があん
-
-
天満 博多串焼き バッテンよかとぉ 天満店
天満を歩いてたら、やたら女子率の高い店を見つけてん！ それも、昼から皆んな呑んでるやん！（笑）
-
-
難波 肉炉端 ロバート なんばCITY店
今日は休みで難波に居てんねん。 買い物してたら、腹減ったー！ 「肉炉端 ロバート なんばCITY店」
-
-
四国ツアー（９）高知 居酒屋 土佐の居酒屋 一本釣り
高知の繁華街にある商店街「帯屋町」 をブラブラしとってん。 ん？ このメニュー！！
