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和泉府中 そば 手打ち蕎麦 繁

公開日: : 最終更新日:2015/07/10 そば, 大阪府下, 和泉市

今日はえらいとこまで来たで〜〜。(笑)
和泉市の秘境!?にある蕎麦屋さんに連れてきてもろてん。

車に乗せて来てもろてんけど、ナビ見てたら、細い道に
入っていって・・田んぼを通り抜け。。こんなとこにあるか?

おおお〜ほんまに蕎麦屋があるやん(笑)
「手打ち蕎麦 繁」

裏は畑やで〜(笑)

外観も中も、和風の落ち着いた雰囲気で広々したテーブルで
ゆっくり食べれるねん。

ここの蕎麦屋さん、蕎麦だけやなく、居酒屋風メニューも
充実してるねん!

連れて来てもろて悪いなぁ〜。
運転手は飲めんしなぁ、悪い悪い!かんぱ〜い!!(笑)

こんなメニュー見て、「お茶」では無理やわぁ!
そんなに人間出来てまへ〜ん!!(笑)

「麦の実入り焼きみそ @500」
これはなんやろう・・と、興味津々でオーダー。(笑)

みそを焼いてあるから、めっちゃ香ばしいねん。
蕎麦の実の食感もよくて
なんぼでもビールがすすむやん・・(笑)

「出汁巻き @400」

やっぱり、出汁のある店の定番やね〜。
薄味やねんけど、ほんまに美味かった。
ふんわりあつあつの出し巻きは、最高!

「地鶏の炭焼き @850」

熱々の鉄板にのせてきてくれるからちびちびお酒飲みながら
食べれんねん。
ええ塩加減でしっかりとした身で、うま〜〜〜!

これだけで、なんぼ焼酎を飲んだことか・・・(笑)

さぁ、そろそろ蕎麦にせんとなぁ。(笑)

おっ!これええやん!!

「利き蕎麦 (3種の蕎麦を食べ比べ) @980」

「十割」

麺の色は結構白っぽくて「塩でも食べてみてください」
て、いわれたから、まずは塩で食べてみてん。

めんつゆで食べるより、蕎麦自体の味がようわかるわ。
腰がめっちゃあってさすが十割、蕎麦の味が濃いぃ〜
(あんまりようわからんなりに・・(笑))

「田舎」

もうちょっとで十割がなくなるくらいで次は田舎蕎麦がきた〜
並べてみたら、十割より、かなり色が黒っぽいねん。
普段目にする和そばは、田舎そばのほうがなじみがある感じやな。

「二八」

最後に、二八蕎麦がきてまたまた比較・・(笑)

田舎蕎麦が一番色も黒っぽくて二八も、十割と同じくらい
色は白っぽい感じや。

どれもめっちゃうまかったんやけど「どれがすきや!?」って
いわれたらオレは二八蕎麦が、一番好きかなぁ。

ここの蕎麦は、どれもコシがつよくてほんまうまかったわ。

〆ようと思ってたら、運転手(失礼!)(笑)もとへ、今日の相方
が、美味そうにメシ食ってるやん!!
それも「生卵・ご飯 (たまごかけご飯)」贅沢や〜!(笑)
ちょっとおくれ。(笑)

オレンジ色のぷりっとした黄身が食欲そそるわ〜。
これ、文句なしの美味さや!卵はもちろんやけど、ごはんも
醤油もええ味しとる〜。

最後はもちろん、そば湯。
ダシがうまいから、やっぱそば湯もうまい。

今回、3種類の蕎麦を食べ比べしたから
次回は好きな蕎麦を、オーダーできるわ(*^^*) v

満足したぁ!
さぁ、帰ろ・・駅まで送ってもらう途中、帰りもやっぱり秘境やぁ〜!(笑)
イノシシ居てそうな道やで、ほんま!

そういや、猪鍋、最近食べてないなぁ。
そんな事を思いつつ、電車で爆睡してたわ。(笑)

【手打ち蕎麦 繁】

住所 : 大阪府和泉市黒鳥町2-16-13 地図
電話 : 0725-43-0177
営業時間 : 11:00〜14:00 17:00〜21:00
定休日 : 火曜日

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