道頓堀 居酒屋 焼 塩美屋
「おい！虎キチ！！
お前、１月の月末の会の時まで新年会せぇへんつもりかぁ！！」
なんで、新年早々、電話で怒られてんやろ・・・オレ・・。(笑)
「寅先輩・・・やりまんがな！！」(笑)
今回は、ヘビーローテーションに入ってる店に行く事になってん。
それも、何回も行ってる店なんやけど、ここは、前回来た後
こんな手紙をもらってん！！
何回も読み返して、嬉しくてずっと持ち歩いてるねん。
こちらが、感謝の気持ちでいっぱいでおま～。
（掲載承認済み）（笑）
「焼 塩美屋」
今日は、コースで飲み放題付きやでぇ！
３日連続新年会の最終日を飾るべく（爆）「吐くまで呑むど～～～」（笑）
じゃあ、みんな、今年もよろしゅーにぃ～～。
「かんぱ～～い！！」
毎日、全席の箸袋に、これ書くのん大変やろなぁ。
何回も来てたら、当たり前に見えてしまうねんけど、
こんな気配り、なかなか出来んと思うなぁ。
塩は、毎回来てると、前回「寅先輩」が頼んだ塩を覚えてて
お気に入りの塩を出してくれるねん。
「肥後 馬肉の赤身
柿とホタテの生湯葉春巻 柚子風味」
この桜肉、めっちゃ甘みあるええ肉やなぁ。
だから、余計に「塩」と合うんやろなぁ。
玉ねぎのシャキシャキ感とも合ってええわぁ。
春巻きも、めっちゃ美味い～～～！！
なぜか、これ食べたらワイン飲みたくなってしもた。（笑）
「嵯峨寄せ豆富」
この豆腐も、もちろん塩で頂こっ！！
「モンゴルの岩塩」スリスリしたら、めっちゃうっまぁ～！！
「鶏皮」
これは、「寅先輩」が・・
「おい！虎キチ！お前の為にコースと別に頼んだったぞ！！」
優しいなぁ！！
塩のしょっぱさか、涙の味か・・分からんようになりますわ！（爆）
「御造里」
[岬（はな）鯖 ・ 鰆 ・トリ貝 ・ ヨコワ]
もちろん、ええお造り出してくれるねん。
でも、これもここでは、もちろん、色んな「塩」で食べるでぇ。
この「岬鯖」って鯖、めっちゃ美味いねん！！
でも、やっぱり刺身は、「これええで！」「これにはこっち！」
みんな、「塩評論家」なってておもろいわぁ！！
まぁ、その間オレは焼酎チビチビやってたけどなっ。（笑）
「小フグの唐揚げ ・ ししゃも青のりフライ」
どこ行っても「タルタルソース」は人気やなぁ。（笑）
あっ、ちゅう間に売り切れた！！（笑）
この「ししゃも」こうやったら「青のり」の風味が広がって
美味いなぁ！
「小フグ」は、塩＋「黒七味」にしたら、めっちゃ味わい深く
なって美味いねん。
「黒七味」は京都の原了郭の小袋を、虎キチは持ち歩いてるねん。（笑）
「紀州鶏 炭火焼」
紀州鶏の「モモ」と「ムネ」やねん。
塩の定番やけど、これもこだわった「塩」選びで味が変わるなぁ。
肉の甘みが、塩でより一層深まるねん。
不思議やけど、美味しいわぁ！！
「岩塩おにぎり」
さぁ、〆はもちろん、コレやなぁ！！
みんな、目の色変わってるで！！
お姉さんが塩振ってくれた途端・・・なくなった。（笑）
追加ぁ～～～！！（笑）
かなり食べたんちゃうぅ？？
あの後、「ごはん」なくならんかったやろかぁ！？（笑）
でも、それ位、美味いねん！ここのごはん。
「おにぎり」アテに、最後は生ビールで〆ようとするかぁ・・。（笑）
「塩アイスクリーム」
これ・・「虎キチは遠慮するわ！」言うた途端に無くなった。（笑）
向かいに、マイミクの「はいえなケンちゃん」って居るねんけど、
まさしく、「はいえな」やったわぁ。（爆）
ほんま、何回来ても楽しましてくれる、ええ店やなぁ。
今回は７人で来たけど、初めて来た４人もめっちゃココ
気に入ってたわ。
ちょっと塩分摂りすぎたかな。
そや、アルコールで薄めに「寅先輩」・・・
今日はトコトン行きまひょかぁ！！（笑）
【前回訪問履歴】
【焼 塩美屋】
住所 ： 大阪市中央区道頓堀2-2-7 道頓堀ビル1F 地図
電話 ： 06-6211-6261
営業時間 ： 17:00〜24:00 金〜日 〜01:00
定休日 ： 月曜日
wp-yoko
関連記事
-
-
阿倍野 寿司 松寿司
今日は、第○回 忘年会・・・・（何回目か覚えてへん・・・）（笑） 「炎の浪花男」はん主催で、今
-
-
虎キチ 2021【DEC】旅行記（８）沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 丸二
今日の夜は、いつもの島居酒屋にやって来た。 「丸二」 ここも、こっちに来る度に毎回のように
-
-
難波 うどん JUN大谷製麺処
ＯＰＥＮした時から来たかった店なんやけど、 近いのに来れなかった店にようやく来れたわぁ。 日
-
-
日本橋 牛タンと定食 黒べえ
難波から日本橋方面に「なんばウォーク」を歩いててん。 あれ！？ こんな所に、こんな店出来てる
-
-
阿倍野 寿司 松寿司（2）
(1)からのつづき ほんま、どれもが全くハズレ無しやねん！ さすが割烹出身の大将やなぁ。
-
-
2019 ９月 虎キチ 旅行記 in 東日本（４）仙台 居酒屋 三陸・宮城のうまいもの 瑠璃座
そして、やっぱり仙台の海の幸もいっときたいなぁ。 仙台は、どこの「海鮮料理」も、ほんま、 めっちゃ
-
-
梅田・阪急 中華粥 阪急うめだ本店 幸福粥店（ハッピーコンジー）
梅田に居ててんけど、めちゃくちゃ アノ店のアレ！！（笑）が食いたい～～ 前に来て、めちゃくち
-
-
此花・安治川口 ラーメン 麺屋 団長
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンを出て、そういや何か忘れてる と思たら、「晩飯食べてへんや
-
-
寺田町 うどん 極楽うどん Ah-麺（アーメン）
普段はあんまり来る用事のないこの辺りに朝から来ててん。 でも、ここに来れるなら、久しぶりに絶
-
-
梅田 阪神百貨店 催事 うどん 香川・坂出 日の出製麺所
【この記事の催事は終了しています】 今日は、この前「ＤＭ」で来てたから、 あの大好物を頂きに
