谷町六丁目 うどん専門店 ふーふー亭
家の近くにあるうどん屋さんで、評判のええ店なのは分かって
んねんけど、昼しか営業してなくて、日・祝休みやから、近く
ても遠い評判店やねん。「うどん専門店 ふーふー亭」
今日は、午前中に家の近くまで行ったので、そのままちょっと
時間をつぶして、開店直後に入店！！
何にしようかと貼ってるメニュー見てたら「釜あげうどん」
「ざるうどん」「ぶっかけ」の３種類のみ。
店をやってたら新メニューとかを増やしたくなると思うけど
このこだわり、ええんちゃう〜〜。
それぞれに「大3玉」「中2玉」「小1玉」から選べるねん。
表の提灯に「釜揚げ」がアピールされてたから「釜揚げうどん
（中） ＠８００」に。
うどん打ちも目の前でやってはるねんけど、ここは女性３人で
やってはるねんけど、実に要領よく、テキパキ動いてはるなぁ。
待ってる間にも続々お客さんが入ってきて、そんなに広くない
から、席がすぐに満杯なったわ。
出て来た、おろしで生姜をすりすり。
こんなもんかなぁ・・・いや、もうちょっと・・すりすり（笑）
時間あっという間に過ぎまっせぇ！（笑）
ネギもええ色したネギやわ。ごまもすりすり・・・。（笑）
「釜揚げうどん」
きたきた！これ、うまそう！！
エッジの効いたええ麺やぁ〜〜。
すごい透明感のある麺やねん。
でも、モチモチ感が抜群で、コシもある。
出汁も、濃くてこの麺に合ってうま〜〜。
この麺のうまさは、かなりのトップクラスやで。
今度は、「ぶっかけ」も食べに来よ。
ここは、ちょっと谷六からも分かりにくい場所にあるねんけど
だから、たどり着いた時、食べた時の感動があって讃岐巡り
してるようで楽しいでぇ〜。（笑）
【うどん専門店 ふぅふー亭】
住所 ： 大阪市天王寺区上本町3-1-2 水谷ハイム １Ｆ 地図
電話 ： 06-6762-2862
営業時間 ： 11:00～18:00
定休日 ： 日曜・祝日・第三月曜
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