心斎橋・四ツ橋 タイ料理 チェディルアン 北堀江本店 （CHEDI LUANG）
あー、業界の為になる会議は、よー●たわぁ！(笑)
普段の寝不足も解消したら(^O^) 腹減ったぁ～
ほな、業界の先輩で、呑み友達の「寅先輩」が、
寅「虎キチ！呑みに行くぞ！
もう予約もしてるから、付いて来いや！」
オレが、女なら、間違いなくおちてるわ！(笑)
一生、先輩に、付いていきます！(笑)
「チェディルアン 北堀江本店」
タイ料理の店やねん！
でも、ここは「政府公認」の
「タイ料理店」なんやって！
美味かったら「虎キチ」も
「公認」するからなぁ～～～(笑)
今日は「呑み放題」も付いてるねん。
でも、あまりにも最初のビールが小さいコップで
出て来てすぐなくなるから、
お姉さんが、大きいジョッキどうぞ
って持って来てくれた！！(嬉)
「ナワラットコース ＠４５００」
呑み放題ついてこの値段は
めちゃくちゃリーズナブルやんかぁ。
「冷菜」
「季節のシェフおすすめ冷菜」
魚介たっぷりやねん。
香草が効いてて、もう気分はタイランド～～～(*^_^*)
「季節替わりのシェフおすすめ前菜」
「海老のすり身揚げ自家製アプリコット＆ロンガンのチリソース」
最初、鶏かと思ったら、なんと「海老」！！
それも、すごい甘みあるすり身で食感もええねん！
これは、めちゃくちゃ美味い！！
チリソースが止まらんわぁ～(^O^)
ついでに、「ハイボール」も止まらんわぁ。(笑)
「季節のシェフおすすめお料理」
「若鶏と小海老のカシューナッツ炒め」
こっちは、鶏やねん。
めちゃくちゃ色鮮やかでパプリカとカシューナッツが
鶏の甘みを増幅させてるねん。
でも、ピリピリで、めっちゃ美味いわぁ。
「シェフ特製鶏肉入りグリーンカレー」
「タイ高級香り米 ジャスミンライス」
「グリーンカレー」は、辛口やねんけど、
そんな辛くはないな。
独特のココナッツの風味がスパイスの中に
溶け込んでってるわ。
「ジャスミンライス」との相性も、ちょ～～ええなぁ。
これで、コースは後、デザートだけやねんけど、
ちょっと追加する事にしてん。
「トムヤム クン ＠１４８０」
「天然有頭海老のトムヤムクン」やねん。
すっごい「ハーブ」の風味が鼻を抜ける～～～
海老の甘みの後にがっつりスパイシー！！
これは、やっぱり定番やなぁ。
「シェフ特製 ヌン マナオ ロブスター ＠１６８０」
「ロブスターのスパイシーレモンソース蒸し」
このロブ！(笑)
すごっ！！
めちゃくちゃ甘味あるねん。
チリソースつけても、甘みある。
めちゃくちゃ美味いやん！！
蒸してるから、余計にかもしれないけど
これはすごいロブやぁ～～～(笑)
「デザート」
「シェフお薦め本日の特製デザート」
これはコースに付いてるデザート。
「寅先輩」に献上して、満腹～～～～
普段、あまり行く機会のない「タイ料理」やけど
こんな美味い店に来たらハマりそうやなぁ。
「先輩」！ええ店連れて来てもーて、おおきにぃ。
美味かった～、ごちそーさ～ん。
【CHEDI LUANG】
住所 ： 大阪市西区北堀江1-17-11 地図
電話 ： 06-6535-1515
営業時間 ： 12:00～15:00 17:30～23:00
[土・日・祝]12:00～16:00 17:00～23:00
定休日 ： 無休
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