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虎キチ 2024【JAN-2】旅行記 (9) 福岡・博多 博多水炊き 濱田屋 くうてん

公開日: : 最終更新日:2024/03/22 福岡市博多区, 福岡県, お鍋, 郷土料理, 他府県

博多の最後は、この名物をまだ食べてなかったやん!

「JR博多 アミュプラザ」の上にやって来てん。

「濱田屋 くうてん」

綺麗なお店で、すぐに満席なったわ。

帰る時はもう15組待ちくらいになってたで。

「瓶ビール @700」

「水炊き」にこの呑みモンがないなんて!
って、どれでも言うてるか!(笑)

「水炊き御膳 @1680」

1人分の水炊きの御膳って珍しいなっ。
でも気軽に食べられてええな。
小鉢、季節の一品、水炊き小鍋、ご飯付き。

まんまるのオレンジと緑の薬味は、もみじおろしと柚子胡椒。
特製の酢醤油をつけてあっさり食べるでぇ。

一番初めに、鶏肉のスープを。
めちゃくちゃしっかり鶏肉の出汁が出てて、コクがあって美味し!

小鉢はもずくとぶり大根。

このぶり大根、すんごい淡い色のお出汁やねんけど、
めちゃくちゃ出汁が美味すぎ!
薄味やのに、ぶりも大根も美味い~!

お肉は骨付きのもも肉、むね肉で、

野菜はキャベツ、菊菜、糸コン。

特製の酢醤油は酸味が少なくて、出汁が効いてて、
鶏肉の旨みをじゃませず、美味しく食べれるねん。

むね肉は柔らかくてあっさり、
もも肉はプルンとした食感でうま~!

さぁ、もう思い残す事もない!?
いや、後ろ髪引かれまくりながら、そろそろ時間やねー。



【博多水炊き 濱田屋 くうてん】

住所 : 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ アミュプラザ くうてん 10F 地図
電話 : 050-5597-4402
営業時間 : 11:00~22:00
定休日 : 年中無休

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