2019 春 虎キチ in シンガポール（10）シンガポール料理 チャターボックス
（この時のレートは「1Singapore$＝約８２円」くらい）
シンガポールと言うたら、アレは絶対に食べたいやん！
と、言いながら、どこ行っても食べてるような気もするけど。（笑）
オーチャード通りにある、マンダリンオリエンタルオーチャードホテル内
にあるチキンライスの有名店やねん。
「チャターボックス」
ここのチキンライスは有名で、今回、絶対に行きたかった店やねん。
オープン前から早々と並んだから、一巡目に入れたけど、
続々とお客さんが入ってくるねん。
「マンダリンチキンライス ＠２７」
おおー！めちゃめちゃ美しいチキンライス！
鶏肉の出汁で炊いたご飯がええ香り。
なんといっても、このチキン。
身と皮が綺麗にカットされ、並んでるねん。
ソースは、プラックソイソース、
ジンジャーソース、チリソースの三種。
まずはジンジャーソースで。
ご飯はお米がしっかりしてて、そのまま食べても
チキンの旨味が味わえるほど。
肉を食べてビックリ！
このチキン、柔らかいのなんのっ！
筋はまったくないし、ひっかかりもなく、
鶏肉の柔らかい食感と旨味だけが味わえる極上チキン。
今まで食べてきた鶏肉の中で、一番上質な感じ～。
生姜が効いたソースが、さらにチキンとご飯の
美味しさを引き立ててくれるねん。
ブラックソイソースはコクがあって美味いし、
チリソースもピリッと辛くて、また違った味わい。
ソースを変えることで、色んな味が楽しめて贅沢やねぇ。
チキンを食べるたびに感動?！ジューシーで
しっとりした肉がたまらんわぁ。
レタスのスープも優しいお出汁の味わいで、
口の中をほっこりリセットしてくれるねん。
「炒福建麺 ＠２８」
こっちも名物料理。ホッケンミー。
ほたて、海老、豚肉、ニラ、玉子、
とにかく海老がめちゃくちゃでかいっ！
麺は２種類混じってて、小麦の麺と、ビーフン麺。
海鮮の旨味がギューっと詰まったお出汁が、
食感のちがう麺にしゅんでて、むちゃウマ！
玉子が全体の味をまとめてくれて、
海老の旨味が口の中に充満するわぁ。
チリソースを入れると、スパイス感が出て、
めちゃ合うねん。
ライムを絞るとさっぱりしてこれも美味いなぁ。
評判通りの美味しい店！
ここはまた来ても寄りたいわぁ。
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
TripAdvisor チャターボックス
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2024【JAN-2】旅行記 (5) 福岡・西中洲 博多 なぎの木 西中洲本店
博多のメインは、大阪から予約したこの店にやって来てん。 「なぎの木 西中洲本店」
-
-
虎キチ 2023【SEP】旅行記 （5）沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 マルニ
今日の夜は「かずさん」（ダイビング・インストラクター）と、 他のゲストさんと、いつものこの店にやって
-
-
虎キチ 2023【APR】旅行記 （8）四国・香川 骨付鳥 東（あづま）
そして、夜は、車を捨てた（預けた）ら、街に繰り出して、あの名物、食べに行こー！ 「骨付鳥 東
-
-
新深江 麺類 元祖 辛麺屋 桝元 大阪本店
今日は、車で出てて、この店の前通ってん。久しぶりに食べたいなぁ！ 「元祖 辛麺屋 桝元 大阪
-
-
あびこ 馬肉料理・焼肉 けとばし屋チャンピオン 我孫子店
あびこにて職務終了！ さぁ、電車に乗って真っ直ぐ家へ・・・ 無理やぁ！ 相方居るし、一杯やって行こ
-
-
2018 夏 虎キチ 旅行記 in バリ島 （７）vi ai pi
ここ「バリ島」の一番の繁華街は、ここ「レギャン通り」やねん。 まぁ、夜は人も車も溢れかえってる
-
-
虎キチ 2020【Dec-１】旅行記 福岡（５）糸島 かきハウス もっくん
そして朝から、車に乗せてもろて西へ。あの冬の名物をみんなで食べに行こう！と「Ｃちゃん」も合流。中洲
-
-
西中島南方 インド料理 CHANDANY(チャンダニー)
今日は、仕事関係の人と「南方」に居ってん。 お昼に用事済まして、「ランチ」行きまひょかぁ～。
-
-
虎キチ 香港・マカオ旅行 (6) 香港 Symphony of Lights（シンフォニー オブ ライツ）
=====香港・澳門旅行記（１）からどうぞ===== □■□■□■ 金額表示は全て【H
-
-
2017春 虎キチ 海外旅行記 in 釜山（８）海雲台 サムギョプサル トネヌ 海雲台海水浴場店
アクアリウム出て、すぐ近くにあるねんけど、 こっちでは有名な店みたいやねん。 「トネヌ 海雲
