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兵庫・淡路島 (1) 洲本 イタリアン CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA

公開日: : 最終更新日:2024/01/27 兵庫県, 洲本市, イタリア料理, 郷土料理, 近畿

今日は、朝から淡路島に来てんねん。

仕事もあってんけど、あっと言う間に終わらせて、
さぁ、明日まで淡路島で遊ぶでー!

「S BRICK」

洲本にある、煉瓦倉庫っぽい後みたいやねー。

「CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA」

その中にオシャレーなイタリアンに入ってん。

入り口の工房でチーズを手作りしてるねん。

入り口で先にオーダーしてから、席へ。

「ビール @650」

まずは、仕事終わりのプッハー!
相方、後は運転任せたー!(笑)

「チーズ盛り合わせ」

リコッタ、モッツァレラ、プリモサーレ
の3種類。

出来立てのチーズはフレッシュでめちゃくちゃ美味い!
モッツァレラの弾力もええ感じやぁ。

ワインが飲みたくなるなっ。

「淡路牛ハンバーグ @1600」

めちゃくちゃ肉々しいハンバーグ!

肉の甘みにソースも控えめで、
チーズ絡めてめちゃくちゃ美味い!

ソースをパンですくっても最高や~!

「ピッツァ @1700」

淡路島玉ねぎのピッツァと
チチニエリ(淡路島産しらす)の淡路島ハーフ&ハーフ。

厨房のピザ釜で焼いたピッツァは、小麦の香りがふわっと香って、香ばしいわぁ。

なんといってもチーズが美味い!

淡路島玉ねぎの甘みと、しらすの絶妙な塩味、たまらん美味さ!

「シャルドネ @700」

ワイン呑んでまうって!!(笑)

「玉ねぎステーキ @700」

淡路島の玉ねぎを皮のまま焼いてあるねん。
中はジューシーで、めちゃくちゃ甘い!
やっぱり玉ねぎは淡路産やなぁ!

「オニポテセット @800」

これでもかってくらい、淡路産で攻めるぞ~~。

淡路産の玉ねぎのオニオンフライ、
外はサックサクで香ばしくて、玉ねぎは甘くて絶品!

美味しかったねー!
ここは、また来たいなー。

「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん!



【チーズ工房&ローカルピザ】

住所 : 兵庫県洲本市塩屋1-1-8 地図
電話 : 050-5890-5237
営業時間 : 10:00~21:00
定休日 : 火曜日
駐車場 : 有

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