門真 うどん 饂飩倉(うどんぐら)
さぁ、今年も何軒行くやら、3日と空けんと食べたい「饂飩初め」
と行きまひょか。饂飩初めの店に選んだんは門真にある「饂飩倉
(うどんぐら)」めっちゃ、評判ええから、ずっと来たかってん!

この店、いたる所に「大将からのメッセージ」があるねん。(笑)

箸入れに「饂飩倉(うどんぐら)と申します。」
分かってるから来てると思うんやけど・・とか言うたらあかんで!(笑)
残念ながら大将は居てへんかったけど、人柄は十分伝わるわ。(笑)
若いスタッフでまわってるけど、彼らの動きが機敏で見てても
気持ちええな。無駄な動きは全くせんわ。
でも、これだけのオープンキッチンやったら、全お客さんの目が
あるし、やりにくいやろうなぁ。

目の前に、肉やネギの入った冷蔵ケースがあってんけど、冷蔵で
なくてもよさそうなケースやねん。

続々とお客さんが入ってくるし、一回に使う量が半端やないねん。
裏からどんどん、ケースを入れ替えに来るから、冷える暇もない
やろなぁ。(笑)
今日の相方は「肉わか @1700」

ネギと肉とワカメで、全く麺は見えへん。(笑)

「肉天 @1950」

さっきのに、わかめの代わりにでっかいエビ天やぁ!(笑)
エビ天は20センチはあるやろ、でかっ!
でも、衣ばっかしちゃうで!(笑) これは上の衣を落としたった
後の写真やからな!!(爆)

この出汁が絶妙ないい味やねん。
イリコが効いた絶品の出汁やなぁ。
うどんは、コシのあるええ麺や。
味もしっかりしてる、出汁に合うなぁ。
器が普通の倍以上ありそうやから最初に聞いてみてんけど、
「量はそんなにありません・・・って言われたけど・・
なんのなんの、食べても減らんで!(笑)
こんな肉のよーさん入ったうどんは今までで初めてや!
こんなネギのよーさん入ったうどんは今までで初めてや!(コピペ)
こんなワカメのよーさん入ったうどんは今までで初めてや!(コピペ)(笑)
はぁ、お腹いっぱいやぁ!
そうや、最後にもひとつコピペらな・・・
こんな高いうどんは今までで初めてや!(笑)
初物づくしや〜〜!!(笑)
でもな、それ以上価値あるうどんやったでぇ!ごちそうさ〜ん!
【饂飩倉(うどんぐら)】
住所 : 大阪府門真市上野口町59-20藤田ビル1F 地図
電話 : 072-881-3240
営業時間 : 17:00〜翌1:00 [土・日・祝] 11:00〜翌1:00
定休日 : 月曜日
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Comment
ご存知でしょうが、饂飩倉が、閉店になります。寂しくて、仕方ありません。
りゅうせいさん、よーお越しぃ~。
饂飩倉さんの閉店はびっくりでした。
大和さんや信濃そばまでも、名店の閉店はファンには悲しい年末ですね。