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明石・魚の棚商店街 玉子焼(明石焼) いづも

公開日: : 最終更新日:2021/01/21 粉もん, 郷土料理, 近畿, 兵庫県, 明石市

今日は休みで垂水まで来たから、ランチはその先の
いつもの明石へ。(笑)

オレ、ほんま「粉モン」好きやと自負しております!(笑)

「いづも」

今日もいつものように満席。
少し待って入れたわ。

「玉子焼 @750」

明石焼は一枚15個。
焼き立てアツアツの明石焼が赤い台にのってくるねん。

お出汁はカツオと昆布がよ~きいた出汁やねん。
明石焼は外側はカリッと香ばしくて、おっきいタコが
歯応えあってええ味してるなぁ。中はとろ~っと柔らかくて、
玉子がたっぷりの生地が美味しいっ。

たこ焼きみたいにネギとか色んな具材は入ってなくて、
具はタコオンリー。ええ出汁が出て、これがまた美味いねん。

つけ出汁につけるとさらにとろ?り、お出汁の旨味が口に充満、
ほんま美味いから食べてみてっ!

やっぱりここは「虎キチ」的、鉄板の「玉子焼き」の店やわ。
「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!

【前回訪問履歴】

2020/06/09

2020/01/13

2018/02/24

2016/08/07

2014/06/21

2012/10/04

2010/09/12

2008/06/15

【いづも】

住所 : 兵庫県明石市本町1-2-19 地図
電話 : 078-912-8120
営業時間 : 11:00~18:00 土・日・祭日 10:00~18:00
定休日 : 水曜日

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