*

鶴橋 寿司 すしぎん

公開日: : 最終更新日:2021/03/03 寿司, 大阪市生野区, 大阪市

今日は仕事終わりにここを目指してやって来た。

めちゃくちゃ久しぶりやねんけど、無性に食べたなってん。

「すしぎん」


めちゃくちゃ大好きなこの寿司屋さん。
カウンターで10人も入ったら超満席!


今日も20分ほど待って入れたわ。

「瓶ビール @550」


まずは、こいつからやねー!
プッハー!うまーい。

「イカ @440」


すだちと塩で。
ここに来たら、イカに始まりイカに終わる!が鉄則やねん(笑)
そんくらい美味いねん。
この見事な飾り包丁、イカと思えないくらい柔らかい!
甘くて美味いんやぁ。

「しまあじ焼き霜 @440」


なにこれー!
ブリブリの食感!
焼き霜が香ばしくて肉厚で激ウマ!

「いわし @275」


生姜と醤油で。脂がめちゃくちゃのってるねん!
口の中でとろけるわぁ。

「ボタン海老 @880」


でっかいボタン海老!
トロトロプリプリでめちゃくちゃ甘い~!


カリカリに焼いたエビの頭が香ばしくて美味いがなっ。

「牡蠣 @385」


炙りやねん。アツアツでジューシー、牡蠣の旨味が口の中ではじけるわぁ。

「さごし 焼き霜 @385」


さごしはさわらの幼魚やねんて。
塩とレモンで。
肉厚な身が旨味たっぷり!むちゃうまい~!

「ハゲチリ @550」


肝のせ、ポン酢で。
身がプリプリ!あっさりした身の美味さと肝の濃厚な旨味がたまらんわぁ。

「王禄 大 @1760」


ここはもちろん。キリっとした飲み口の「冷ポン酒」やねぇ。

「かんぱち @385」


かんぱちええ歯応えやぁ!身がプリプリ!

「さより @440」


レモン塩で。
串の皮焼き付き。
プルっとした身が美味い!


串の皮焼き、香ばしくてお酒のアテに最高!

「サーモン @385」


身が厚くて脂のっててめっちゃ美味い~!

「かに軍艦みそあえ @550」


カニの身がたっぷり、味噌の濃厚な旨味がたまらんわっ!

「たいの焼き霜 @550」


ポン酢で。
すんごい弾力!!
この皮目の綺麗な焼き目、香ばしい皮の旨み、脂の乗った身が最高っ!

「しまあじ焼き霜 @440」


特に美味かったネタをもっかい食べよっ。
しまあじ、もみじおろしとポン酢がよう合うねん。
しまあじの脂がたまらなく美味いわっ!

「イカ @440」


最後はもちろんイカ!
すだちの香りが良くて、イカの甘みが口いっぱいに広がる~!
あと2、3個食べたいくらい!

「あさり汁 @275」


でっかいあさりがゴロゴロ。あさりの出汁が濃厚で美味しいっ!

名物は、「イカ」に「焼霜シリーズ」
やけど、他の旬な魚もめちゃくちゃ美味いから、
鶴橋に行ったら焼肉もええけど、お寿司も食べてみてやー!

「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!

【前回訪問履歴】

2016/04/07

2014/10/26

2013/1/7

【すしぎん】

住所 : 大阪市生野区鶴橋2丁目3-8 地図
電話 :  06-6712-7105
営業時間 : 11:00~15:00 16:00~21:00 [土日祝]11:00~21:00
定休日 : 水曜日

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

wp-yoko

関連記事

天神橋筋商店街 炭火焼き鳥専門店 播鳥 扇町店

前から来たかってんけど、なかなか来れんかった天神橋筋商店街 にある焼き鳥「播鳥」へ、女子と共にやっ

記事を読む

北新地 魚匠 銀平 北新地店

ちょっとまだ呑み足らんなぁ! ほな、真ん前にこの店あるやん。 「銀平」 それも

記事を読む

四つ橋・新町 カレー ラクシュミ

前から、ず~~~~~っと行きたかったカレー店に ようやくランチに行く事が出来たわ!! 会社か

記事を読む

豊崎 情熱うどん 讃州 豊崎本店

今日も、いっぱい有る「虎キチ」の業界の会の(笑) 「忘年会」があるねん。 それも、今日の会は

記事を読む

天神橋筋六丁目 トマト料理専門店 とまとばる トマトゥル

ロ「虎キチ!! 天六にええ店見つけてんけど   お前は行かれへんわな!?」 どんな誘い方やね

記事を読む

関目高殿 串かつ 元気屋

ゴールデンウィーク終盤なってきたら何かずっと仕事してへん のも気持ち悪〜くなってくるわぁ。

記事を読む

此花・安治川口 ラーメン 麺屋 団長

「炎の浪花男はん」から電話かかってきてん。 浪「虎キチ!今日、安治川の団長、最後の日や

記事を読む

虎キチ 2021【SEP】旅行記 (1)ドライブ・四国へ

今日は、さっさと仕事を片付けて、午後は車で旅立つでぇ! ほんまは、明日(土曜日)の朝から出かけるつ

記事を読む

玉造 立ち呑み 立ち呑み おばんざい 亀ちゃん

今日は、会があるねん。 玉造が会場やねんけど、着いたら集合時間の1時間前やん! こら、どっか

記事を読む

天満 ラーメン 洛二神

今宵も、そろそろ〆の時間やなぁ。 そろそろ、終電も近い時間になった時、誰かが そや!ラーメン行こ

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

心斎橋 水炊き風もつ鍋 もつ彦 心斎橋ヨーロッパ通り店

今日は午前中だけちょっと仕事したら、ランチ呑みしに行こー! ブ

泉佐野 海鮮料理 お魚食堂 こたや

関空に着いて、夜ご飯(一杯呑み)して帰ろう。 りんくうでここが思いつい

2025【MAY】旅行記 (11) 沖縄・那覇 JALさくらラウンジ~帰阪

そして、思い残す事なく帰路につこかぁ。 「那覇空港」

2025【MAY】旅行記 (10) 沖縄・那覇 沖縄そば けんぱーのすばやー

「ゆいレール」には乗ったものの、まだちょっと早いから、いつもの「免税

2025【MAY】旅行記 (9) 沖縄・渡嘉敷島~浦添 沖縄丸鶏製造所 ブエノチキン 浦添店

そして朝、昨日の夜なんもしなかった(寝落ちした)(笑) 事を後悔しなが

→もっと見る

  • 2025年7月
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
PAGE TOP ↑