虎キチ 2022【OCT】九州・長崎(14)長崎一口餃子専門店 トラの門
ホテルの目の前にあって、
めっちゃ気になる店があるから、夜に寄ってみてん。
「長崎一口餃子専門店 トラの門」
この色あいで「トラ」!
寄らなあかんやろー。(笑)
「ハイボール @500」
餃子に水?
そのシチュエーションは
「虎キチ」一生ありえません!プッハー!
「ニラトジ @400」
薄焼きのトロトロやねん。
ニラトジはこのシンプルさがツボ。
焼き加減がちょうどええ感じ。
ソースをかけて食べるねん。
裏側が香ばしくて、口に入れるとトロトロ食感がたまらーん!
「ギョーザ @450」10個
辛いニンニク、辛くないニンニク、柚子胡椒、
ラー油、餃子のタレ、自分で好きな調味料をつけて食べるねん。
ひとくち餃子は皮がカリカリモチモチ、小ぶりなひとくち餃子。
中は餡がギューーーっと詰まってるねん。
玉ねぎの甘みがしっかり味わえて、ジューシーな豚肉の旨味がすごい!
タレにニンニクを入れると風味が良くなって、めっちゃ美味いねん。
タレに柚子胡椒を入れるんもええわぁ、パンチの効いた辛さがたまらーん!
やみつきになる美味さやぁ!
もちろん、追加してしもたでぇ~。
「幻の露 @450」
最後は、餃子を肴に焼酎!!至福や~~。
ここは、長崎の夜の〆に最高やな!
また、いつか寄りたいでぇー!
【長崎一口餃子専門店 トラの門】
住所 : 長崎県長崎市元船町7-7 K2ビル 1F 地図
電話 : 095-823-5665
営業時間 : 12:00~24:00 [日・祝] 14:00~22:00
定休日 : 月曜日
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