和泉市 うどん かんさい
うどん細麺でうまいらしい、和泉市にある「かんさい」へ。
やっぱり、讃岐うどん派や言うても細麺で評判とあらば一度は
確認しとかなあかんや〜ん。
店内は和風な造りで落ち着くわ。店員さんも和服でいい対応やな。
で！かわいいし(笑)
ちょっとビールが飲みたかったのでまずは「天ぷら盛り合わせ
＠１０５０」を。
天ぷらはまぁまぁかな。(笑) サクサク感はよかった。
で、肝心のうどん。まずは暖かい出汁で大阪と言えば
「きつねうどん ＠５７８」
で！でかっ！
鉢でかいわっ！
でも、この程度の鉢では地元の「つるとんたん」で鍛え上げら
れてるで！(笑)
出汁を飲む。
うん、これはうまい。
麺に箸をつけてびっくり。えっ？って感じ。
めちゃめちゃ細い、細すぎる！
それも透き通ってて、冷麺？？ほんま色艶だけなら間違えそう。
すすってみた。なにこれ！？ コシあるや〜ん。でも冷麺ちゃうでぇ。(笑)
うどんの麺もうまい！ これはこれでええわ、なかなか。
「釜あげうどん ＠６３０」を追加。
これも、細麺。うまそう。卵が入った出汁にしょうがとネギを入れ
かき混ぜる。釜あげもうまっ。
この麺からはコシがありそうに思われへんやろ？
ところが、しっかりコシもあるねん、これええわ。
ただ、出汁に卵はいらんわ、生卵の味が勝ってしまうねん。
混ぜんといたらよかった、ちょっと後悔。
でも、この麺は、ほんまうまかったわ、ここはまた来なあかん。
【かんさい】
住所 ： 大阪府和泉市室堂町824-29 地図
電話 ： 0725-57-1117
営業時間 ： 11：00〜4：00
定休日 ：
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