2019 7月 虎キチ 旅行記 in 新潟 （５）蕎麦本陣 大はし
そして、新潟は水が美味しいから、
日本酒やお米がいいねんなぁ。
でも、これも水がいいから美味しいんやろねぇ。
「蕎麦 大はし」
ここは、新潟の名物の蕎麦ではないねんけど、
それは明日行くとして、大好きな「１０割蕎麦」が頂ける店やねん。
蕎麦に日本酒、とてつもない幸せセット、頂きに寄ろうかぁ。
「鶴の友（上白） ＠１４００」
すっきりとした呑み口！！
冷やで頂いたけど、これは「燗」でも合いそう！！
「二点盛り 辛味大根添え ＠１５００」
ざる（細打ち）、田舎（太打ち）の盛り合わせ。
水が美味しい土地は蕎麦も美味いからなぁ、めっちゃ楽しみ！
まずは細打ちから。
見事な細い蕎麦は見た目も綺麗～。
つゆをつけずに食べたら、
蕎麦の香りが口の中にブワァっと広がるねん。
コシもあって、めちゃめちゃ喉越しもええ～！
香り高い蕎麦やねぇ。
次は田舎蕎麦。
こっちは色も濃くて、太いねん。
太いねんけど、ブチブチ切れてなくて、
平らな麺はツルツルっと入ってきてむちゃ美味い！
コシがすごくて、風味もあるねん。
気さくな店主さんと色々話せて、新潟情報も聞けたなぁ。
【蕎麦本陣 大はし】
住所 ： 新潟県新潟市中央区花園1-2-2 コープシティ花園 地図
電話 ： 025-290-6303
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～23:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
札幌 虎軍団 エスコンフィールドHOKKAIDO 阪神タイガース 2023（06/10 日本ハムファイターズ戦)
突然ですが「虎キチ」現在、北の大地「北海道」に来てんねん！ 普段の旅なら順追って書くんやけど、このネ
-
-
2019 ８月 虎キチ【2019 SFC修行《２８》】（１８）ANA NH７９６６便 OKA-KIX
そして、嫌々やけどチェックイン。 ただ、今回、相方が「プラチナ会員」やから 「お供一
-
-
2019 12月 虎キチ 旅行記 in 福岡（10）博多 焼き鳥 博多とりかわ大臣 KITTE博多串房
Ｋ女史「そういや、あの博多名物、 まだ食べてへんのんちゃう？」（標準語訳）（笑） そういや、これを
-
-
2017春 虎キチ 海外旅行記 in 釜山（１１）西面 鶏料理 the LionHearted
西面をブラブラしてたら、ちょっと小腹空いたな！ ほな、目の前に、めちゃめちゃ流行ってる「鶏の店
-
-
難波・大国町 蕎麦・居酒屋 花粉 （～hanako～）
難波でうろちょろしてたら腹へったなぁ。 そうや、ちょっと大国町の方に 向かったトコに気になる
-
-
虎キチ 2015秋 沖縄旅行 (10) 那覇 沖縄料理 あっぱりしゃん
ここも、前に来た時に一杯で 入れんかった店の再訪やねん。 今日は、電話した時は満席で 空い
-
-
虎キチ 2023【FEB】旅行記 沖縄（6）読谷村 Mexican Food OBBLIGATO （オブリガード)
ランチは、「読谷」(よみたん）にあるこの店にやって来てん。 「Mexican Food OB
-
-
2018 春 虎キチ 旅行記 in 韓国（16） 大 邱 チムカルビ サンミ食堂
前に来た「西門市場」までやって来てん。 週末やからか、露店が並んでて、それも、どこもが
-
-
2019 ６月 虎キチ 旅行記 in 東京（5）千葉・舞浜 ビアホール 舞浜地ビール工房 Roti’s House (ロティズ・ハウス)
ここは、「夢の国」 一杯呑みたいなぁ～～と、東京まで行くのはあかんやろ～（笑） 舞浜駅前のこの商業
-
-
2017春 虎キチ 旅行記（６）宮崎・小林市 生駒高原～えびの高原
翌日は、昨日の一転、 めっちゃ晴れたぁ～。 こんな晴れの日は「高原ドライブ」がええねぇ。
