鶴橋 寿司 すしぎん
今日は仕事終わりにここを目指してやって来た。
めちゃくちゃ久しぶりやねんけど、無性に食べたなってん。
「すしぎん」
めちゃくちゃ大好きなこの寿司屋さん。
カウンターで10人も入ったら超満席!
今日も20分ほど待って入れたわ。
「瓶ビール @550」
まずは、こいつからやねー!
プッハー!うまーい。
「イカ @440」
すだちと塩で。
ここに来たら、イカに始まりイカに終わる!が鉄則やねん(笑)
そんくらい美味いねん。
この見事な飾り包丁、イカと思えないくらい柔らかい!
甘くて美味いんやぁ。
「しまあじ焼き霜 @440」
なにこれー!
ブリブリの食感!
焼き霜が香ばしくて肉厚で激ウマ!
「いわし @275」
生姜と醤油で。脂がめちゃくちゃのってるねん!
口の中でとろけるわぁ。
「ボタン海老 @880」
でっかいボタン海老!
トロトロプリプリでめちゃくちゃ甘い~!
カリカリに焼いたエビの頭が香ばしくて美味いがなっ。
「牡蠣 @385」
炙りやねん。アツアツでジューシー、牡蠣の旨味が口の中ではじけるわぁ。
「さごし 焼き霜 @385」
さごしはさわらの幼魚やねんて。
塩とレモンで。
肉厚な身が旨味たっぷり!むちゃうまい~!
「ハゲチリ @550」
肝のせ、ポン酢で。
身がプリプリ!あっさりした身の美味さと肝の濃厚な旨味がたまらんわぁ。
「王禄 大 @1760」
ここはもちろん。キリっとした飲み口の「冷ポン酒」やねぇ。
「かんぱち @385」
かんぱちええ歯応えやぁ!身がプリプリ!
「さより @440」
レモン塩で。
串の皮焼き付き。
プルっとした身が美味い!
串の皮焼き、香ばしくてお酒のアテに最高!
「サーモン @385」
身が厚くて脂のっててめっちゃ美味い~!
「かに軍艦みそあえ @550」
カニの身がたっぷり、味噌の濃厚な旨味がたまらんわっ!
「たいの焼き霜 @550」
ポン酢で。
すんごい弾力!!
この皮目の綺麗な焼き目、香ばしい皮の旨み、脂の乗った身が最高っ!
「しまあじ焼き霜 @440」
特に美味かったネタをもっかい食べよっ。
しまあじ、もみじおろしとポン酢がよう合うねん。
しまあじの脂がたまらなく美味いわっ!
「イカ @440」
最後はもちろんイカ!
すだちの香りが良くて、イカの甘みが口いっぱいに広がる~!
あと2、3個食べたいくらい!
「あさり汁 @275」
でっかいあさりがゴロゴロ。あさりの出汁が濃厚で美味しいっ!
名物は、「イカ」に「焼霜シリーズ」
やけど、他の旬な魚もめちゃくちゃ美味いから、
鶴橋に行ったら焼肉もええけど、お寿司も食べてみてやー!
「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!
【前回訪問履歴】
【すしぎん】
住所 : 大阪市生野区鶴橋2丁目3-8 地図
電話 : 06-6712-7105
営業時間 : 11:00~15:00 16:00~21:00 [土日祝]11:00~21:00
定休日 : 水曜日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
上新庄 創作鶏料理 地鶏とこだわり農家 笑い飯(わらいめし)
今日は、「ごうし兄ぃ」のお誘いを受けて、 上新庄までやって来てん。 あの、福島の野菜の名店「
-
桜川 和食 八百屋とごはん うらや 本店
昼時に、千日前を車で走っててんけど、 ふと横見たら、この店と目ぇ合うてん。 そういや、ここっ
-
針中野 洋食 グリル 冨二三亭 (ふじみてい)
駒川商店街に来ててん。 裏の小さい川沿いにこんな店発見。 「グリル 冨二三亭」 カウン
-
平野町 ステーキ スエヒロ
今日は、ランチに平野町の「ビフテキのスエヒロ」へ 行ってきてん。 たま〜に来るけど、
-
堺 寿司 まつ元 (まつげん)
今日は堺に来ててん。 このまま帰るか、この辺で食べるか!? めっちゃ悩みながら 「寿司」に
-
難波 そば 親子丼 寄り屋 (よりや)
難波で「無印良品」見てたら(あっ!サボってんのんバレる!!)(笑) お腹空いてきてん。そや!ラン
-
泉佐野漁港 青空市場 寿司 裕太朗寿し
前によく、同業者の会で、このBlogによくコメントくれる 『寅 先輩』達・・ (リアル友やねんけ
-
心斎橋 スペイン料理 スペインバル massa
ここ心斎橋PARCOの地下は「昼呑み」したなる 雰囲気が最高やねぇ。 若い人は上階で、オ
-
東三国 居酒屋 華酒舞乱家(カサブランカ)
今日は、「関西グルメブロガー&ニッカー」の集まりやねん。 「プーさんの満腹日記」のプーさんの行きつ
-
谷六 焼鳥 神戸つくねや 谷町7丁目劇場
ウチの家の近くで、 めっちゃ気になる焼き鳥店があるねん。 ただ、何回か、店が変わってて、それも短
wp-yoko
- PREV
- 難波・道具屋筋 串カツ さくら 本店
- NEXT
- 名古屋 うなぎ しら河 名駅店