2024【July】旅行記 （14）芦原温泉 美松 ディナー
その大絶賛の、お宿「美松」さん、
もちろん「夕食付き」でお願いしてんねん。
宴会場みたいな大広間でテーブルごとに分けられてるね。
でも、部屋食より、必ずこっちがええ！
いや、こっちでありがとう！の瞬間が！
さっき、日本庭園前での呑み放題、
この食事会場でも「宴」の続きが待ってるでー！
「前夏の旬菜」
七種盛りアボカド豆腐 胡麻ダレ クコの実小貝柱 雲丹和え
へしこの押しずし穴子と夏野菜ゼリー寄せ 車海老芝煮
季節の旬菜盛り合わせやね～。
これでビール何杯いけるやろ～（笑）
「枝豆のすり流し枝豆」
長芋 マイクロ金連葉マイクロトマト
枝豆と長いもを使い野菜の風味を活かしたすり流しやねん。
めちゃくちゃ夏にぴったり！
「本日の鮮魚四種盛り」
かんぱち 梶木マグロ すずき 福井県産甘海老
この造り、どれも弾力すごっ！
新鮮そのものや～～
「鮑踊り焼き」
活け鮑を地元の湧き水で蒸してんねん。
このこだわり、めちゃくちゃ味に出てるわ～
呑んでますから心配不要です！（笑）
「福井ポークゆかり鍋」
福井ポークスライス
【特製ゆかり出汁】
【ピリ辛ゴマダレ】 鯖江河田地区の山雲丹
福井のブランド豚やねん。
赤いお出汁がゆかり鍋やねん。
お出汁もゴマダレもええねぇ。
豚が甘味あってしゃぶしゃぶ美味いわぁ。
「太刀魚の塩麹焼き」
地元蒲鉾屋さんのもろこし真丈山葵枝豆
太刀魚を塩麹で焼いてて、めっちゃ柔らかい～～
めっちゃ美味いわぁ～。
「若狭牛ローストビーフ」
若狭牛 地野菜 水菜と赤玉ねぎの和風マリネ
福井県のブランド牛「若狭牛」のローストビーフ
特製の赤ワインソースがよー合うねぇ。
ソースだけやなく、
呑みもんも「赤ワイン」になるよね～～（笑）
「若狭牛ステーキ（１５０ｇ） ＠６０００」
実は、ここには「隠れ予約メニュー」（隠れてないか）（笑）
があるねん。
数日前までに予約必須やねんけど、色々対応してくれるねん。
このステーキ！ばり柔らかい！
予約してよかった～～～
「いちほまれの梅シラスご飯梅シラス」
「福井県産いちほまれ」
このお米！
めちゃめちゃ美味い！甘い！最高！！
何度もおかわりしてまうわぁ～（おかわり自由）（笑）
それもこのカリカリの梅ちりめんが食欲をそそるねん。
あっ、最後のステーキはご飯と共に！！
「浅利出汁の吸い物と漬物三種盛り」
若芽つみれ 三つ葉 ふくろ茸 刻み柚子
こんな漬物出されたら、さらに「おかわり～～～」（笑）
天然素材の優しいお出汁が嬉しいなぁ～。
「スイカジェラート 「夏の天使」」
ブランドすいか「夏の天使」
を使ったオリジナルのジェラートやねんて。
これまた、皆絶賛やったわぁ。
夕食だけで「ブログ１ネタ」にした理由、
分かってもらえた？（笑）
また、ここ泊まりに来て、他のシーズンも食べてみたいわ～
↓↓↓↓宿泊情報↓↓↓↓
ホテル公式ページ
wp-yoko
関連記事
-
-
南船場 豚料理専門店 豚公司 銀呈
会社の近くで前から気になる店があってん。 「豚」って看板とオブジェ・・人ごとやとは思われへん！
-
-
2017 冬 虎キチ 海外旅行記（１１） SAIPAN ガラパン ストリート ナイト マーケット
週に一回、木曜日の夕方から、 ここ「ガラパン」で、ナイトマーケットを開催してるって聞いてん。
-
-
2019 ８月 虎キチ 旅行記 in 沖縄（１１）渡嘉敷島 ダイビング 月の翼
やっと逢えたねぇ！（笑） 今回は半ば諦めかけたけど、よーやくたどり着いた！ 今回は２
-
-
西天満 野菜創作料理 かわず
「虎きっちゃん、またあの店が 新しいコース出来たからって連絡来たから 行こうやぁ～～
-
-
谷町9丁目 ベトナム料理 クアンコム11(QUAN COM 11)
今日は休みで、近くをウロウロしてんねん。 実はちょっと予告っぽいけど、今度出かける初めて行く
-
-
北新地 割烹 おくどさん 小柴
今日は久しぶりの新地ランチしよー！ 梅田近辺に居て、ちょっと昼の時間に 余裕あったらわくわしてまう
-
-
2018 初秋 虎キチ 旅行記 in 沖縄（２）那覇 ステーキ HAN’S 国際通り店
まずは、夕方の移動まで、時間あるから、 ランチしに、那覇で一番の繁華街「国際通り」にやって来たわ。
-
-
阪神甲子園 韓国料理 韓流豆腐工房 チャンチ
今日は、クライマックスシリーズをかけた我「阪神タイガース」 の絶対落とされへん、「ヤクルト」戦やね
-
-
虎キチ 2023【JUN】旅行記（11）那覇空港 ポーたま那覇空港国際線フードコート店～帰阪
そして、いよいよ一番嫌な時が来た！ 「ANAラウンジ」 最後はここでのんびり
-
-
南港・ATC スープカレー 本格スープカレーと定食のお店 こうき屋
ちょっと熟成しまくったネタ（笑） やねんけど、久しぶりの「ATC」（大阪南港）にやって来てん。 趣
