富田林 カンバシうどんの才谷家
今日は富田林に来てるねん。
仕事やねんけど、待ち時間があんまりにもあったので
めちゃ早弁ランチ(笑)にやってきてん。
オープンと同時に入ったったぁ！！(笑)
「カンバシうどんの才谷家」
えらい賑やかな店やな、中も外も・・・。(笑)
ところで、気にならん？
「カンバシうどん」ってなんぞや？？
※才谷家HPより
口語詞で、香ばしい、かぐわしいという意。
平家物語の一単節に使われている形容詞。
和牛を長時間かけて特殊な製法で炒り揚げ、天然だしと合わす
ことでまろやかで香ばしく変化する今までになかった門外不出の味。
なるほど・・・。
読んでも、ますます謎や！！(爆)
「カンバシうどん ＠５８０」
これが、基本形みたいやから、今日は冷たいのは封印！(笑)
出汁は、あっさりしててええ味してる〜〜！
うどんもコシが十分あって、味わい深い麺やわ！
これはいける！美味い！！
これだけでは物足らない（最初からそれが狙いやけど）ので
「きつね きざみカレーうどん ＠８８０」
トロトロかサラサラを聞いてくれるねん。「トロトロ」で！
おぉ！
さすが一押しの「カレーうどん」やぁ！
これも、めちゃウマやんかぁ！
うどんも、コシのある麺に、カレー出汁が見事に染みこんでて
めちゃウマやねん！
「きつね きざみ」は、もうちょっと細切りで味を染みこまして
ほしかったけど、自分の歯でやればええだけの話しか。。(笑)
ここは、「おにぎり」も、めちゃメニュー多いねん。
何十種類もあるでぇ！
今日は食べてないけど、次回は・・・いや、うどん食べるやろな。(笑)
また、「大ヒット饂飩店」を見つけたわ！
午後から仕事頑張ろう！！
あっ、まだ１１時半やし・・。(笑)
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
カンバシうどんの才谷家
【カンバシうどんの才谷家】
住所 ： 大阪府富田林市大字須賀138-1 地図
電話 ： 0721-29-1900
営業時間 ： 11:00〜14:45 17:00〜22:00
定休日 ： 火曜日（祝日の場合は営業）
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