2019 7月 虎キチ 旅行記 in 新潟 （５）蕎麦本陣 大はし
そして、新潟は水が美味しいから、
日本酒やお米がいいねんなぁ。
でも、これも水がいいから美味しいんやろねぇ。
「蕎麦 大はし」
ここは、新潟の名物の蕎麦ではないねんけど、
それは明日行くとして、大好きな「１０割蕎麦」が頂ける店やねん。
蕎麦に日本酒、とてつもない幸せセット、頂きに寄ろうかぁ。
「鶴の友（上白） ＠１４００」
すっきりとした呑み口！！
冷やで頂いたけど、これは「燗」でも合いそう！！
「二点盛り 辛味大根添え ＠１５００」
ざる（細打ち）、田舎（太打ち）の盛り合わせ。
水が美味しい土地は蕎麦も美味いからなぁ、めっちゃ楽しみ！
まずは細打ちから。
見事な細い蕎麦は見た目も綺麗～。
つゆをつけずに食べたら、
蕎麦の香りが口の中にブワァっと広がるねん。
コシもあって、めちゃめちゃ喉越しもええ～！
香り高い蕎麦やねぇ。
次は田舎蕎麦。
こっちは色も濃くて、太いねん。
太いねんけど、ブチブチ切れてなくて、
平らな麺はツルツルっと入ってきてむちゃ美味い！
コシがすごくて、風味もあるねん。
気さくな店主さんと色々話せて、新潟情報も聞けたなぁ。
【蕎麦本陣 大はし】
住所 ： 新潟県新潟市中央区花園1-2-2 コープシティ花園 地図
電話 ： 025-290-6303
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～23:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
梅田 博多もつ鍋 やまや 梅田店
今日は休みで梅田に居ててランチタイム。 昼からアレをつまみに一杯やろー！（笑） 「やまや 梅田店」
-
-
2017盛夏 虎キチ 旅行記 in 福井・越前（３）DIVING CENTER LOG
今回の週末「日本海」には、目的があるねん。 そう、「虎キチ」的、お初の「日本海ダイビング」
-
-
梅田 立ち呑み スタンド ミルクホール
２軒目行きましょかぁ～～ って「はんしーん」に連れて来てもろてん。 「大阪駅前第１ビル」の地
-
-
2016 秋 虎キチ 旅行記 in 沖縄（8）慶良間 渡嘉敷島 ステーキ Half 1/2 Time（ハーフタイム）
晩御飯は、ホテルにも付けれてんけど、 せっかくなら、「かずさん」達とワイワイ楽しみたいや?ん。
-
-
虎キチ 2022【AUG】旅行記 沖縄（3）那覇 居酒屋 久茂地二丁目酒場 芯酔屋
那覇の夜は、繁華街で遊ぼーかー！ 今日は、那覇で待ち合わせて人と会うねん。 それまで、
-
-
讃岐ツアー2010-2 No2 (一軒目） まごころ （宮武讃岐製麺所）
７時には、もう讃岐に居てまっせぇ～～（笑） まずは、一軒目。 「まごころ」
-
-
2025【JUN】旅行記 （6）広島・宮島 お食事処 快心友 ～観光
宮島に着いたら、久しぶりの宮島観光やねー。 「鹿」も久しぶり～～～（笑）
-
-
虎キチ 2022【AUG-2】旅行記 東京（11）月島 海鮮もんじゃ 片岡
そして、最後に食べ残してたものが！ 「月島」にやって来た。 「海鮮もんじゃ 片
-
-
2024【July】旅行記 （9) 富山 寿司 祭ばやし 滑川店
今日のランチは、ここにやって来てん。 「祭ばやし 滑川店」 回転寿司やねんけど
