梅田 焼鳥 串焼き&ワイン ウナチッタ
今日は、梅田に居てて試合・・いや、仕事終了！
相方居るし、ちょっと一杯やってから帰ろうや。
「串焼き&ワイン ウナチッタ」
土曜やのに仕事やったし、暴れて帰ろっ！（笑）
ここの「昼呑み」に惹かれたんはココだけの話しやでぇ！(^o^)
「ビール ＠６００」
まずは、今日の仕事終了にかんぱーい！
プッハー、うまーい。
「unaのアミューズ４種盛り ＠４００」
砂ずりのコンフィ
にんじんの薫製
ポテトサラダ
パテドカンパーニュ
の４種盛り合わせ。これが「＠４００」はめちゃお得。
砂ずりは歯ごたえがあって、ニンニクの香りがええ感じ。
にんじんは燻製してあって、フワッと香る燻製の香りと
生ハムの旨味がお酒に合うねん。
ポテサラもイタリアン風で、めちゃくちゃうま～い！
パテが旨味が濃厚で、ワインが欲しくなる美味しいパテやねん。
「ズッキーニとオイルサーディンのサラダ ＠５５０」
みずみずしいズッキーニにオイルサーディンの塩味と旨味が斬新！
一味違うサラダで、あっさりしたドレッシングがめちゃ美味しい！
「生ハムとスモークたまご」
うずら卵のスモークがええ香り！
生ハムも塩味がええ感じ～。
「イタリア赤ワインボトル ＠３０００」
ここは、ワインも色々あってこうなるな～～。
「むねわさび ＠２００」
胸肉を炙り塩と西洋ワサビで。
いつも食べるむねわさびは、和のわさびがのってるけど、
これは西洋ワサビやねん。
これがまた、あっさりしたムネ肉とめちゃくちゃ合うわぁ。
ムネ肉はパサパサしてなくて、しっとり焼きあがってて、
ちょうどええ塩味と西洋ワサビのすっきりした辛味が最高っ。
「ぼんじり ＠１８０」
「ももクミン焼き ＠２８０」
尾の部分で最もジューシーな部位やねん。エスカルゴバターで。
バターの香りと塩味、ぼんじりの脂の旨味が調和して、むちゃくちゃ美味し！
ももは、脂肪が多い赤身の美味さ、タレで焼き上げて仕上にクミンが
かかってるねん。
香りが良くて、スパイスの使い方が絶妙やなっ。ワインに合う～！
「長芋蒲田醤油 ＠１８０」
ホクホクの長芋に香ばしい醤油。
醤油の深みがしっかり、めっちゃうま～！
「スパイシー唐揚げ ＠５５０」
衣のスパイス感がすごいっ！
上ににんじんとオニオンのタレがかなってて、あっさり食べれるねん。
スパイスが唐揚げの美味さを引き立ててるわぁ。
「茄子チェダー ＠１８０」
ジューシーな茄子とチェダーチーズの旨味がたまらん一本。
チーズがたっぷりで美味いっ！
「はらみ ＠１８０」
一羽につ10gしか取れない希少部位。
タレ焼きで、お肉の歯ごたえがすごい！脂の旨味が口に広がる?。
「月見つくね ＠５５０」
ジューシーな肉汁が溢れる店人気一番の１串。
自家製のタレと卵黄に絡めて食べるすき焼き風で、
甘辛タレと黄身をまとわせて食べるつくねは絶品。
軟骨入りコリコリつくねで、お肉の旨味もしっかり。
ここは、何を食べても美味しかったわぁ。
また、来ようっと。
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【串焼き&ワイン ウナチッタ】
住所 ： 大阪市北区曾根崎2-10-19 河合ビル B1F 地図
電話 ： 050-5485-7553
営業時間 ： 17:00～24:00 土曜日・日曜日・祝日 12:00～24:00
定休日 ： 年末年始
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2022 【APR】 旅行記 沖縄（３）那覇 居酒屋 しか桝屋
今日は、松山（那覇）にやって来た。 那覇は、湿度が高いけど、飛行機で喉がカラカラやわぁ。 「しか桝
-
-
大阪天満宮・南森町 豚料理 長崎芳寿豚と長崎野菜 くんち
今日は、南森町に午前中来ててん。 こんな美味しい街に居てて(^.^) 真っ直ぐ会社になんて
-
-
心斎橋 洋食 御堂筋 ロッヂ
今日は、会社からランチする事に！ ここの店がふと浮かんだから、近いし、やって来た！ ただ今回は、お
-
-
西心斎橋 ハンバーガー RICH GARDEN（リッチガーデン）
暑い～～！ もう、バテバテやのに、台風まで接近してるやん！ でも、唯一の救いは、今日は「
-
-
心斎橋 南船場 鶏料理 ニューヨークチキングリル 南船場店
会社のそばに出来た店があるねんけど、 気にはなってたんやけど、なかなか行けてなかってん。 今
-
-
難波 カレー カレー屋 バンバン
今日は、ここに来たくて、 早くから会社から用事を作って難波にやって来てん。 開店１０分前に着いたら
-
-
上新庄 北海道 旭川ラーメン とっかり II
会議が千里中央であり、２次会の後ラーメンを食べに行く事に。 上新庄、あまり普段こっち方面は来な
-
-
鶴橋 海鮮料理・洋食 つるはし まぐろ食堂
今日は、夜にウチでやる「焼き肉パーティー」 の為に肉を仕入れに、鶴橋「御幸通」に、来ててん。
-
-
梅田 居酒屋 わすれな草
今日は休みで梅田に買い物。 休みのランチは、やっぱり美味しい～呑みモン付きでないとね
-
-
新世界 串かつ 越源（えちげん）
１年ぶりくらいに、新世界にある串カツの店「越源」へ。 隣には、あの今や全国区の「だるま新世界本店」
