兵庫・淡路島 (1) 洲本 イタリアン CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA
今日は、朝から淡路島に来てんねん。
仕事もあってんけど、あっと言う間に終わらせて、
さぁ、明日まで淡路島で遊ぶでー！
「S BRICK」
洲本にある、煉瓦倉庫っぽい後みたいやねー。
「CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA」
その中にオシャレーなイタリアンに入ってん。
入り口の工房でチーズを手作りしてるねん。
入り口で先にオーダーしてから、席へ。
「ビール ＠６５０」
まずは、仕事終わりのプッハー！
相方、後は運転任せたー！（笑）
「チーズ盛り合わせ」
リコッタ、モッツァレラ、プリモサーレ
の3種類。
出来立てのチーズはフレッシュでめちゃくちゃ美味い！
モッツァレラの弾力もええ感じやぁ。
ワインが飲みたくなるなっ。
「淡路牛ハンバーグ ＠１６００」
めちゃくちゃ肉々しいハンバーグ！
肉の甘みにソースも控えめで、
チーズ絡めてめちゃくちゃ美味い！
ソースをパンですくっても最高や～！
「ピッツァ ＠１７００」
淡路島玉ねぎのピッツァと
チチニエリ（淡路島産しらす）の淡路島ハーフ&ハーフ。
厨房のピザ釜で焼いたピッツァは、小麦の香りがふわっと香って、香ばしいわぁ。
なんといってもチーズが美味い！
淡路島玉ねぎの甘みと、しらすの絶妙な塩味、たまらん美味さ！
「シャルドネ ＠７００」
ワイン呑んでまうって！！（笑）
「玉ねぎステーキ ＠７００」
淡路島の玉ねぎを皮のまま焼いてあるねん。
中はジューシーで、めちゃくちゃ甘い！
やっぱり玉ねぎは淡路産やなぁ！
「オニポテセット ＠８００」
これでもかってくらい、淡路産で攻めるぞ～～。
淡路産の玉ねぎのオニオンフライ、
外はサックサクで香ばしくて、玉ねぎは甘くて絶品！
美味しかったねー！
ここは、また来たいなー。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【チーズ工房&ローカルピザ】
住所 ： 兵庫県洲本市塩屋1-1-8 地図
電話 ： 050-5890-5237
営業時間 ： 10:00～21:00
定休日 ： 火曜日
駐車場 ： 有
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