本町 うどんすき 美々卯 本店
今日は遠方からのお客さんがあったから、
「虎キチ」地元の雰囲気のええこの店の
個室を予約させてもろてん。
「美々卯 本店」
「虎キチ」の行ってた小中学校は
もうとっくに「廃校」になってんけど
何かと地元の集まりは、昔からここって
決まってたりもするねんなぁ。
今日は「お客さん」と一緒やから
写真は少なめ！！っちゅうことで。(笑)
「うどんすきコース ぼたん ＠５９００」
「先付」
「北海道産 生雲丹ゼリー寄せ」
この雲丹、めちゃめちゃ濃厚でうまっ。
上品な出汁のゼリー寄せが、涼しげやなぁ。
「前菜」
「季節の前菜取り合わせ」
めちゃめちゃ色鮮やかで、癒されるねん。
もずく、アスパラ、鱧、夏らしい食材がどれも美味いっ。
ほおづきの彩りが、なんともいえんなぁ。
「造里」
「淡路産 鱧ちり 鮪」
大きな蓮にのった造りがなんとも風情やねぇ。
マグロ新鮮で美味いし、鱧がなんともふわふわで美味いっ。
「うどんすき」
美々卯のうどんすきは、もりつけも美しいねぇ。
湯葉や綺麗な鶏肉、野菜やつくね、お見事やねぇ。
とびきり美味いお出汁で、作ってもらう「うどんすき」は、
ほんま絶品。
上品で深いお出汁に、具材の旨味がプラスされて、
うどんにしゅんで美味しいねぇ。
そばもあるとのことで、最後にお蕎麦も。
風味がよくて、蕎麦と出汁の相性も抜群やったわぁ。
活きたままの海老を入れるんも、美々卯の醍醐味やけど、
お客さんがちょっと怖がってたから（笑）
ゆがいてもろてから、いれてん。
それでも、さすが新鮮な海老、プリプリで抜群に美味かったぁ。
「デザート」
「白桃 さくらんぼ」
最後はフルーツでまったり。
お客さんも大満足してくれたし、
言うことなし、ほんま美味かったぁ！
また地元の会合で来ます！！(笑)
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん。
【美々卯 本店】
住所 ： 大阪市中央区平野町4-6-18 地図
電話 ： 06-6231-5770
営業時間 ： 11:30～21:30
定休日 ： 日曜日・祝日
駐車場 ： 無・近隣にコインＰ有
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
心斎橋 魚匠 銀平 大阪心斎橋店
今日は「虎キチ」の業界の取引先の担当と その偉いさんと会っててん。 「虎きっちゃんとこ、最近
-
-
和歌山（２）日本料理 四季の味 ちひろ
まぁ、視察っちゅうても何度も見てる 工場見学やから、サクッと見て終わりぃ～！（笑） 今日の宿泊は「
-
-
梅田 鍋 博多もつ鍋 おおやま 大阪駅
今日は、相方と梅田に居ててランチタイム。 LUCUAに来てみてん。 ブラブラしてたら、ここの鍋がめ
-
-
難波 居酒屋 一風雷蔵 （いっぷうらいぞう）
難波で、午後から会議と立食パーティあってん。 ５時過ぎに終わってんけど、もう一杯飲みたくて、 立
-
-
日本橋・千日前 たこ焼・活蛸料理 日本一 壺心（こしん）
難波からブラブラと、家に向かって ちゃんと！きっちり！真っ直ぐに！！ 帰ろうとしててんで！（笑）
-
-
虎キチ 2022【MAY】旅行記 名古屋（５）柳橋 そば・きしめん さらしな
朝飯は、昨日も来た「柳橋市場」にやって来た。 昨日、市場内をウロウロしながら、朝飯のリサ
-
-
北新地 韓国料理 やさい村 元気 北新地店
北新地で普段の野菜不足を補える店があるでぇ！ って教えてもろてん。 新地は「肉食」のイメージ
-
-
船場 とん平 丼池店
今日は、会議＆講習で会社に閉じこもりやってん。 ランチは今日は皆で近所の「とん平」のお弁当。
-
-
十三 バール YEBISUバール 十三ロック座
我が、少ない仲良しの一人（笑）「はいえなケンちゃん」先輩 は、悲しいかな、にっくき「読●不安(ファ
-
-
京都・綾部 うどん 竹松うどん店
今回の「うどん巡礼」で、 一番難関と言われてる、最北端の店まで 突っ走ってやって来たでぇ～～(笑
