虎キチ 2023【APR】旅行記 （9）四国・香川 居酒屋 讃岐食酒工房 ふるさと
もーちょっと呑みたいな～～
ここの(店の）前は何回も通って、
前と同じように吸い込まれたわ！（笑）
「讃岐食酒工房 ふるさと」
讃岐の美味いモンを食わせてもらえるねん。
ただ、残念やったのは、先に言うけど全席「喫煙可」
いきなり「ヘビー（スモーカー）」ちゃんが隣に座られたら
ちょっとゲンなり。(笑)
「瓶ビール ＠５５０」
うま～～いビールが霞むくらいモクモクなってる～～（笑）
「にんにく天ぷら ＠４４０」
丸揚げやなくて、一粒一粒に衣つけて揚げてあるねん。
外はカリッとして、中はホクホクで美味いっ。
「讃岐オリーブコーチン骨付鳥 ＠１７６０」
さすがブランド鶏、歯応えがめちゃくちゃしっかりあって、
鶏肉の旨味がガツン！
鶏肉の脂が濃厚で深い味わい、めちゃくちゃ美味いなぁ。
骨の周りのお肉がジューシー！
「ハイボール ＠４４０」
シュワっとチェ～～ンジ。
「びんぐしの塩焼き ＠８８０」
びんぐしって、瀬戸内海でしかとれない白身魚やねんて。
鯛みたいな形やねんけど、味はノドグロみたい！
脂がめっちゃのってて、これはめちゃくちゃ美味い！
でも、これ食う時だけ隣の兄やん、煙草やめてくれ～～(笑)
まぁ、店のせいではないけど、
今の時代、ちょっと分煙は考えて欲しいなぁ。
【前回訪問履歴】
【讃岐食酒工房 ふるさと】
住所 ： 香川県高松市古馬場町6-2 地図
電話 ： 087-821-1001
営業時間 ： 16:00～23:00
定休日 ： 第１・第３月曜日
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