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福岡・博多 水たき 長野

公開日: : 最終更新日:2015/07/06 お鍋, 他府県, 福岡県, 福岡市博多区

会議終了後、急いで友人の待つ「天神地下街」へ。
しかし、知らん土地で待ち合わせは大変や。

携帯でやりとりするするものの
「何見える?」
「天神地下街」
「それでは分からんと」(笑)

これ、携帯無い時代やったらどないしとったんやろ。(笑)

何とか会えてんけど、20分くらい電話で喋って来たから
数年ぶりに会っても、「久し振り!」って感じがせえへん
かったわ。(爆)

なんや、ツレの知ってる老舗水炊き屋に連れてってやると
言う事でタクシーですぐに着いた。名前だけでタクシーの
運転手も「はいはい!」って感じやったな、さすが老舗。

どうも、数日前から予約しててくれたみたいで、すんなり
入店出来た。 しかし、予約無しでは絶対無理らしい。
確かに、テーブル全てに時間と名前が記してあるわ。

「水炊き @2300」は最初からお鍋で準備されてる。

「薬味」と「付き出し」がまた食欲そそるや〜ん!

「つくね」と「きも」「ずり」が出て来たけど、綺麗に
並んでるわ、お肉もええ色合いや。

途中、出汁でスープを出してくれるねん。
これ、絶品!! うまぁぁぁ!!

沸いてきた所を見計らって、「つくね」等を入れてくれる
ねん。結局最後まで鍋に触れることなく、取り分けまで
全部やってくれた。(笑)

この鶏、めちゃくちゃ出汁が染みてうまい!!
こんだけ美味い水たきは初めてやわ!

野菜を入れてもらう。
この野菜も、出汁に染みておいしいねん。
まぁ、最後まで飽きる事のないええ味や!

福岡来たら絶対に押さえたい絶品出汁のお鍋やで!

【水たき 長野】

住所 : 福岡県福岡市博多区対馬小路1-6 地図
電話 : 092-281-2200
営業時間 : 12:00〜22:00
定休日 : 日曜日

【2008秋 虎キチ 旅行記 in 福岡】

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