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心斎橋 焼鳥 浪速の鶏処 心斎橋 今井屋本店

公開日: : 最終更新日:2023/09/20 大阪市中央区, 焼き鳥, 大阪市

今日は、午前中だけ仕事があったら、昼には解放やー!
仕事の相方と会社の近くで一杯ランチやろかー!

「浪速の鶏処 心斎橋 今井屋本店」

久しぶりのこの店にやって来た。

昼から本格的な焼き鳥もお酒も楽しめるお店やねー。

「生ビール @700」

まぁ、こいつからスタートやねー!
「お疲れ様~!」

「比内地鶏の焼鳥御膳 @2900」

比内地鶏の焼物とか一品のついた御膳やねん。

焼物5種と、本日の小鉢2種、比内地鶏の白濁鶏がらスープ、
あきたこまちのご飯
京都大こう本店の漬物がついてるでぇ。

小鉢は鶏わさびと皮ポン酢。
皮ポン酢、もみじおろしがよう効いててピリッと
辛くて皮の弾力があってうまっ!
鶏わさびは、わさびがツンと香って、
あっさりしてて美味しいねん。

スープはめちゃくちゃ濃厚!
トロッととろみがあって、めちゃくちゃ旨味が凝縮されてるわ。
少しお塩を入れても美味しいでっ。

焼物は、まずねぎま串。

もも肉、ムネ肉、もも肉の間にネギが挟んであって、
お肉にしっかりした歯応えがあってうま~!

さすが比内地鶏、お肉の旨味がすんごいわ。

続いてむねと抱身串。

皮がこんがりきつね色。
バリッと香ばしくて、お肉はジューシー!

ささみ串は、パサつき感なく、
身がふわっとしててめちゃくちゃ美味しい!

シンプルヤからこそ、上等な鶏肉の旨味が際立ってるわぁ。

次は手羽先串。

皮が香ばしくてすんごい歯応え!ジューシーな鶏の脂がたまらんわっ!

手ごねのつくね串は、
めっちゃ綺麗な黄身を潰して絡めて食べるねん。

黄身を絡ませたふわふわのつくねは絶品!

タレも深みがあってめっちゃうま~!

オンザライスにして食べたら、至福のひとときやわっ。
あきたこまちの白ご飯も絶品やでぇ。

「親子丼御膳 @1200」

比内地鶏のもも肉を使った親子丼。

ピリ辛胡瓜とズリのコンフィがついてて、
胡瓜はピリッと辛味があって、ズリのコンフィ、
歯応えあってあっさりした味付けでむっちゃ美味い!

親子丼、とろとろ半熟卵がうま~!

比内地鶏は炙ってあるから、皮目がパリッと香ばしくて、
弾力があって、お肉の旨味がしっかり。

高級な親子丼やわぁ。
めちゃくちゃ美味かったぁ!

さすがの「比内地鶏」
ここは、いつ来ても間違いないわぁ。

「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん!

【前回訪問履歴】

2021/12/8



【浪速の鶏処 心斎橋 今井屋本店】

住所 : 大阪市中央区東心斎橋1-17-26 地図
電話 : 050-5484-6159
営業時間 : 11:00~15:00 16:00~20:00((2021年8月22日まで)
17:00~23:00
定休日 : 年中無休
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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