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堺・北花田 焼き鳥 炭焼地鳥居酒屋 透兵衛

公開日: : 最終更新日:2018/05/26 堺市北区, 焼き鳥, 大阪府下

今日も、この店の近くに住む
相方とこに来てて、ディナータイム!

あの美人ママの所に行く事は必然かも知れんな!(笑)

「炭焼地鳥居酒屋 透兵衛」

開店すぐに入ったら一番のり!

でも、しょっちゅう予約の電話で、
すぐにカウンターまで満席になったわ!

「瓶ビール @500」

まずは、おつかれ~の
「かんぱ~~~い!」

「ささみのカルパッチョ」

シャキシャキの玉ねぎとささみが絶妙のバランス!!

「親肝普通の肝2種盛り @1000」

赤は普段の肝、黄色は親の肝、端っこは親のこころ。
「親こころ」(笑)

フォアグラみたいやぁ。めちゃめちゃ濃厚!

とろーっと口の中に肝の脂が広がるねん。
まるでウニみたい!

こりゃあすごい濃厚で美味い!

普通の肝も、新鮮でとろける美味さ!
ごま油と塩が合うなぁ。

親こころは、歯ごたえあってええわぁ。

「親もも @400」
「せせり @400」

「かわ @400」
「つくね @400」
「かっぱなんこつ @400」
「山芋 @200」

ここは自分で炭火で焼いて食べるスタイル。

肉はどれもめちゃめちゃ新鮮やねん。

親もも、歯ごたえある~!噛むほどに親鳥のええ旨味!

せせりはプリップリで塩が美味いっ。

皮はカリカリに焼いて香ばしく。脂がジューシーでたまらんなっ。

つくねはふわふわ、少し焦げ目つけて、
あっさり塩と一味で。肉の美味しさが味わえるねん。
山芋はさっと焼いて。シャキシャキでうんまーい!

かっぱなんこつは塩効かして、食感が楽しめるねんっ。

「白ご飯 @200」

鶏が残ってるうちに、肉と白ご飯で〆。
ほかほかご飯が美味いなっ。

「三岳ロック @500」

当然こーなるやんな!

(↑↑↑↑↑写真は全てクリックで拡大します↑↑↑↑↑)

今日も綺麗・・いや、美味しかったー!(笑)
また来るでぇ!

「虎ウマ~♪」ごちそーさ~ん!

【前回訪問履歴】

2016/10/04

2016/04/21

2015/08/20

【透兵衛】

住所 : 大阪府堺市北区北花田町1-52-1 地図
電話 : 080-4971-1235
営業時間 : 18:00~24:00
定休日 : 日曜・祝日

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