日本橋 ジンギスカン 生ラム肉専門店 らむ屋
今日は休みで、ぶらっと難波に来てん。
と言うか、無性にこの店に来たかってん。
「生ラム肉専門店 らむ屋」
そう、ジンギスカンの店で、何度か来てるけど、
近くで昼からやってるジンギスカン！
ここに決まりやねー！
「瓶ビール ＠７３０」
もちろん、こいつがないと、
「ジンギスカン」も「ランチ」も成立せんわねー！（笑）
プッハー、うんまぁ！
「ネギサラダ ＠５９０」
「白菜キムチ ＠４５０」
このネギサラダめちゃくちゃ美味くてハマる～！
ネギの食感が良くて、ごま油が効いてて無限に食べたいやつ！
「ジンギスカンセット ＠１３８０ ラムもも」
「ジンギスカンセット ＠１５６０ ラム肩ロース」
タレは定番ジンギスカンソースかあっさりポン酢。
卓上に、ゴマ、クミン、唐辛子、胡椒、岩塩、ガーリックもあるねん。
ラムもも肉と肩ロースの食べ比べしよっ。
野菜はもやし、にんじん、茄子、しめじ、玉ねぎ、かぼちゃ。
鉄板に脂をよう馴染ませて、肉焼いてこっ。
もも肉は脂が少ないねんけど、
めっちゃ柔らかくてあっさりした味わいで美味い！
臭みもないわぁ。
肩ロースは程よく歯応えがあるねんけど、
かたくなくて、脂のバランスが良くて、旨味が濃厚！
塩でもタレでもめっちゃ美味い！
焼いてる間にお肉の脂が鉄板裾の野菜に
どんどん染み込んで、野菜もめちゃくちゃ美味いねん。
「生ビール ＠５９０」
ビールも、瓶がめんどくさくなるくらいに
ジンギスカンが美味い！！
「わかめスープ ＠３５０」
「ご飯 小 ＠２８０」
ジンギスカンのタレをたっぷりつけたお肉をご飯にのせて食べるんが最高！
「特選マトンロース ＠１５８０」
「ラムソーセージ ＠８８０」
このお肉は特選。
見るからにええ肉やなっ。
シンプルに塩だけで食べてんけど、最上級のほどけるような
柔らかさと、深いマトンの旨味、贅沢の極みやぁ！
ラムソーセージもラムの旨味が感じられて、美味かったぁ！
「ハイボール ＠５９０」
やっぱり、ラムは、ヘルシーやから、罪悪感ないねー！
お酒の事は棚の上の方に置いといて！（笑）
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【生ラム肉専門店 らむ屋】
住所 ： 大阪市中央区千日前1-6-1 山喜登会館2F 地図
電話 ： 06-6484-7475
営業時間 ： 17:00～翌05:00
土・日・祝 11:00～翌05:00
定休日 ： 年中無休
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
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