道頓堀 居酒屋 焼 塩美屋
「おい！虎キチ！！
お前、１月の月末の会の時まで新年会せぇへんつもりかぁ！！」
なんで、新年早々、電話で怒られてんやろ・・・オレ・・。(笑)
「寅先輩・・・やりまんがな！！」(笑)
今回は、ヘビーローテーションに入ってる店に行く事になってん。
それも、何回も行ってる店なんやけど、ここは、前回来た後
こんな手紙をもらってん！！
何回も読み返して、嬉しくてずっと持ち歩いてるねん。
こちらが、感謝の気持ちでいっぱいでおま～。
（掲載承認済み）（笑）
「焼 塩美屋」
今日は、コースで飲み放題付きやでぇ！
３日連続新年会の最終日を飾るべく（爆）「吐くまで呑むど～～～」（笑）
じゃあ、みんな、今年もよろしゅーにぃ～～。
「かんぱ～～い！！」
毎日、全席の箸袋に、これ書くのん大変やろなぁ。
何回も来てたら、当たり前に見えてしまうねんけど、
こんな気配り、なかなか出来んと思うなぁ。
塩は、毎回来てると、前回「寅先輩」が頼んだ塩を覚えてて
お気に入りの塩を出してくれるねん。
「肥後 馬肉の赤身
柿とホタテの生湯葉春巻 柚子風味」
この桜肉、めっちゃ甘みあるええ肉やなぁ。
だから、余計に「塩」と合うんやろなぁ。
玉ねぎのシャキシャキ感とも合ってええわぁ。
春巻きも、めっちゃ美味い～～～！！
なぜか、これ食べたらワイン飲みたくなってしもた。（笑）
「嵯峨寄せ豆富」
この豆腐も、もちろん塩で頂こっ！！
「モンゴルの岩塩」スリスリしたら、めっちゃうっまぁ～！！
「鶏皮」
これは、「寅先輩」が・・
「おい！虎キチ！お前の為にコースと別に頼んだったぞ！！」
優しいなぁ！！
塩のしょっぱさか、涙の味か・・分からんようになりますわ！（爆）
「御造里」
[岬（はな）鯖 ・ 鰆 ・トリ貝 ・ ヨコワ]
もちろん、ええお造り出してくれるねん。
でも、これもここでは、もちろん、色んな「塩」で食べるでぇ。
この「岬鯖」って鯖、めっちゃ美味いねん！！
でも、やっぱり刺身は、「これええで！」「これにはこっち！」
みんな、「塩評論家」なってておもろいわぁ！！
まぁ、その間オレは焼酎チビチビやってたけどなっ。（笑）
「小フグの唐揚げ ・ ししゃも青のりフライ」
どこ行っても「タルタルソース」は人気やなぁ。（笑）
あっ、ちゅう間に売り切れた！！（笑）
この「ししゃも」こうやったら「青のり」の風味が広がって
美味いなぁ！
「小フグ」は、塩＋「黒七味」にしたら、めっちゃ味わい深く
なって美味いねん。
「黒七味」は京都の原了郭の小袋を、虎キチは持ち歩いてるねん。（笑）
「紀州鶏 炭火焼」
紀州鶏の「モモ」と「ムネ」やねん。
塩の定番やけど、これもこだわった「塩」選びで味が変わるなぁ。
肉の甘みが、塩でより一層深まるねん。
不思議やけど、美味しいわぁ！！
「岩塩おにぎり」
さぁ、〆はもちろん、コレやなぁ！！
みんな、目の色変わってるで！！
お姉さんが塩振ってくれた途端・・・なくなった。（笑）
追加ぁ～～～！！（笑）
かなり食べたんちゃうぅ？？
あの後、「ごはん」なくならんかったやろかぁ！？（笑）
でも、それ位、美味いねん！ここのごはん。
「おにぎり」アテに、最後は生ビールで〆ようとするかぁ・・。（笑）
「塩アイスクリーム」
これ・・「虎キチは遠慮するわ！」言うた途端に無くなった。（笑）
向かいに、マイミクの「はいえなケンちゃん」って居るねんけど、
まさしく、「はいえな」やったわぁ。（爆）
ほんま、何回来ても楽しましてくれる、ええ店やなぁ。
今回は７人で来たけど、初めて来た４人もめっちゃココ
気に入ってたわ。
ちょっと塩分摂りすぎたかな。
そや、アルコールで薄めに「寅先輩」・・・
今日はトコトン行きまひょかぁ！！（笑）
【前回訪問履歴】
【焼 塩美屋】
住所 ： 大阪市中央区道頓堀2-2-7 道頓堀ビル1F 地図
電話 ： 06-6211-6261
営業時間 ： 17:00〜24:00 金〜日 〜01:00
定休日 ： 月曜日
wp-yoko
関連記事
-
-
長居 うどん 手打うどん処 不二屋
寒さを感じる季節になりました。 こんな時期のランチは、少し身体に優しい、暖かいものを欲しますね
-
-
難波 ストウブ料理とベルギービールの店 KELLER KELLER－RETREAT－
久し振りに、難波の高島屋の上にある 「なんばダイニングメゾン」に来てみてん。 ここも名店が一
-
-
住之江・東粉浜 精肉 コロッケ 内山精肉店
ウマウマ「うどん店」の店を出たすぐに、 この店はあるねんけど、テイクアウト専門やねん。 この
-
-
梅田 お好み焼き・ねぎ焼き ねぎ焼やまもと 梅田エスト店
梅田に居てんねんけど、久しぶりにあの「粉モン」食べたいねん。 店の前に来たら、開店１０分前やけど、
-
-
桜川 スープカレー MAGICSPICE マジックスパイス
最近、あっこ行ってへんなぁ。 そう思ったら、行きとーてしゃーない～♪ 先週から、ずっと行きた
-
-
心斎橋 居酒屋 天ぷらと海鮮 ニューツルマツ 心斎橋パルコ店
今日は、いつもの午前中だけ会社。 終わったら、ランチ呑み行くでー！ それもいつもの「パル下」（心斎
-
-
難波 讃岐うどん 釜たけうどん
久し振りに、ココの前通ったら無性に食べたなってきてん。 この前、「ポッサムチプ」で挨拶させても
-
-
2024【July】旅行記 （9） 沖縄・渡嘉敷島 レストラン かなろあ
そして、ここも前回に引き続きやって来てん。 「かなろあ」 実は、予約の電話したら満席やってん。
-
-
玉出 和洋中 創作料理 Genji（源氏）
今日のランチは、玉出にある「創作料理」の店に連れてきて もろてん。 ここのランチは、地元の人のみ
-
-
天満 中国料理 中国食府 双龍居
あっ、「ごうし兄ぃ」から電話やっ！ ご 「 虎キチ～～～、お前明日の晩、空いてるかぁ～」
