池田 牡蠣料理 かき峰
今日は、北摂の名店に会社メンツで予約してやって来てん。
「牡蠣料理 かき峰」
牡蠣料理専門店やから、３月までしかやってへんねん。
今日は、会社のメンバー大勢やねん！（笑）
阪急宝塚線、池田駅のすぐ側やから便利やねー！
「瓶ビール ＠８８０」
まずは、お疲れ様?！プッハー。
って、写真を撮り忘れ・・・。
「牡蠣コース ＠６１６０」
ここは池田市の老舗の牡蠣のお店で、お料理はコースのみ。
久しぶりでめっちゃ楽しみやぁ。
「酢がき」
大根おろしと生姜の薬味がええ感じ、
酢がきつすぎず、牡蠣の旨味が存分に味わえるねん。
牡蠣の身はプリップリ、
ジューシーで口の中に牡蠣の旨味が広がる！
ここの酢がき絶品やねん。
「牡蠣鍋」
お出汁にお味噌と生姜、たっぷりの牡蠣！
野菜と牡蠣を煮込むと、どんどんお出汁が濃厚になって、
飲み干したくなる美味さ！
牡蠣は鍋に入れてもプルンとしてて、
味噌のお出汁がめちゃくちゃ合うねん。
野菜にもしっかり牡蠣の旨味がしゅんでて、
身体が温まるし、美味いなぁ！
「冷酒」
もう、お酒に変えさせて頂きます！！（笑）
「カキフライ」
みんな大好きカキフライ。
シンプルにレモン汁とソースで。
衣が軽くて、中は牡蠣がジューシー！
美味すぎて何個でも食べれてまうわっ！
「牡蠣ごはん」
〆はお釜で炊いた牡蠣ごはん。
おこげがええ感じ～！
牡蠣がゴロゴロ入ってて、
お米に牡蠣のお出汁が染み込んでるねん。
お茶碗にご飯をよそって、海苔とわさびと紅しょうが、
たっぷりお出汁をかけて。
牡蠣ごはん、牡蠣の風味が口に広がって、うんまぁ！
牡蠣は味が濃厚で、おこげが香ばしい！
お出汁をかけることで、旨味が増して、
美味しすぎておかわりしたわっ！
ご飯は多めに炊いてくれてるから、
残ったご飯はお持ち帰りにしてもろてん。
帰ってからも楽しみやわっ。
何回か来てるけど、年に一度は寄りたいお店やねー。
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【かき峰】
住所 ： 大阪府池田市呉服町2-10 地図
電話 ： 072-751-3735
営業時間 ： [10月中旬～3月末日] 16:00～21:00
定休日 ： 無休(期間中のみ営業）
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
かき峰
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