*

東心斎橋 魚匠 銀平 大阪南店

公開日: : 最終更新日:2015/07/01 日本料理, 大阪市, 大阪市中央区

いつもは夜に行く(行きたい)店なんやけど、今日はランチで
魚がめちゃくちゃうまい「魚匠 銀平」へ。
ここは、仕事の同業の人達とたまに行くけど、毎回同じコース
でも出てくる料理の内容が違うねん。その時期の旬の魚を出し
てくれる、ほんま魚料理ではここはすごい名店やわ。

ランチもうまいやろなぁ。

さぁ、何しよ。もちろんここは「お造り定食 @1050」
しかないわ。ランチに4桁はあんまり普段考えられへんけど
(笑)今日は、道頓堀川に飛び込んだ気持ちで思いっきって
いってしもたろ!(笑)

ここの店は、去年まで同じミナミでも一本南の八幡筋でやって
たんやけど、移転。今日、移転後初めて来たけど、やっぱり
綺麗な店やなぁ。

さぁ、まずは「お豆腐」辛子醤油で頂く。暖かくておいしい。
そして、小鉢にごはん。なんか普段、せわしなく、掻き込んで
る、まさしく「昼メシ!」が考えられない、時間が流れる。

このご飯、おひつで出てくるねんけど、ごはんが立ってるって
この事やろねぇ。ごはんがなんせうまい!光ってるねん!
それで、その横の漬け物が合うねん。浅漬けで、晩食べに来たら
これが、「鯛めし+漬け物」になるねんけど、「漬け物」お持ち
帰りする人までいるくらい、うまいねんでぇ。

そして、お刺身。
もう、うますぎて気を失いそうになるわ。(笑)
普通、ランチなんか昨晩残った魚とか出してそうなもんやん。
ここは、間違いなくそんなんやないと思う。
素材も技術もこだわってるのが、客にもひしひしと伝わるわ。

こんな夜の街やのに、もう既に満員になりかけてた。
@1000で得した気になれたわ。

外に出て、明るさに目をやられ、現実に引き戻される。

「はぁ、午後も嫌やけど仕事せな・・・しゃーないな〜」

【銀平 大阪南店】

住所 : 大阪市中央区東心斎橋1-15-15ファルコン心斎橋ビルB1F 地図
電話 : 06-6120-5553
営業時間 : お昼11時半より2時 夕方5時より 10時LO
定休日 : 日曜日(祝日は営業)

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
魚匠 銀平

wp-yoko

関連記事

本町 丹波地鶏とビオワイン 六賢(ろっけん)

靱公園の前の四つ橋筋をチャリンコで走ってたら、めっちゃ 気になる「焼き鳥店」を発見!! 「丹波地

記事を読む

豊崎 情熱うどん 讃州 豊崎本店

「この人」から電話やねん。 「虎きっちゃん!最近、集まりが少なすぎへん?   久し振りに、いつも

記事を読む

難波 DINING あじと (2)

昨日からの続きでおます~~~ こっちから読んでもろた方が、楽しめまっせぇ~~。 いやぁ、堪能

記事を読む

堺筋本町 中国料理 湖陽樹 本町店

今日は、土曜やし、あんまり仕事する気にもならんから、 ランチしたら、帰ったろ!(笑) と、企

記事を読む

梅田 串かつ でんがな 大阪駅前第三ビル店

今日は「虎キチ」の業界の集まりがあるねん。 でも、ちょっとゆっくり目のスタートやから、 有志

記事を読む

生野・南巽 ラーメン 麺屋わっしょい 麺屋団長

え~~~~~~っ♪ あの伝説の「団長」が帰ってくるやてぇ~ あの、安治川にあった「麺屋 団長

記事を読む

難波 洋食 グリルキャピタル 東洋亭 なんば店

仕事終わって、「難波高島屋」でウロウロしとってん。(笑) もちろん、デパ地下の食料品をガン見し

記事を読む

京町堀 リゾートダイニング Albino (アルビノ)

今日は、グルメブロガーの会やねん。 夕方、早く着いたから、ブラっとしててんけど、 ほんまこの「靱

記事を読む

2016秋 虎キチ 旅行記 東北・仙台(16)塩釜水産物仲卸市場 市場食堂・海鮮屋台どっとや

朝ご飯は、軽く済ますんもええけど、 せっかくなら「三陸」の美味いモン食べたいやん。 「塩釜水

記事を読む

難波 本場地鶏の店 かごんま

難波の歌舞伎座の裏をブラブラしてたら、ふと気になる店を 発見してん。「本場地鶏の店」で鹿児島?かご

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Dia

2019 春 虎キチ in シンガポール(5)ホテル・アウトレット Dorsett Singapore

(この時のレートは「1Singapore$=約82円」くらい) まず

2019 春 虎キチ【2019 SFC修行《13》】(4)ANA NH843便 HND-SIN

羽田空港って、最近 まったく来てなかったけど、こんな広いん? (何十年

2019 春 虎キチ【2019 SFC修行《12》】(3)ANA NH476便 OKA-HND

そう、そして、またまた「ANAカウンター」へ。 今さっき着いたのに、カ

2019 春 虎キチ in 沖縄・那覇(途中立寄)(2) 食堂 空港食堂

今回の沖縄は、あくまで立寄り先。 ホンマは、ここで泳いだり潜ったり沈

2019 春 虎キチ【2019 SFC修行《11》】(1)ANA NH1737便 KIX-OKA

今日も虎キチ、修行僧になりに ホームグラウンドに来ておりまする。 「

→もっと見る

    • 1いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑