2019 7月 虎キチ 旅行記 in 新潟 （５）蕎麦本陣 大はし
そして、新潟は水が美味しいから、
日本酒やお米がいいねんなぁ。
でも、これも水がいいから美味しいんやろねぇ。
「蕎麦 大はし」
ここは、新潟の名物の蕎麦ではないねんけど、
それは明日行くとして、大好きな「１０割蕎麦」が頂ける店やねん。
蕎麦に日本酒、とてつもない幸せセット、頂きに寄ろうかぁ。
「鶴の友（上白） ＠１４００」
すっきりとした呑み口！！
冷やで頂いたけど、これは「燗」でも合いそう！！
「二点盛り 辛味大根添え ＠１５００」
ざる（細打ち）、田舎（太打ち）の盛り合わせ。
水が美味しい土地は蕎麦も美味いからなぁ、めっちゃ楽しみ！
まずは細打ちから。
見事な細い蕎麦は見た目も綺麗～。
つゆをつけずに食べたら、
蕎麦の香りが口の中にブワァっと広がるねん。
コシもあって、めちゃめちゃ喉越しもええ～！
香り高い蕎麦やねぇ。
次は田舎蕎麦。
こっちは色も濃くて、太いねん。
太いねんけど、ブチブチ切れてなくて、
平らな麺はツルツルっと入ってきてむちゃ美味い！
コシがすごくて、風味もあるねん。
気さくな店主さんと色々話せて、新潟情報も聞けたなぁ。
【蕎麦本陣 大はし】
住所 ： 新潟県新潟市中央区花園1-2-2 コープシティ花園 地図
電話 ： 025-290-6303
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～23:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記（６）東京・羽田空港 カレーうどん cuud
沖縄から、一路「お江戸」へ飛んで来た。 羽田の飛行機は、どれも大きくてええねぇ。 ただ、やっぱり機
-
-
虎キチ 2021【APR-2】旅行記 （４）沖縄・石垣島 イタリアン エスト（EST! EST!! EST!!!）
今回は、こっちで落ち合う約束の相方「Ｃ嬢」が居んねん。 今日は夕方から一杯呑む予定やでー。 「E
-
-
奈良 ならまち 旬彩 ひより
今日は奈良に来てんねん。ちょうどお昼前に一段落したから、「奈良町」で行きたかった店のランチして帰ろ
-
-
2014春 香川・さぬきツアー (7) うどん 手打十段 うどんバカ一代
「虎キチ」の中で、「高松」で一番好きな 「うどん」に来てん。 最初は、この屋号見て どうな
-
-
虎キチ 2020【JUNE-1】(４) 旅行記 JGC修行《18》JAL 2088便 OKA-ITM
さぁ、いよいよこの旅も終わりっ！（早っ！）（笑）そしていつもの修行の地へ。 「那覇空港」
-
-
2016 秋 虎キチ 旅行記 in 沖縄（9）慶良間 渡嘉敷島 創作島人ダイニング marine Box とかしき本店
２日目のダイビング後も、もちろん イントラ(インストラクター）「かずさん」連れまわしての 一杯呑
-
-
虎キチ 2020【NOV-１】旅行記（５） 北海道・登別～札幌 宿泊 ＫＯＫＯ ＨＯＴＥＬ
新千歳空港から南西にある登別温泉。 そこから今度は一気に北上しよかぁ。 「特急」 北海
-
-
虎キチ 2022【OCT】旅行記 四国・愛媛（10）松山空港 寿司 すし処
そして、帰路へ。レンタカーを返したら、松山空港へ。 ちょっと待ち時間あったから、空港内で、早
-
-
虎キチ in OKINAWA 2014summer (11) 石垣 吹通川観光 マングローブ カヤック
さぁ、市内に戻って美味いモン行こうやぁ～ ワクワクしながら車を飛ばしててん！ と、言うて
-
-
虎キチ 2021【SEP】旅行記 （７）香川・観音寺 うどん屋 一 港店（いち）
高速に向かって次の場所へ走り出してんねんけど、この店と目が合うた！ 「うどん屋 一 港店」
