2025【FEB】旅行記 （3）兵庫・赤穂 イタリアン ＳＡＫＵＲＡＧＵＭＩ（サクラグミ）
次の予約の店まで時間があったからぶらぶら。
駐車場もあって海の方まで散歩。
ここは「赤穂」の海のそば。
「夕日１００選」に選ばれてて、ちょうど夕陽の時間や～
めちゃくちゃきれいやったなぁ～。
寒い日は特に空気が澄んでて素晴らしい！
「きらきら坂」
ここの坂も綺麗なお店が並んでて
この階段の下が今日の目的地。
「ＳＡＫＵＲＡＧＵＭＩ」
今日は、この憧れの店を予約してあんねん。
そして、ついに「嬉し恥ずかし初来店！」
そう、イタリアン好きの憧れのこの店！
昼は何時間も待つ店やねー。
夜は予約出来るからええね。
テンション上がる～！
うまいこと予約が取れてラッキーやった！
「生ビール ＠９００」
念願のSAKURAGUMIに乾杯～！
葡萄が呑みたいけど、
ちょっと落ち着くために、プッハー！（笑）
「牡蠣のバーニャカウダ ＠９９０」
一品目はバーニャカウダ。
固形燃料でバーニャカウダソースを温めながら食べるねん。
青菜、カリフラワー、かぶ、豆、ラディッシュ、
色とりどりの野菜がええな。
食べてびっくり、この野菜がめっちゃくちゃ美味しい！！
野菜の甘味がしっかり、バーニャカウダソースの塩味が
さらに野菜の美味さを引き出してるわぁ。
最初から感激の美味さ！
「赤グラスワイン ＠８８０」
赤ワイン、グラスでもらったけど、
結局一人で１本分は呑んでしもたな！（笑）
「神戸ポーク ＠３３５０」
お肉は神戸ポークのロースト。
お肉を口に入れると肉汁が広がる～！
味付けはシンプルやのに、
お肉本来の旨味だけが最高に美味しい！
焼き目の香ばしさと柔らかいお肉がたまらんわぁ。
「トマトソースにサルシッチャピッツァ ＠２２８０」
ここにきた一番の楽しみはナポリピッツァ。
食材はナポリから輸入してて、本場の味が食べれるねん。
メニューにはトマトソースのサルシッチャのピッツァは
載ってなかってんけど、聞いてみたらマルゲリータに
サルシッチャを乗せたのを作ってくれはってん。嬉しいなぁ。
店内の窯で焼いたピッツァは、小麦の香りがすご～い！
ミミはカリッと香ばしく、モッチモチな生地が絶品！
トマトが濃厚なソースに上品なモッツァレラ、バジルがええ香り。
サルシッチャはお肉の旨味がしっかり、ええアクセントになるわぁ。
今まで食べたピッツァで、ダントツナンバーワン！感動の美味さ！
めちゃくちゃ美味い！
いや、明日も来たい！
ホンマにそんな料理の数々やった！
間違いなく、次の冬も牡蠣と絡めては絶対に来る！
そんな気持ちになったわ！
「虎ウマ～～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【SAKURAGUMI】
住所 ： 兵庫県赤穂市御崎2-1 地図
電話 ： 0791-42-3545
営業時間 ： 11:30 – 15:30 18:00 – 22:00
定休日 ： 火曜（祝日の場合は翌日）・第1水曜日、第３月曜日
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