*

堺・北花田 焼き鳥 炭焼地鳥居酒屋 透兵衛

公開日: : 最終更新日:2018/05/26 焼き鳥, 大阪府下, 堺市北区

今日も、この店の近くに住む
相方とこに来てて、ディナータイム!

あの美人ママの所に行く事は必然かも知れんな!(笑)

「炭焼地鳥居酒屋 透兵衛」

開店すぐに入ったら一番のり!

でも、しょっちゅう予約の電話で、
すぐにカウンターまで満席になったわ!

「瓶ビール @500」

まずは、おつかれ~の
「かんぱ~~~い!」

「ささみのカルパッチョ」

シャキシャキの玉ねぎとささみが絶妙のバランス!!

「親肝普通の肝2種盛り @1000」

赤は普段の肝、黄色は親の肝、端っこは親のこころ。
「親こころ」(笑)

フォアグラみたいやぁ。めちゃめちゃ濃厚!

とろーっと口の中に肝の脂が広がるねん。
まるでウニみたい!

こりゃあすごい濃厚で美味い!

普通の肝も、新鮮でとろける美味さ!
ごま油と塩が合うなぁ。

親こころは、歯ごたえあってええわぁ。

「親もも @400」
「せせり @400」

「かわ @400」
「つくね @400」
「かっぱなんこつ @400」
「山芋 @200」

ここは自分で炭火で焼いて食べるスタイル。

肉はどれもめちゃめちゃ新鮮やねん。

親もも、歯ごたえある~!噛むほどに親鳥のええ旨味!

せせりはプリップリで塩が美味いっ。

皮はカリカリに焼いて香ばしく。脂がジューシーでたまらんなっ。

つくねはふわふわ、少し焦げ目つけて、
あっさり塩と一味で。肉の美味しさが味わえるねん。
山芋はさっと焼いて。シャキシャキでうんまーい!

かっぱなんこつは塩効かして、食感が楽しめるねんっ。

「白ご飯 @200」

鶏が残ってるうちに、肉と白ご飯で〆。
ほかほかご飯が美味いなっ。

「三岳ロック @500」

当然こーなるやんな!

(↑↑↑↑↑写真は全てクリックで拡大します↑↑↑↑↑)

今日も綺麗・・いや、美味しかったー!(笑)
また来るでぇ!

「虎ウマ~♪」ごちそーさ~ん!

【前回訪問履歴】

2016/10/04

2016/04/21

2015/08/20

【透兵衛】

住所 : 大阪府堺市北区北花田町1-52-1 地図
電話 : 080-4971-1235
営業時間 : 18:00~24:00
定休日 : 日曜・祝日

wp-yoko

関連記事

堺・堺東 うどん 麺くいやまちゃん

(訪問時の情報です。現在の営業及び時間はお確かめください) 南大阪に来てて、会社に戻ろうと車で走っ

記事を読む

岸和田 かしみん焼き 鳥美

1ヶ月振りに岸和田の「鳥美」へ。 もう忘れられてるやろなぁと思いながら入ったら嬉しい事に 覚えて

記事を読む

和泉中央 うどん 僕とうどんとカツオだし 和泉中央

(訪問時の情報です。現在の営業及び時間はお確かめください) 和泉中央に来ててランチタイム!そ

記事を読む

大阪狭山・ぐみの木 讃岐うどん いってつ

今回の巡礼の楽しみの一つの店やねん。 前の場所から、かなり来てるねんけど、 ここに来るんは楽

記事を読む

和泉・光明池 蕎麦 手打ちそば むら田

今日の相方から電話やねん。 相方「虎キチ!(←もちろん本名で呼ばれてんで!)(笑) 行きたい蕎

記事を読む

大東・住道 活魚創作料理 無法松

今日は「虎キチ」の業界の会があるねん。 みんな、もちろん同業でライバルであったりもするねんけど

記事を読む

堺 食堂 街のみなと まぐろパーク 堺店

中環(中央環状)を車で走っててんけど、腹減ったなぁ。 ふと、横見たら、この市場と目ぇ合うた! 「大

記事を読む

東大阪・長瀬 うどん 宇野製麺所

ず〜と前に「美味いうどん」って評判で来て見たら閉まってた 店に、再訪問してきてん。 今日は電

記事を読む

堺・中百舌鳥 居酒屋 産直居酒屋 ビーファーズ 中百舌鳥店

久し振りに中百舌鳥に来ててん。 もうええ時間やし、一杯呑んで(食べて)(笑) 帰ろっ。 「

記事を読む

岸和田 うどん うどん蔵 ふじたや

今日は岸和田に来ててん。 めっちゃ久しぶりやなぁ。 なんか旨いランチないかなぁと調べてたら、

記事を読む

wp-yoko

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Diary

虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記(6)東京・羽田空港 カレーうどん cuud

沖縄から、一路「お江戸」へ飛んで来た。 羽田の飛行機は、どれも大きくて

虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記(5)JGC 那覇空港

そして朝は、いつもの修行地へ。 朝7時過ぎの便やねん。 「那覇空港」

虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記(4)沖縄・那覇 JR九州ホテル ブラッサム那覇

今回の宿泊は「国際通り」(那覇で一番の繁華街)の すぐ近くで「ゆいレー

虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記(3)沖縄・那覇 奥武島海産物料理 大安丸

まだ呑み足らんわぁ。 ぶらぶらしてんねんけど、やっぱりまだ開けてない店

虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記(2)沖縄・那覇 金武アグーしゃぶしゃぶ琉球

まずは、到着記念(笑)に、一杯呑みたいねー。 ホテルに荷物放り込んだら

→もっと見る

  • 2020年7月
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
    • 6いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑