*

上新庄 創作鶏料理 地鶏とこだわり農家 笑い飯(わらいめし)

公開日: : 最終更新日:2015/08/21 居酒屋, 大阪市, 大阪市東淀川区

今日は、「ごうし兄ぃ」のお誘いを受けて、
上新庄までやって来てん。

あの、福島の野菜の名店「菜の音」の姉妹店が、
リニューアルオープンで、今日は6名の「グルメブロガー」と
あの野菜の魔術師「やなもり農園」のやなもりさんの合計7人やねん。

「地鶏とこだわり農家 笑い飯」

駅からめっちゃ近っ!!(笑)
電車の高架沿いに歩いたら1分くらいやん!!
近すぎて、迷った人居ったみたいやけど。(笑)

「生ビール」

まずは、コレ!!
皆で「かんぱ~~い!」

今日は、リニューアル記念で、店にお任せのコースやねん!!
目の前に「やなもりさん」居るから、色々説明してもらえる
特等席やんかぁ~~!

「焼き卵 田楽味噌」

これ、皮をキレイに切って中を残して出んねん。

フォーク出て来たけど、スプーンが食べやす~~い(笑)
半熟の黄身がめっちゃ美味いぃ~~。

「お造りと前菜盛り合わせ」

あぶら肝・鶏の生つくね・胸肉の昆布〆等々

お造り、めっちゃ新しい!!
これ、めっちゃ美味いぃ~~。

特に、あぶら肝、めっちゃ美味かったわぁ。

「あっさり根菜梅サラダ」

シャキシャキのサラダがええなぁ。
暑くなってきた今、梅肉がさっぱりと、ちょうどええわ。

「小籠包つくね」

うわっ!
噛んだら、鶏肉の中から「つくね」が出て来た!!(笑)

めっちゃ、ジューシーでええやん、これ!!

「種鶏(親鳥)のたたき」

何を隠そう「虎キチ」は親鳥が大好き!(←誰も聞いてへんて!)(笑)
独特の弾力が、たまらんわぁ~~~。

「犬鳴ポーク 肩ロース」

味わいのある、犬鳴ポークは、柔らかくて、美味いぃ~~~

これは、ちょっと「ハイボール」もらおっ・・・。(笑)

「ねぎま」 「種鶏 モモ」

さすが、ここの鶏、ウマウマやん!!
どの部位も美味いけど、「親鳥」とかあんまし
焼き鳥メニューでない部位もここにはあるみたいやなぁ!

焼酎も進むっちゅうもんやで。(笑)

「あぶり肉寿司盛り合わせ」

これは、ここの名物やねん!!
和牛に鴨肉、豚トロ、フォアグラ・・・

フォアグラて!!(笑)
めっちゃ、とろけるぅ~~~~(笑)

(何が入るかは日によってちゃうみたい)

「手羽先 コンフィ」

コンフィって何?
長時間煮込んでから焼き上げてるらしいわ。

手間がめっちゃかかるから、あんまり店ではコンフィって
出てけえへんねんけど、これ、身がめっちゃジューシー
やねん!!
その上、骨からポロポロ取れて、柔らかい~~。
コンフィファンになってもうたわ!(笑)

「せせりの鶏マヨネーズ」

これ、プリップリでええ食感やなぁ。
弾力のある、せせりやから、ええねんなぁ。
めっちゃ美味いぃ~~。

「ズッキーニ フォアグラ添え」

ズッキーニってどんな形??

その、皆さんの概念を覆そう!!!

どやぁ~~~~

「やなもり農園産 ズッキーニ」

すごくない???

このズッキーニ、めっちゃ美味いぃ~~

甘みも旨味もばっちりやん!フォアグラ乗せたら至福やぁ~。

後は、デザートを何種類か出してもろて、ごちそうさま~~

野菜も鶏も極めようとする、この店のこれからは
もっと楽しみやなぁ。

野菜嫌いな子供(大人)が居る家庭は是非、ここか福島の
「菜の音(なのね)」(姉妹店)に行ってみて!!

最高の食材とシェフが克服させてくれると思うでぇ~。

【笑い飯】

住所 : 大阪市東淀川区上新庄2-20-43 地図
電話 : 06-6326-1830
営業時間 : 17:30~01:30
定休日 : 不定休 ※鳥の入荷状況により月1日程

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

難波 寿司 ときすし

2軒目は「このお方」のオススメ、難波の「ときすし」 あの「釜たけうどん」の並びやね。

記事を読む

堺・鳳 海鮮料理 四季食彩 酒楽 魚々匠(ととしょう)

堺に来ててん。 あんまり知らんトコやし、ボチボチ帰ろうかと 思ってたら、仕事終わりに、こっちの人

記事を読む

南船場 ラーメン 天日塩らーめん いいずみ

会社の近くにある店やのに、 今まで行けてない店に、今日は行ってみてん。 普段は、お腹の出っ張

記事を読む

森小路 居酒屋 松久

なぜか、続きやのに、「森小路」に居てるねん。(笑) ゲコ(酒を飲まない人)の「プーさん」に、

記事を読む

大国町・木津市場 海鮮料理 魚商 りき丸

今日は、最近めっちゃハマッてる、 大好きなこの店にうま~い「魚」を 食べにやって来てん~~!!

記事を読む

和歌山・紀伊田辺 海鮮料理 銀ちろ 本店

今日は、南紀・和歌山に遊びに来てん。 夕方、大阪を出て紀伊田辺まで約2時間半くらいの ドライブや

記事を読む

淀屋橋 宮崎地鶏と旬菜 とり神楽 淀屋橋店

最近、何かと激忙しかってん。 もちろん、仕事で忙しいねんけど、毎日マッサージに寄りたい くらい疲

記事を読む

千日前 中国料理 紅蘭 (ベニラン)

吉本系の有名人が絶賛してる千日前の法善寺前本通りにある 中国料理の店「紅蘭」へ行ってみてん。

記事を読む

平野 お好み焼き・鉄板焼 鉄板一彩 お好味焼 萩の家

去年、ブログ仲間の「ベリソン」さんに、誘ってもらって 平野の夏祭り「杭全神社 平野郷夏まつり」を見

記事を読む

十三 居酒屋 楽食楽飲 ゆきや

「虎キチ!!   お前の好きそうな店見つけたから連れてったるわ!!」 同業で、公私ともにお世

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Dia

堺 讃岐うどん 美曽乃 (みその)

今日は堺に来てて、ランチタイム。 実は行ってみたい店があって、 車を

松原・河内天美 お好み焼き・串カツ だるまや 3号店

久しぶりに、ちょっと遠征して、あっこ行こやぁ! そう、ここに来るんは

豊中 そば 麺処 まつ本 (まつもと)

今日は北摂に来てんねん。 阪急の豊中近くにいてんねんけど、久しぶりにこ

堺 食堂 街のみなと まぐろパーク 堺店

中環(中央環状)を車で走っててんけど、腹減ったなぁ。 ふと、横見たら、

和泉 和泉中央 九州ラーメン むがく庵

今日は、泉北の和泉中央までやって来てん。 車で来てんけど「泉北一号線」

→もっと見る

    • 6いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑