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虎キチ 2023【APR】旅行記 (9)四国・香川 居酒屋 讃岐食酒工房 ふるさと

公開日: : 最終更新日:2023/05/27 高松市, 焼き鳥, 香川県, 居酒屋, 郷土料理, 他府県

もーちょっと呑みたいな~~
ここの(店の)前は何回も通って、
前と同じように吸い込まれたわ!(笑)

「讃岐食酒工房 ふるさと」

讃岐の美味いモンを食わせてもらえるねん。

ただ、残念やったのは、先に言うけど全席「喫煙可」
いきなり「ヘビー(スモーカー)」ちゃんが隣に座られたら
ちょっとゲンなり。(笑)

「瓶ビール @550」

うま~~いビールが霞むくらいモクモクなってる~~(笑)

「にんにく天ぷら @440」

丸揚げやなくて、一粒一粒に衣つけて揚げてあるねん。
外はカリッとして、中はホクホクで美味いっ。

「讃岐オリーブコーチン骨付鳥 @1760」

さすがブランド鶏、歯応えがめちゃくちゃしっかりあって、
鶏肉の旨味がガツン!

鶏肉の脂が濃厚で深い味わい、めちゃくちゃ美味いなぁ。
骨の周りのお肉がジューシー!

「ハイボール @440」

シュワっとチェ~~ンジ。

「びんぐしの塩焼き @880」

びんぐしって、瀬戸内海でしかとれない白身魚やねんて。
鯛みたいな形やねんけど、味はノドグロみたい!

脂がめっちゃのってて、これはめちゃくちゃ美味い!
でも、これ食う時だけ隣の兄やん、煙草やめてくれ~~(笑)

まぁ、店のせいではないけど、
今の時代、ちょっと分煙は考えて欲しいなぁ。



【前回訪問履歴】

2019/1/6

【讃岐食酒工房 ふるさと】

住所 : 香川県高松市古馬場町6-2 地図
電話 : 087-821-1001
営業時間 : 16:00~23:00
定休日 : 第1・第3月曜日

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