2019 7月 虎キチ 旅行記 in 新潟 （５）蕎麦本陣 大はし
そして、新潟は水が美味しいから、
日本酒やお米がいいねんなぁ。
でも、これも水がいいから美味しいんやろねぇ。
「蕎麦 大はし」
ここは、新潟の名物の蕎麦ではないねんけど、
それは明日行くとして、大好きな「１０割蕎麦」が頂ける店やねん。
蕎麦に日本酒、とてつもない幸せセット、頂きに寄ろうかぁ。
「鶴の友（上白） ＠１４００」
すっきりとした呑み口！！
冷やで頂いたけど、これは「燗」でも合いそう！！
「二点盛り 辛味大根添え ＠１５００」
ざる（細打ち）、田舎（太打ち）の盛り合わせ。
水が美味しい土地は蕎麦も美味いからなぁ、めっちゃ楽しみ！
まずは細打ちから。
見事な細い蕎麦は見た目も綺麗～。
つゆをつけずに食べたら、
蕎麦の香りが口の中にブワァっと広がるねん。
コシもあって、めちゃめちゃ喉越しもええ～！
香り高い蕎麦やねぇ。
次は田舎蕎麦。
こっちは色も濃くて、太いねん。
太いねんけど、ブチブチ切れてなくて、
平らな麺はツルツルっと入ってきてむちゃ美味い！
コシがすごくて、風味もあるねん。
気さくな店主さんと色々話せて、新潟情報も聞けたなぁ。
【蕎麦本陣 大はし】
住所 ： 新潟県新潟市中央区花園1-2-2 コープシティ花園 地図
電話 ： 025-290-6303
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～23:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2023【GW】旅行記 （4）沖縄 渡嘉敷島 居酒屋 お食事処 シーフレンド
「とかしくマリンビレッジ」の偉いさん「Ｄちゃん」今日は、ＧＷで忙しいのに、付き合ってくれてん。めっ
-
-
虎キチ 2022【Mar】旅行記 九州（５）福岡・柳川 うなぎ 元祖本吉屋 本店（がんそもとよしや）
佐賀（嬉野温泉）を朝に出て、真っ直ぐ・・とは、行かんなー（笑） ウロウロしながら、柳川（福岡
-
-
東京 渋谷・原宿 鶏と卵 はし田屋 渋谷店
渋谷でどうしても食べたかった「親子丼」があんねん。 ほんまは、夜来て「鶏料理」を食べ尽くしたかって
-
-
和歌山・有田 市場 浜のうたせ
今日は休みで朝から、 車飛ばして和歌山・箕島までやって来てん。 「浜のうたせ」 ここが出来て
-
-
虎キチ 2023【JUN】旅行記 （6）北海道・千歳 お食事処 寿（ことぶき）
支笏湖で、食べたい名物を調べてて、やって来てん。 「お食事処 寿」 大雨の中、
-
-
虎キチ 2022 【APR】 旅行記 沖縄（９）那覇 食堂 空港食堂
そして、この楽しすぎる島から、また離れないといけない時間。 行きの「マリンライナー」（高速船）は、
-
-
2019 冬 虎キチ 旅行記 in 東京（４）川越 うなぎ 小川菊（おがぎく）
行く前に色々調べててんけど、 やっぱり美味いランチはおさえときたいやん！ 「うなぎ 小川菊」
-
-
虎キチ 2020【SEP-１】旅行記（14）沖縄・西表島～石垣島～帰阪
そして、朝になったら、悲しいこの時が。 港に行ったら、なんと、ダイビング船の準備してた 「インストラ
-
-
虎キチ 2021【july-１】旅行記 （４）富山 居酒屋・魚料理 金剛
夜は、大阪から予約してたこの店にやって来てん。 「金剛」 （富山）駅の真ん前で
-
-
2016秋 虎キチ 旅行記 in 飛騨・北陸（9）金沢 洋食 ビストロ 金沢とどろき亭
「近江町市場」「ひがし茶屋街」 歩き廻ったら、腹減った～。 天気も悪いし、ええ店ないか 探
