虎キチ 2024【JAN-2】旅行記 (9) 福岡・博多 博多水炊き 濱田屋 くうてん
博多の最後は、この名物をまだ食べてなかったやん！
「JR博多 アミュプラザ」の上にやって来てん。
「濱田屋 くうてん」
綺麗なお店で、すぐに満席なったわ。
帰る時はもう15組待ちくらいになってたで。
「瓶ビール ＠７００」
「水炊き」にこの呑みモンがないなんて！
って、どれでも言うてるか！（笑）
「水炊き御膳 ＠１６８０」
1人分の水炊きの御膳って珍しいなっ。
でも気軽に食べられてええな。
小鉢、季節の一品、水炊き小鍋、ご飯付き。
まんまるのオレンジと緑の薬味は、もみじおろしと柚子胡椒。
特製の酢醤油をつけてあっさり食べるでぇ。
一番初めに、鶏肉のスープを。
めちゃくちゃしっかり鶏肉の出汁が出てて、コクがあって美味し！
小鉢はもずくとぶり大根。
このぶり大根、すんごい淡い色のお出汁やねんけど、
めちゃくちゃ出汁が美味すぎ！
薄味やのに、ぶりも大根も美味い～！
お肉は骨付きのもも肉、むね肉で、
野菜はキャベツ、菊菜、糸コン。
特製の酢醤油は酸味が少なくて、出汁が効いてて、
鶏肉の旨みをじゃませず、美味しく食べれるねん。
むね肉は柔らかくてあっさり、
もも肉はプルンとした食感でうま～！
さぁ、もう思い残す事もない！？
いや、後ろ髪引かれまくりながら、そろそろ時間やねー。
【博多水炊き 濱田屋 くうてん】
住所 ： 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ アミュプラザ くうてん 10F 地図
電話 ： 050-5597-4402
営業時間 ： 11:00～22:00
定休日 ： 年中無休
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