2019 7月 虎キチ 旅行記 in 新潟 (5)蕎麦本陣 大はし
そして、新潟は水が美味しいから、
日本酒やお米がいいねんなぁ。
でも、これも水がいいから美味しいんやろねぇ。
「蕎麦 大はし」
ここは、新潟の名物の蕎麦ではないねんけど、
それは明日行くとして、大好きな「10割蕎麦」が頂ける店やねん。
蕎麦に日本酒、とてつもない幸せセット、頂きに寄ろうかぁ。
「鶴の友(上白) @1400」
すっきりとした呑み口!!
冷やで頂いたけど、これは「燗」でも合いそう!!
「二点盛り 辛味大根添え @1500」
ざる(細打ち)、田舎(太打ち)の盛り合わせ。
水が美味しい土地は蕎麦も美味いからなぁ、めっちゃ楽しみ!
まずは細打ちから。
見事な細い蕎麦は見た目も綺麗~。
つゆをつけずに食べたら、
蕎麦の香りが口の中にブワァっと広がるねん。
コシもあって、めちゃめちゃ喉越しもええ~!
香り高い蕎麦やねぇ。
次は田舎蕎麦。
こっちは色も濃くて、太いねん。
太いねんけど、ブチブチ切れてなくて、
平らな麺はツルツルっと入ってきてむちゃ美味い!
コシがすごくて、風味もあるねん。
気さくな店主さんと色々話せて、新潟情報も聞けたなぁ。
【蕎麦本陣 大はし】
住所 : 新潟県新潟市中央区花園1-2-2 コープシティ花園 地図
電話 : 025-290-6303
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~23:00
定休日 : 年中無休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
2024【Aug】旅行記 (15)名古屋 VERMICULAR POT MADE BAKERY JR名古屋タカシマヤ店
デパートウロウロしてたら、あの有名な鍋のメーカー「バーミキュラ」のパン屋さんがあってん。うちもバー
-
-
函館・青森(12) 函館 函館朝市 散歩
函館の朝は、活気あるねん。 やっぱり、ここがあるからなんやろなぁ。 「函館朝市」
-
-
長堀橋 蕎麦 大乃家 南船場店 (おおのや)
会社の近所に居ててん。 まだ、昼前やけど腹減ったなぁ。 ほな、毎日前を通ってるのに来た事なか
-
-
2018 初夏 虎キチ 旅行記 in 沖縄 (7)渡嘉敷島 CAFE & SOBA SEAFRIEND Jr
ランチに「かずさん」(ダイビングインストラクター)に 誘われて「渡嘉敷港」にある、前に連れて来ても
-
-
岐阜・養老 養老公園
今日は大阪飛び出すでぇ〜〜!!(笑) 6人でプチ旅行してくるわぁ!! グルメブロガーは、この
-
-
2015春 東京ツアー(8) 東京観光 スカイツリー・浅草
========【 2015春 東京ツアー】======== (1)からどーぞ!! ↓↓↓↓↓
-
-
2015初夏 虎キチ旅行記 福岡 ⑨ 博多~山口へ
昨日は、よー呑んだなぁ~~ そして、やっぱり「福岡」は楽しかぁ~~♪ いつか転勤で・・・
-
-
虎キチ 2023【AUG】旅行記(7)東京・銀座 天ぷら 銀座三越 天一
ちょっと買い物に「銀プラ」(銀座)しに来てん。 この辺り、歩いてる人って、なんやちゃ
-
-
虎キチ 2022【AUG】旅行記 沖縄(8)渡嘉敷島 郷土料理 居酒屋 丸二
今日は、いつもの「虎キチ定宿」の 「マリンビレッジ」の偉いさん(笑)「Dちゃん」 にスタッフの「Tち
-
-
2019 6月 虎キチ 旅行記 in 東京(7)月島 もんじゃ焼き もんじゃ おしお 本店
翌日は「かずさん一家」と都内に出て来てん。 かずさん一家は、よく東京来てるから、よー お江戸を知っ
