大正 中華料理 日式飲茶 点心の気持ち
今日は一応休みやねんけど、
ツレから行きたい店があるから付き合え！
と、命令があって出動やねん。
大正にある店らしいねんけど、並ぶらしいわ。
でも、「大正」って近くて遠いイメージあったけど、
「地下鉄 長堀鶴見緑地線」が出来て、
めっちゃ行きやすなったねー。（今ごろ？）（笑）
「日式飲茶 点心の気持ち」
時間をずらそうと13:30くらいに来たら、
ちょっとだけ待ちはあったけど、すぐに座れたわ！
今日はちょっとこの後に一軒だけ
仕事せなあかんから呑まれへんねん。（涙）
「煮出鶏油まぜそば醤油糀入り焼餃子定食 ＠１２８０」
サラダ、まぜそば、餃子のセット。
サラダはトマトのオリジナルサラダ。
よう冷えてて、マイルドなサラダソースと酸味のあるトマトが絶妙！
トマト苦手な人には、普通のサラダもあるから安心してなぁ。
麺は全粒粉のモッチモチ麺。
ミンチ肉と香味野菜がたっぷり。
レモンを絞って具材をしっかり混ぜて食べるねん。
鶏油も効いてて、めちゃくちゃ美味い！
まるでスパイスカレーを食べてるみたいに、
スパイスや香味野菜の旨みが広がるねん。
このモッチモチの太麺にしっかり絡む～！
具材を少し残して、後で追い飯もあるでぇ。
「松阪ポーク焼豚まぜそば醤油糀入り焼餃子定食 ＠１５８０」
サラダはトマト苦手な人用の
鶏ハムのサラダ。
しっとりした鶏肉がジューシーでうま～い！
こっちはチャーシューたっぷりのまぜそば。
チャーシューは松阪ポークで、丼の周り一周
たっぷりチャーシューがのってるねん。
このチャーシュー肉がめちゃくちゃ美味い！
しっとり柔らかくてジューシー。
こんだけのってても脂が控えめで、重くないんがすごいっ！
餃子はそのままで味がしっかりついてるねん。
醤油糀が入ってて、保存料無添加の手作り餃子。
黒酢かニラと大葉と生姜の薬味で。
なんせ肉汁がすごいっ！
溢れ出すお肉の肉汁と、野菜の旨みが口の中で爆発するねん。
黒酢であっさり食べるんもええし、ニラの薬味を乗せると、
風味が増してさらにうま～い！
麺を食べ終えたら、追い飯をオーダー。
丼にご飯を入れるんやなく、スープの入ったお茶碗に、
麺の残りの具材を入れるスタイル。
スープにご飯と梅干し。
ここへ具材をレンゲ2さじ投入！
あっさりしたスープが具材の旨味でガラッと味変。
スープのええ出汁とミンチのコク、
香味野菜の香りが合わさって、うんまぁ！
梅干しがめちゃええ仕事してて、全体をあっさりまとめてくれて、
スープを飲み干せたわぁ！
「パクチー麻辣水餃子 ４個 ＠４４０」
単品の水餃子。
パクチーとラー油の香りがふわっと抜ける～。
皮がめちゃモチモチ！
お肉がしっかり詰まってて、肉汁たっぷり。
パクチーの香りが食欲そそるし、ラー油の辛味がたまらんわぁ。
めちゃめちゃ美味かった～
ここは絶対、「ながつる」乗ってまた来る～（笑）
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【日式飲茶 点心の気持ち】
住所 ： 大阪市大正区三軒屋西1-2-11 地図
電話 ： 050-5872-7710
営業時間 ： 11:00 – 00:00
定休日 ： 年中無休
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
道頓堀 居酒屋 焼 塩美屋
いつもの業界仲間と皆のお気に入りの店に行って来てん。 そういや、オレ行くん久し振りやなぁ。
-
-
心斎橋 メキシコ料理 エルパンチョ 心斎橋
今日は、会社の近くにある店やねんけど、来たかったのに、なかなか来れんかったこの店に、やって来てん。
-
-
中津 居酒屋・立ち呑み 大阪はなび
「ウヲタ」の食べ仲間で「マイミク」の 「Ｇ．Ｊ．ひむ」さんと呑む約束しててん。 どこ連れてっ
-
-
南船場 ラーメン 一風堂 長堀店
そう言うたら、何度も行ってるのにブログに載せてへん店って 結構あるなぁと考えてたら、ここなんかまさ
-
-
萩ノ茶屋 鍋 なべや
「人のブロガーが行ってる店を平気でパクろう第二弾」(笑) （ブロガーとしてどないやねん！！とか
-
-
難波 韓国食堂 KOMA
今日は休みで、ランチしにぶらぶらと難波にやって来た。 家では、たまにやるねんけど、外食ではこ
-
-
虎キチ 2020【JAN-2】 (17) 旅行記 in クアラルンプール 中華料理 DRAGON-i
(マレーシアRM（リンギット） 行った時は、１RM≒２７円） いよいよ、クアラルンプール、最後の晩
-
-
堺・花田口 中華料理 辰己苑
今日は、堺にて仕事終わりぃ〜。 車で来てんねんけど、ゲコの相方（家も近所）でラッキー！（笑）
-
-
2025【OCT】旅行記 （11） ベトナム・ダナン 火鍋 MAMA HOTPOT
今日のランチはここに来てん。 ちょうどこの旅行の直前に店舗が移転して、SNSで情報調べててん。 チャ
