堺・北花田 焼き鳥 炭焼地鳥居酒屋 透兵衛
今日も、この店の近くに住む
相方とこに来てて、ディナータイム！
あの美人ママの所に行く事は必然かも知れんな！（笑）
「炭焼地鳥居酒屋 透兵衛」
開店すぐに入ったら一番のり！
でも、しょっちゅう予約の電話で、
すぐにカウンターまで満席になったわ！
「瓶ビール ＠５００」
まずは、おつかれ～の
「かんぱ～～～い！」
「ささみのカルパッチョ」
シャキシャキの玉ねぎとささみが絶妙のバランス！！
「親肝普通の肝２種盛り ＠１０００」
赤は普段の肝、黄色は親の肝、端っこは親のこころ。
「親こころ」（笑）
フォアグラみたいやぁ。めちゃめちゃ濃厚！
とろーっと口の中に肝の脂が広がるねん。
まるでウニみたい！
こりゃあすごい濃厚で美味い！
普通の肝も、新鮮でとろける美味さ！
ごま油と塩が合うなぁ。
親こころは、歯ごたえあってええわぁ。
「親もも ＠４００」
「せせり ＠４００」
「かわ ＠４００」
「つくね ＠４００」
「かっぱなんこつ ＠４００」
「山芋 ＠２００」
ここは自分で炭火で焼いて食べるスタイル。
肉はどれもめちゃめちゃ新鮮やねん。
親もも、歯ごたえある～！噛むほどに親鳥のええ旨味！
せせりはプリップリで塩が美味いっ。
皮はカリカリに焼いて香ばしく。脂がジューシーでたまらんなっ。
つくねはふわふわ、少し焦げ目つけて、
あっさり塩と一味で。肉の美味しさが味わえるねん。
山芋はさっと焼いて。シャキシャキでうんまーい！
かっぱなんこつは塩効かして、食感が楽しめるねんっ。
「白ご飯 ＠２００」
鶏が残ってるうちに、肉と白ご飯で〆。
ほかほかご飯が美味いなっ。
「三岳ロック ＠５００」
当然こーなるやんな！
（↑↑↑↑↑写真は全てクリックで拡大します↑↑↑↑↑）
今日も綺麗・・いや、美味しかったー！（笑）
また来るでぇ！
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【透兵衛】
住所 ： 大阪府堺市北区北花田町１－５２－１ 地図
電話 ： 080-4971-1235
営業時間 ： 18:00～24:00
定休日 ： 日曜・祝日
wp-yoko
関連記事
-
-
豊中 そば 麺処 まつ本 （まつもと）
北摂に来ててんけど、 前から気になってた「お蕎麦屋さん」あんねん。 今日は、車で来てるねんけ
-
-
池田・石橋 担々麺 しろくま
今日は、いつもの仕事で北摂に来る日。 池田の石橋に居ててランチタイムやねん。
-
-
北新地 焼鳥 播州地鶏 元気
今日は、ちょっとイキって（笑） 新地に来てんねん。 それも、美味い「焼鳥」の店があるからと
-
-
千日前 薩摩地鶏の焼き鳥と漁港直送の海鮮料理 花道
今日は得意先で最近めっちゃよー喋るようになった人と急遽、 仕事終わりに食べに行く事なってん。 こ
-
-
北新地 焼き鳥 焼鳥YAMATO
今年最後（多分（笑））の忘年会。（熟成ネタです！）(笑) 北新地にあるこの店にやって来てん。 「焼
-
-
虎キチ 2021【Dec】旅行記 （１）ＪＧＣ 大阪国際空港
今週、月曜日にも来てたここに今日、 「バス」に乗ってまたまたやって来た。 (この日は２
-
-
豊中 服部 さぬき手打ちうどん 銭形 (関西讃岐うどん巡礼 18/33）
「関西讃岐うどん巡礼」してて、今まですでに行った店も もちろん何軒もあるねんけど、絶対にこの企画が
-
-
泉大津 炭火焼肉 仔牛屋
今日も、来てしまった・・「大阪南部」(笑) 「虎キチ」は大阪市内在住やで、間違わんとって！！(笑)
-
-
虎キチ 2020【Dec-１】旅行記 福岡（２）博多 居酒屋・焼き鳥 うまや キャナルシティ店
仲間に「福岡空港」まで迎えに来てもろたから、やはり（笑）昼呑みしよかぁ！ 「うまや キャナル
-
-
東大阪・吉田 うどん うどん日和
今日は東大阪に居てて、ランチタイム！ そや、久しぶりに、あの大好きな「うどん」 食べに行こっ！
wp-yoko
- PREV
- 大東・住道 うどん 樹亭
- NEXT
- 泉佐野 ラーメン 犬鳴豚骨ラーメン 麺屋 上々
