宗右衛門町 焼き鳥 やき亭 ぼーの
08/07/11に行った「ぶえの」の系列で今日は、宗右衛門町にある
「やき亭ぼーの」へ。
飲食雑居ビルの奥の方やから、なかなか見つけにくいけど探してでも
損はないと思いまっせぇ〜〜。
オープン即入店したけど、もうお客さんがバタバタ入ってくる。
８席くらいのカウンターが、すぐに埋まってしまう。それを一人で
店長が、手際よく捌いてるわ、さすがやな。
ここは「鴨」と「軍鶏」が名物。
これはいっとかなあかんやろう！
カウンターの目の前にはネタ箱がある。
野菜まで入ってて、素材にこだわってるのがよくわかるわ。
「名物！！ 生鴨刺 ＠１５００」（ロース、レバー、ハツ、ズリ、ササミ）
鴨の刺身？？ 鴨を生で食べた事なんか無いわぁ！
適度な弾力と甘味が口の中いっぱい広がるねん！
生レバー・・・見ただけでうまい！新しい！分かるわ〜。
ゆず胡椒や生姜とめっちゃ合うやん〜。うまっ。ほんま、うまっ。
焼き物は、「手羽トロ ＠５００」や「鴨もも串 ＠４００」
「せせり ＠６００」 等々 このせせりがまた大きい。うまっ。
「日本一美味しい卵かけご飯 ＠５００」
この卵、ほんま赤色に近いキレイな卵やわっ。
その卵で最後に頂くんが、「つくねナン骨 ＠５５０」
そらもう、この卵と見事に絡んで合うねん！めっちゃうまいで。
これ、ほんま絶品の「つくね」やわ。
ここは、間違いなくリピーター確定や。
ほんま、最後まで全てにこだわった名店やったわ。
【やき亭 ぼーの】
住所 ： 大阪市中央区心斎橋筋2-3-5日宝ファインプラザビル1Ｆ 地図
電話 ： 06-6211-5933
営業時間 ： 18：00〜3：00
定休日 ： 日曜日(祝日は開店)
wp-yoko
関連記事
-
-
宗右衛門町 なにわフレンチ Begin
グルメブログの中では超〜有名店。 でも、今まで一回も行った事なかってん。 また、
-
-
難波 ラーメン 大阪 大勝軒 日本橋店
難波で最近えらい並んでる店があんねん。 ちょっと前に新しく出来たみたいやねんけど、今日は、
-
-
東三国 居酒屋 大衆酒場 依成 （よりみち）
今日は、江坂で「クリパ」（最近近くの高校生に教えてもらった クリスマスパーティの事）（笑） があ
-
-
玉造 四川料理 中国料理 純華楼（ジュンカロウ）
めっちゃ、あの「中華」の口になってんねん。 １週間くらい前から来たくて仕方なかってん。 やっ
-
-
日本橋 インド家庭料理 シンズ・キッチン（Singh’s Kitchen）
お暑ぅございます。 最近、こればっかり・・。(笑) でも、暑い時こそ、刺激のある熱～ぅなる
-
-
淡路 中華料理 炒麺処 可門 （かもん）
ウマウマ野菜と鶏を食べて・・ そろそろ・・・そのまま帰る訳ないなぁ・・・。(笑) 「ごうし兄
-
-
船場・本町 カレー マガリヤ ナガシマ
会社の近くにある店やねんけど、屋号通り 今流行りの「間借り」の店で、それも 「土曜日」しかやって
-
-
桜川 スープカレー MAGICSPICE マジックスパイス
今日は、久しぶりにあの店に行こう！と、朝から気合い入ってんねん。 「MAGICSPICE」
-
-
難波 鮪専門店 虎ばん
いま魚の旬と言えば、やっぱり「鱧」？ でも虎キチ的には、ハモはあんましやね〜ん。 全然、嫌いとか
-
-
西心斎橋 備長炭火焼鳥 とりひろ 西心斎橋店
今日は（も）男ば～～～っかりの宴会やねん！ このブログに“女子”がいっこも出てけぇへん！からと
wp-yoko
- PREV
- 道頓堀 ラーメン 希望軒
- NEXT
- 難波 なんばこめじるし 寒ざらしそば 芦生
