虎キチ 2024【JAN-2】旅行記 (6) 福岡・中州 居酒屋 長浜屋台 やまちゃん 中洲店
中洲っちゅうたら、やっぱり、屋台やねー。
どこもめちゃめちゃ流行ってるわ!
ただ、なんか違和感あるんは、
呼び込みのスタッフ、ほとんど外人やん!
福岡の日本人学生、夜のバイトがんばれよー(笑)
「やまちゃん」
ここは、屋台とあるけど、ちゃんとした店舗やねん。
それも、めちゃくちゃ威勢のええ大将がホールを仕切ってて、
手際ええから気持ちええねん。
めちゃくちゃ人気店やけど、そうなる理由もすぐ分かったな!
「瓶ビール @650」
仕切り直しの「かんぱ~~い!」
「太刀魚炙り刺 @1200」
「タイラギ貝柱刺 @900」
太刀魚は炙りで、タイラギ貝は生と炙りで。
タイラギ貝、すんごい弾力と甘みっ!
炙りはさらに甘みが増すわぁ。
太刀魚の炙り、香ばしさが広がって、
脂のノリがすんごい!めちゃくちゃ美味いがなっ。
「明太子」
明太子は店主さんのオススメで炙りにしてもろてん。
皮目の香ばしさとプチプチ感、ちょうどええ塩味、
こっちの明太子はやっぱりうま~い!
「日本酒 @750」
こうなってしまいました!!(笑)
「おでん」
「ぎょうざ天 @250」
「イカボール @250」
「たまご @180」
所変わればおでんの具材も見慣れないものがあるなっ。
ぎょうざ天は名前の通り、練り天の中に餃子が
一個丸々入ってるねん。これがふわふわの中に餃子が
アクセントになってて美味いやんっ!
イカボールはイカがめちゃようさん入ってて、
お出汁がようしゅんで美味かった!
ここの店の出汁が美味いなっ。
「ラーメン @700」
バリカタ、カタ麺、普通麺、ヤワ麺から選べるねん。
弱気のカタ麺で。(笑)
紅しょうがをたっぷりのせて。
麺は細麺でええ感じのかたさ。
スープはとんこつやねんけど、
あっさりすっきりしてて、重くなくて食べやすいっ。
〆にちょうどええ美味しいラーメンやわっ!
美味しかったから、お持ち帰り買って帰ろっ!
ここは、絶対美味い!
がっつりから〆ラーメンまで、絶対また来るわー!
【長浜屋台 やまちゃん 中洲店】
住所 : 福岡県福岡市博多区中洲2丁目4-18 地図
電話 : 050-5592-6982
営業時間 : 18:00~翌03:00
定休日 : 日曜日
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