心斎橋 和食 家和らぎ （ヤワラギ）
日本海帰り。
ちょうど、（大阪）に戻ってきたら夕食時やんっ！（笑）
「虎キチ！今日はカニのついでに贅沢三昧せえへんか？」
寅先輩！一生ついていきます～～（笑）
「家和らぎ」
めっちゃ久しぶり来たけど、それにも理由があって
最近のこの店は「早朝」営業を始めてて、それがまた
えげつない行列になってんねん。
流行るのは嬉しいけど、
なかなか予約が取れないねんなぁ。
今日は大常連の「寅先輩」のおかげで入れて、なおかつ、
めちゃくちゃええ「クエ」を食べさせてもらえるらしい！
「生ビール ＠５５０」
まずは、カニ美味しかったねぇ～
の、かんぱ～～い！（笑）
「お刺身」
「くえ」
「ひらめ」
「サーモン」
「はまち」
ここのお刺身が絶品なんよ～
クエはもちろんだけど、どれもコリッコリ！
旨味全開やでぇ～～
「クエ うろこ 唐揚げ」
え～～～
ウロコ～～？？
と、思ったんは最初だけ！
硬いんかと思って食べたらこれは絶品！
前処理は大変なんやろうけど、パリッと美味い～～。
「小芋の唐揚げ」
揚げたてホコホコで美味い～
甘味もええねぇ。
「山椒いり 翠ジンソーダ」
なんと、ここの「翠」は山椒入り！
そんなに辛い訳やなく、山椒がよー合うわぁ。
「かす汁」
えっ？かす汁？？
でも、ここのは鮭とかが入ってないねん。
確かに魚の臭みがないから美味しいねぇ。
「だし巻き いくら」
「だし巻き かぶ」
これが、朝から出して大人気のだし巻き！！
出汁が、めちゃくちゃ効いてて口の中が出汁まみれ！
いくらのプチプチ食感と出汁がマリアージュや～～（笑）
焼酎すすむ～～（笑）
「クエ鍋」
いきなり身がドンっと出てきたと思ったら、これはアラ！？
いやいや、身がたっぷりあるやん！
と、思ったら「別皿」でさらに身が！！すごっ！！（笑）
白身魚やけど、めちゃくちゃ旨味があるねんなぁ。
ホクホクの身は弾力もあって歯ごたえも楽しめるわ。
もちろん、最後は雑炊！
一日、２回目の「雑炊」（笑）
それも、贅沢すぎる冬の高級雑炊の一日。
絶対に「ふぐ」より美味しいでぇ！
間違いない。
贅沢な一日でした！
明日からは質素に生きます。（笑）
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【家和らぎ】
住所 ： 大阪市中央区心斎橋筋1-3-12 地図
電話 ： 06-6121-4546
営業時間 ： 18:00～翌2:00
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 無・近隣にコインＰ有
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食べログ
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