2019 7月 虎キチ 旅行記 in 新潟 （５）蕎麦本陣 大はし
そして、新潟は水が美味しいから、
日本酒やお米がいいねんなぁ。
でも、これも水がいいから美味しいんやろねぇ。
「蕎麦 大はし」
ここは、新潟の名物の蕎麦ではないねんけど、
それは明日行くとして、大好きな「１０割蕎麦」が頂ける店やねん。
蕎麦に日本酒、とてつもない幸せセット、頂きに寄ろうかぁ。
「鶴の友（上白） ＠１４００」
すっきりとした呑み口！！
冷やで頂いたけど、これは「燗」でも合いそう！！
「二点盛り 辛味大根添え ＠１５００」
ざる（細打ち）、田舎（太打ち）の盛り合わせ。
水が美味しい土地は蕎麦も美味いからなぁ、めっちゃ楽しみ！
まずは細打ちから。
見事な細い蕎麦は見た目も綺麗～。
つゆをつけずに食べたら、
蕎麦の香りが口の中にブワァっと広がるねん。
コシもあって、めちゃめちゃ喉越しもええ～！
香り高い蕎麦やねぇ。
次は田舎蕎麦。
こっちは色も濃くて、太いねん。
太いねんけど、ブチブチ切れてなくて、
平らな麺はツルツルっと入ってきてむちゃ美味い！
コシがすごくて、風味もあるねん。
気さくな店主さんと色々話せて、新潟情報も聞けたなぁ。
【蕎麦本陣 大はし】
住所 ： 新潟県新潟市中央区花園1-2-2 コープシティ花園 地図
電話 ： 025-290-6303
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～23:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
2024【July】旅行記 （9） 沖縄・渡嘉敷島 レストラン かなろあ
そして、ここも前回に引き続きやって来てん。 「かなろあ」 実は、予約の電話したら満席やってん。
-
-
2017 初秋 沖縄・久米島（４）海鮮居酒屋 海坊主
今日もホテルの近くの店やねんけど、 ここも地元では、かなりの人気店みたいやねん。 「海鮮居酒
-
-
虎キチ 2020【FEB-1】（２）旅行記 in 札幌 ダイワロイネットホテル札幌すすきの
今回の目的地は、去年も来たけど「札幌」やねー。 やっぱり、札幌は、しばれるねー！
-
-
三重・松阪 中華料理 味珍 ベルタウン店（ミチン）
「松阪」の夜はめっちゃ早い・・。（笑） いや、ほんま！ １９時とか２０時に終わる飲食店が多い
-
-
2019 春 虎キチ in シンガポール（10）シンガポール料理 チャターボックス
（この時のレートは「1Singapore$＝約８２円」くらい） シンガポールと言うたら、アレは絶対
-
-
２０１６初夏 虎キチ旅行記（6）静岡・熱海 熱海温泉 ホテル 夢いろは
=====２０１６初夏 虎キチ旅行記（1） からどうぞ===== 勝利を確信して、
-
-
2016秋 虎キチ 旅行記 in 飛騨・北陸（6）金沢 おでん 赤玉 金劇パシオン店
金沢「片町」の夜は、めっちゃ賑わってんねん。 ここに来る前に何軒も断わられてん。 ここは、前
-
-
谷四 そば 自家製粉石臼挽手打蕎麦 守破離(しゅばり)
会社帰りに、ちょっとだけ 谷四に寄り道しててんけど、その帰り あれ？？ こんな所に蕎麦屋
-
-
和泉 蕎麦 そば処 天風 納花店
今日は、休みで和泉の「コストコ」にやって来た。朝イチから来てたから、出てきてもまだ昼前。 「
-
-
2018 秋 虎キチ 旅行記 in 四国（11）香川・高松 うどん さか枝
そして、めちゃくちゃ久しぶりの(香川)県庁前のこの店へ。 ここも、朝うどんで有名やから、よー流行っ
