2025【MAR】旅行記 （19）ベトナム ホーチミン ベトナム料理 Secret Garden
(表記金額はすべてVNDベトナムドン 1VND= 0.006円/行った日)
（※1000で割って（最後の0を3個取って）6かけたらそれくらい）(^^)
ホーチミン最後の晩餐はココ。
ホーチミンに２店舗あるみたいで、
もう一つの１号店が屋外で食事ができて有名やねんけど、
あいにくの小雨と風がきついから、屋内が良さげな2号店に来てん。
「Secret Garden」
grabタクシーでお店まで。
門をくぐると、池のある中庭がきれ～！
店名の通り、庭や緑が楽しめるわぁ。
店内もベトナムらしいインテリアで、外の緑を眺めながらゆっくり楽しもっ。
メニューは英語やけど、写真も多いし頼みやすいねん。
ベトナムのレストランは、ドリンクが色々あって、ええわぁ。
今回のこっちでの料理が、どれも美味しすぎて、ベトナムファンになってんねんけど、先に言うけど、ここのベトナム料理も最高やったわ。
「タイガービール ＠55,000」
もちろん、最高の料理には最高の氷入りビールから！（笑）
「フライドシュリンプガーリック ＠200,000」
めちゃ立派な海老で、ニンニクのええ香り。
こっちの海老マジで美味い！
皮ごと食べられて、プリプリ感がたまらん！
ガツンと効いたニンニクと海老が合うなぁ。
ビールが一気になくなるっ！
「ベトナムグリルポークソーセージ ＠165,000」
なんでも野菜と一緒に食べるんがヘルシーでええな。
このソーセージ、台湾料理の腸詰みたいな味。
八角は入ってないけど、違うスパイスが効いてて、
肉の食感があって、美味しい！
米粉の皮に野菜とブン、ソーセージを巻いて、豪快に手でガブリ！
美味すぎる～！
「ミックスバインセオ ＠150,000」
一昨日も食べたバインセオ、ここのん、めちゃくちゃ大きい！
色んな種類の葉野菜、スティック野菜も。
パリパリの卵の皮の中は、もやしや海老、
イカ、豚肉、きのこ、めちゃ具沢山。
卵のパリッとした香ばしさがええわっ。
米粉の皮にスイートチリソース、たっぷりの野菜、
バインセオを巻いたら、食べやすいし、食感良くて激ウマ！
豪華な雰囲気と美味しいベトナム料理、旅の最後を
締めくくるにふさわしいええお店やったわぁ！
ホーチミン来たらまた来たいわぁ。
Secret Garden Vietnamese Restaurant
19 Le Cong Kieu Street, Ho Chi Minh City, Vietnam
10:00 ~ 22:00
https://www.secret-retreats.com/tables/secret-garden#hoteld…
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