梅田 おでん 鮮魚料理 丸
梅田で仕事終わり～！
疲れたわぁ。
そんな疲れはやっぱり
梅田に取ってもらわなあかんやん！(笑)
「新梅田食堂街 おでん 丸」
前から来たかったこの店やねんけど、いつも一杯で入られへん。
今日は、オープン時間に来れたから、飛び込んだ！
「瓶ビール（大瓶） ＠６３０」
プッハー！美味い～～。
「こんにゃく ＠１００」
「すじ ＠４００」
「大根 ＠２００」
食べやすいように切ってくれてるねん。
まずは要の大根から。
中までよ～～く味がしゅんでるねん。
鰹や昆布の優しいお出汁が口いっぱいに広がるねん。
もちろん、こんにゃくも中までしゅんでるでぇ。
すじがめちゃめちゃ柔らかく煮てあって、うまい～！
「お造り2人前五種盛り」
つぶ貝、シマアジ、剣先イカ、
タチウオ、ヒラメ、カツオ、ミンククジラ。
つぶ貝、コリッコリ！！
シマアジは新鮮で程よい脂があって、
ええ感じの歯ごたえが美味いっ！
剣先イカはもっちり甘いし、タチウオは皮を炙ってあるから
皮目が香ばしく、身はプリッと美味いねん。
ヒラメはめちゃめちゃ弾力があって、
赤いのはカツオ、新鮮やから臭みもなく、
生カツオの旨味がすんごい！
クジラは赤身で、生姜がよくあうねん。
「活たこ ＠５００」
「ねぎ ＠２００」
たことねぎは、オーダーしてから煮てくれんねん。
食べごろで出してくれるから、たこの歯ごたえも
ちゃんとあって、噛むほどに旨味が味わえる～。
普段脇役なねぎやけど、このねぎはちゃうでぇ。
しっかり歯ごたえがあって、ねぎの甘みも
しっかり味わえるねん。ねぎ最高！
「ハイボール」
シュワーっとまだまだいくでぇ～。
「きざみいか天 ＠２００」
「糸こん ＠２００」
「豆腐 ＠４００」
糸こんは、口の中でホロっとほどけるねん。
お出汁がようしゅんでるなぁ。
豆腐は絹豆腐で、柔らかくてトロトロ。
よう煮崩れせんなぁ。中までちゃんと味がしゅんでるねん。
花カツオがええ感じ～。
いか天は、練り天の中に細かいイカが
入ってて、歯ごたえがええわぁ。
「玉子 ＠１００」
「ちくわ ＠１００」
「じゃがいも ＠３００」
「厚揚げ ＠２００」
たまごの黄身の中まで
しっかり出汁がしゅんでるねん。
ちくわも厚揚げも美味しいお出汁が
じゅわーっとしみでてくるねん。
じゃがいも、めっちゃでっかいけど、
ホクホクで美味しいから、ペロリッ。
おでんのお出汁が、見た目より薄味で、
あっさりしてるねん。
「活太刀魚塩焼き」
長い時間かけて、じっくり焼いてくれた太刀魚は、
子もちゃんと綺麗に焼いてくれてんねん。
なんともいえん、塩加減、
身がフワッフワ、魚も新鮮でええのん使ってるん
やろうけど、焼き方も上手いな、卵のプチプチ感も良くて
最高に美味い太刀魚食べれたわー！
「薩摩司ロック」
芋がよく合うわぁ。
魚におでん、めちゃくちゃ好きな店がまたまた出来たわぁ。
また早い時間に寄れる日はここにしよっ。
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【鮮魚料理 丸】
住所 ： 大阪市北区角田町9-26 新梅田食道街 1F 地図
電話 ： 06-6362-2245
営業時間 ： 11:30～23:30
定休日 ： 日曜日
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
難波・法善寺 串揚げ 串の坊 大阪法善寺本店
今日は休みで、ブラっとミナミへ。目的は、もちろん「昼呑み」やでー！ 「串の坊 大阪法善寺本店
-
-
野田阪神 ＢＡＲ 地獄谷冥土バー 地獄谷Masquerade
今回の幹事「うぶちゃん」が、 なんや、この辺で行ってみたい店あるらしいねん。 近くに居るけど
-
-
西天満 野菜創作料理 かわず
「この人」から電話やねん。 「虎きっちゃん、あの店の新メニューがまたまた 始まるって案
-
-
難波 ラーメン 博多鶏ソバ 華味鳥 なんばダイニングメゾン店
難波に居ててランチタイム。 最近、全然来てなかった高島屋の上の 「なんばダイニングメゾン」に来てみて
-
-
難波 法善寺 肉料理・焼肉 きたん 韻
今日は、いつもの「虎キチ」同業の「寅先輩」に「かつーちゃん」等と６人で、超高級店にやって来てん。
-
-
西心斎橋 ハワイアン料理 リゾートキッチン”ロイヤルハワイアン”心斎橋店
「虎キチさん、この前行った、 「ブラザーズカフェテリア」 めちゃくちゃ流行ってますよ！ あのオ
-
-
難波 居酒屋 やさい串巻き なるとや
今日は、難波で仕事終わりー！相方居るから、一杯やって帰ろー。 「やさい串巻き なるとや」
-
-
阿倍野 寿司 松寿司（１）
「炎の浪花男はん」から電話や！！ 「虎キチ！この前、Ａ５の肉の時、今度はＡ５級の魚食わせろ！
-
-
豊崎 うどん 情熱うどん 讃州 豊崎本店
今日は、キタにて仕事完了～～♪ 一杯呑みたい～ どうせなら、美味い魚がええなぁ。 どこがえ
-
-
梅田 立ち呑み 銀座屋
今日は、ちょっとこの後に 「食べ呑み会」があるねん。 ちょっとショックっぼい話しが、 その
