鶴橋 寿司 すしぎん
今日は仕事終わりにここを目指してやって来た。
めちゃくちゃ久しぶりやねんけど、無性に食べたなってん。
「すしぎん」
めちゃくちゃ大好きなこの寿司屋さん。
カウンターで１０人も入ったら超満席！
今日も２０分ほど待って入れたわ。
「瓶ビール ＠５５０」
まずは、こいつからやねー！
プッハー！うまーい。
「イカ ＠４４０」
すだちと塩で。
ここに来たら、イカに始まりイカに終わる！が鉄則やねん（笑）
そんくらい美味いねん。
この見事な飾り包丁、イカと思えないくらい柔らかい！
甘くて美味いんやぁ。
「しまあじ焼き霜 ＠４４０」
なにこれー！
ブリブリの食感！
焼き霜が香ばしくて肉厚で激ウマ！
「いわし ＠２７５」
生姜と醤油で。脂がめちゃくちゃのってるねん！
口の中でとろけるわぁ。
「ボタン海老 ＠８８０」
でっかいボタン海老！
トロトロプリプリでめちゃくちゃ甘い～！
カリカリに焼いたエビの頭が香ばしくて美味いがなっ。
「牡蠣 ＠３８５」
炙りやねん。アツアツでジューシー、牡蠣の旨味が口の中ではじけるわぁ。
「さごし 焼き霜 ＠３８５」
さごしはさわらの幼魚やねんて。
塩とレモンで。
肉厚な身が旨味たっぷり！むちゃうまい～！
「ハゲチリ ＠５５０」
肝のせ、ポン酢で。
身がプリプリ！あっさりした身の美味さと肝の濃厚な旨味がたまらんわぁ。
「王禄 大 ＠１７６０」
ここはもちろん。キリっとした飲み口の「冷ポン酒」やねぇ。
「かんぱち ＠３８５」
かんぱちええ歯応えやぁ！身がプリプリ！
「さより ＠４４０」
レモン塩で。
串の皮焼き付き。
プルっとした身が美味い！
串の皮焼き、香ばしくてお酒のアテに最高！
「サーモン ＠３８５」
身が厚くて脂のっててめっちゃ美味い～！
「かに軍艦みそあえ ＠５５０」
カニの身がたっぷり、味噌の濃厚な旨味がたまらんわっ！
「たいの焼き霜 ＠５５０」
ポン酢で。
すんごい弾力！！
この皮目の綺麗な焼き目、香ばしい皮の旨み、脂の乗った身が最高っ！
「しまあじ焼き霜 ＠４４０」
特に美味かったネタをもっかい食べよっ。
しまあじ、もみじおろしとポン酢がよう合うねん。
しまあじの脂がたまらなく美味いわっ！
「イカ ＠４４０」
最後はもちろんイカ！
すだちの香りが良くて、イカの甘みが口いっぱいに広がる～！
あと２、３個食べたいくらい！
「あさり汁 ＠２７５」
でっかいあさりがゴロゴロ。あさりの出汁が濃厚で美味しいっ！
名物は、「イカ」に「焼霜シリーズ」
やけど、他の旬な魚もめちゃくちゃ美味いから、
鶴橋に行ったら焼肉もええけど、お寿司も食べてみてやー！
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【すしぎん】
住所 ： 大阪市生野区鶴橋2丁目3-8 地図
電話 ： 06-6712-7105
営業時間 ： 11:00～15:00 16:00～21:00 [土日祝]11:00～21:00
定休日 ： 水曜日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
野田阪神 焼き鳥 南風（なんぷう）
中崎町〜天満〜なぜか野田阪神(笑) 徘徊シリーズ(4) 前回からの続き オレ、もうヨレヨ
-
-
長居 うどん 手打うどん処 不二屋
ちょっと前に、ツレから、 「何最近見つけた美味い店あるんやったら、も１人誘て行こや！」 それ
-
-
谷町 中華料理 中華居酒家 AJITO （アジト）
今日は、谷四に居てて、もうすぐお昼やーん。 こんな「ランチ激戦区」に居てて、ランチを何にするか！？
-
-
堺筋本町 カレー いずみカリー 堺筋本町店
今日は同業の大の巨人ファンの先輩に、ランチに誘われてん。 別に巨人ファンて書かんでもええか
-
-
阿倍野・天王寺 焼き鳥 とり元
今日は午前中だけ仕事。 それも天王寺で終わりやん！こんな日は、昼呑み必須やんっ！ 「と
-
-
あびこ イタリアン Trattoria Buono Buono (トラットリア ボーノボーノ)
あびこに来てて昼時になってん。 駅から、ちょっと離れてんねんけど、 歩いてたら、めっちゃ流行ってるこ
-
-
梅田 焼肉・すき焼き 純 梅田本店
今日は、休みで、梅田に来ててん。久しぶり、かな？ 焼肉の気分やねん。 「焼肉・すき焼き 純
-
-
鶴橋 串焼き 串八珍
今日は、地元の久し振りに会う相方と鶴橋で焼肉食おうって 事で、チャリンコ２台で（笑）上町台地の難関
-
-
梅田 茶屋町 うどん屋 きすけ (関西讃岐うどん巡礼 10/33）
茶屋町の「ＭＢＳ」に居ったから、今日は想定外の「巡礼」に なったわぁ！(笑) まぁ、予定たて
-
-
難波・西心斎橋 洋食 ニューライト
朝からアメ村の方に居ててん。 会社からも家からも、近いねんけど、 この辺りには最近まったく用事も
wp-yoko
- PREV
- 難波・道具屋筋 串カツ さくら 本店
- NEXT
- 名古屋 うなぎ しら河 名駅店
