三宮 焼きそば 長田本庄軒 三宮センタープラザ店
今日は、朝から神戸に来ててん。
(コロナの影響で）結構、店も閉まってそうやから、
早めに開いてる店でランチして戻ろうー！
「長田本庄軒 三宮センタープラザ店」
久しぶりのこの店にやって来た。
真ん中に厨房があって、そのぐるりにカウンターがあるねん。
全部、一人ずつのパーテーションが立ってるから、
複数で来ても喋りにくいね。
徹底しててええやろけど。
「ノンアルコールビール ＠２９０」
こんな食べモンで「ノンアル」しか出来ないなんて！
「喋らない法案成立」でもええから、お酒は呑ませて欲しい～！（笑）
まぁ、今日は仕事やからどのみち呑めへんけど。
「ぼっかけ焼きそば 大 ＠８５０」
奥で自家製麺を切って、茹でたての麺を焼きそばにしてくれんねん。
そら、麺が美味いに決まってるっ。
茹でたての麺を手際よく炒めて、ソースを絡めて、
その上にスジとネギをドサッ！
見た目より味が濃くなくて、スジの旨味が焼きそばの麺に絡んで、
絶妙な美味さ！
スジは柔らかくて旨味がしっかり、角切りのこんにゃくの食感が
アクセントになってるねん。
麺は最強のモチモチ感、大満足な焼きそばやねん。
「ぼっかけ玉子モダン 大 ＠９００」
大きいキャベツが特徴のモダン。
ふわふわした生地で、中のそばが美味いな。
麺にたまごを絡めてから焼いてあるから、
ふんわりした食感になるねんな。
上にはスジがたっぷり。
スジの旨味とふわふわのモダン、
大阪のお好み焼きとは全く違った美味さ！
玉子たっぷりで、見た目より優しい味わい、
ほんま美味かったわぁ。
やっぱり、ここのぼっかけも、おそばも美味いねー。
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【長田本庄軒 三宮センタープラザ店】
住所 ： 兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目9-1 三宮センタープラザ東館 B1F 地図
電話 ： 078-391-3314
営業時間 ： 10:30～22:00 (土日祝10:00～)
定休日 ： 年中無休
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
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