堺・北花田 焼き鳥 炭焼地鳥居酒屋 透兵衛
今日も、この店の近くに住む
相方とこに来てて、ディナータイム！
あの美人ママの所に行く事は必然かも知れんな！（笑）
「炭焼地鳥居酒屋 透兵衛」
開店すぐに入ったら一番のり！
でも、しょっちゅう予約の電話で、
すぐにカウンターまで満席になったわ！
「瓶ビール ＠５００」
まずは、おつかれ～の
「かんぱ～～～い！」
「ささみのカルパッチョ」
シャキシャキの玉ねぎとささみが絶妙のバランス！！
「親肝普通の肝２種盛り ＠１０００」
赤は普段の肝、黄色は親の肝、端っこは親のこころ。
「親こころ」（笑）
フォアグラみたいやぁ。めちゃめちゃ濃厚！
とろーっと口の中に肝の脂が広がるねん。
まるでウニみたい！
こりゃあすごい濃厚で美味い！
普通の肝も、新鮮でとろける美味さ！
ごま油と塩が合うなぁ。
親こころは、歯ごたえあってええわぁ。
「親もも ＠４００」
「せせり ＠４００」
「かわ ＠４００」
「つくね ＠４００」
「かっぱなんこつ ＠４００」
「山芋 ＠２００」
ここは自分で炭火で焼いて食べるスタイル。
肉はどれもめちゃめちゃ新鮮やねん。
親もも、歯ごたえある～！噛むほどに親鳥のええ旨味！
せせりはプリップリで塩が美味いっ。
皮はカリカリに焼いて香ばしく。脂がジューシーでたまらんなっ。
つくねはふわふわ、少し焦げ目つけて、
あっさり塩と一味で。肉の美味しさが味わえるねん。
山芋はさっと焼いて。シャキシャキでうんまーい！
かっぱなんこつは塩効かして、食感が楽しめるねんっ。
「白ご飯 ＠２００」
鶏が残ってるうちに、肉と白ご飯で〆。
ほかほかご飯が美味いなっ。
「三岳ロック ＠５００」
当然こーなるやんな！
（↑↑↑↑↑写真は全てクリックで拡大します↑↑↑↑↑）
今日も綺麗・・いや、美味しかったー！（笑）
また来るでぇ！
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【透兵衛】
住所 ： 大阪府堺市北区北花田町１－５２－１ 地図
電話 ： 080-4971-1235
営業時間 ： 18:00～24:00
定休日 ： 日曜・祝日
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