奈良 ならまち 旬彩 ひより
今日は奈良に来てんねん。
ちょうどお昼前に一段落したから、
「奈良町」で行きたかった店のランチして帰ろー。
「旬彩 ひより」
奥にもテーブルがあって、広くてゆっくり出来る空間やねー。
今日は、仕事で車！
そんなん取っ払いたいけど、そうも行かず（笑）
喉を潤す呑みモンもなく、お茶頂きながら食べるでぇ。
「ひなた ＠２１００」
先付、大和野菜いろいろ、
古代米ご飯、香の物、汁物、デザート（自家製わらび餅）、
岩魚か海老がついたセット。
奈良の素材をふんだんに使ったランチセットやねん。
「レタスと生姜のスープ」
まずはスープ。
このスープ、めちゃくちゃ出汁が美味い！
生姜がええ感じに効いてて、レタスの食感もええねん。
体に優しい美味しいスープやわっ。
「大和野菜いろいろ」
胡麻豆腐、青菜の煮浸し、えんどう豆のからし酢味噌、
にんじんのきんぴら、スナップエンドウの胡麻和え。
奈良の野菜がズラリ。
胡麻豆腐が濃厚やわー。胡麻の風味がええなぁ。
どの野菜も、野菜そのものの美味しさを生かした
味付けで、美味しいねん。
上品な味付けがグッド！
「里芋の揚げ出し」
里芋の揚げ出し、めちゃくちゃお気に入り！
揚げた里芋は外側がカリッと香ばしくて、
中は里芋のねっとり感、お出汁が全体にしゅんでうま～！
「野菜の天ぷら」
椎茸と、たまねぎのかき揚げ。もちろん奈良県産の野菜やでぇ。
椎茸は肉厚でジューシー。旨味が口に広がるねん。
玉ねぎのかき揚げ、シンプルでめちゃウマ！
玉ねぎが甘くて、ちゃんと食感も感じられるねん。
「茄子の浸し
自家製ポン酢」
この茄子の煮浸し、最高～！
甘辛じゃなく、自家製ポン酢であっさりと仕上げてあるねん。
上に乗ってるさらし玉ねぎも、このポン酢と合うわぁ。
「岩魚」
めちゃくちゃええ焼き加減！！
身がふっくら柔らかくて美味しい！
「古代米とお味噌汁」
奈良の古代米のご飯。
炊き立てで艶々、お米が甘くてうまっ！
奈良産の野菜や魚と食べるヘルシーなセット、
満足感もあって、美味しかったぁ。
デザートは自家製わらび餅。
きなこがたっぷり、甘すぎず香ばしいきなこがええな。
わらび餅は柔らかくてモッチモチ！
口に広がる優しい甘みがホッコリさせてくれるわぁ。（らしい）
「陽だまり ＠２８６０」
こっちは、岩魚のかわりに、ヤマト牛が、ついたセット。
自分で焼いて頂くねん。
貴重なヤマト牛は、赤身でお肉の旨味が濃厚。
柔らかくてめちゃくちゃ美味かったぁ。
ここ、奈良町も来る度に店が増えてて、来たい店も増えてるわぁ。
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【旬彩 ひより】
住所 ： 奈良県奈良市中新屋町26 鶉屋倶楽部１Ｆ 地図
電話 ： 050-5457-2764
営業時間 ： 11:30～14:30 17:00～22:00
定休日 ： 火曜日
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
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