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虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記(11)沖縄・石垣島 焼肉 金牛

公開日: : 最終更新日:2020/07/13 焼き肉, 他府県, 沖縄県, 石垣市

石垣島もまだまだ閉めてる店が多いねー。
ぶらぶら歩いてたら、前に来たこの店が開いてたわー。

「金牛」


めちゃくちゃ久しぶりやねー。

ここは石垣牛を食べさせてくれる焼肉屋さんで、
前も来たけど美味かってん。

「生ビール @500」


久しぶりの石垣島に「あーり、かんぱーい」

「特上石垣牛タン塩 @2100」


なにこのタン!
滑らかでしっとり、タンの旨味が半端ないっ!
間違いなく今まで食べたタンの中でトップ3に入るなっ。


ちょうどええ分厚さで、さっと炙れば食べれるねん。
噛むほどにジュワーっと旨味が広がるぅ。
すりおろしごまと塩で食べるねんけど、
ゴマの香りが広がって美味しい~!


「にんにくホイル焼き @600」


1片がめちゃでっかいねん。


ごま油がニンニクを香ばしくしてくれて、
そのまま塩をつけて食べてもホクホクで美味いし、
お肉にも合うわぁ。

「カルビ @1100」


「もも肉 @1100」


もも肉、まるでヘレみたいな柔らかさ!
肉本来の旨味がしっかり感じられるねん。


カルビはほどよくサシが入ってて、柔らかくてうんまぁ。


「ハイボール @500」


シュワッといっとこー!

「中落ちカルビ @1650」


「上ロース @1850」


どのお肉もめちゃ美味いねんけど、
この上ロースが一番気に入ったなぁ。
上質な肉質で、きめの細かくて、めちゃくちゃ柔らかいねん。


中落ちカルビは脂の旨味が感じられるねんけど、
肉が上等やねんな、脂のギトギトが後に残らなくて、
脂の旨味が上品~。


「ご飯中 @250」


「たまごスープ @450」

少し脂のあるお肉とご飯、スープの相性は抜群。
タレをたっぷりつけると美味しいよなっ。

やっぱりここのお肉は旨かったー。

【前回訪問履歴】

2017/02/19

【焼肉 金牛】

住所 : 沖縄県石垣市美崎町8-8 地図
電話 : 0980-82-2232
営業時間 : 17:00~22:30
定休日 : 木曜日

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