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玉出 和洋中 創作料理 Genji(源氏)

公開日: : 最終更新日:2020/07/06 日本料理, 各国料理, 大阪市, 大阪市西成区

車で走ってて、ランチタイム。
どこで食べよかなぁ。

近くに大好きなあの店あるけど、昼時は一杯やろなぁ。
と、前まで一応来てみたら・・
あっ、駐車場、ちょうど一台出て行く!

「創作料理 Genji」

 

めっちゃラッキー!
中もなんとか座れたー。

夜も、もちろんええねんけど、
ここのランチも抜群に美味いねんなぁ。

「おすすめゲンジ弁当10品 @2200」

 

おー、いろんな種類のお料理が並んで美味そう~!
和風も洋風も、野菜もお肉も魚も、どんな料理も抜群の調理、
味付けで出してくれる店やねん。

「刺身」

 

カツオは臭みがなく、春のカツオはこのあっさりした身が美味いねぇ。
鯛はすんごい弾力、ブリはトロ並みに脂があるねん。

 

昆布〆、旨味が身にもしっかりついて、
お醤油なくてもむっちゃ美味かったぁ。

「ごまあえと竹の子」

 

「切り干し大根とだし巻き」

竹の子柔らかいっ。小松菜の胡麻和えもごまの風味がよくて、
シャキシャキして美味しいな。

だし巻きふわふわ、お出汁がようきいてるねん。
切り干し大根に桜海老が入ってて、
風味がめっちゃよくて、海老の旨味がきいた
切り干し大根も美味いわぁ。

「うなぎとポテサラ」

 

ポテサラもうまっ。ええ感じにじゃがいもの
食感があって、マヨネーズに頼りすぎず、
おいもの旨味が味わえるなぁ。

うなぎは身が厚くてふわふわ。
旨味が濃厚~!ご飯と食べると至福のひとときやなっ。

「あら炊きと大根」

 

「揚げ出し豆腐」

魚のあらがまた、ええ魚やねん。
脂があって、そのお出汁が大根にようしゅんでてうまっ。

この出汁、めちゃめちゃ優しい味わい。
衣をまとった豆腐にお出汁がよう絡んで美味いねぇ。

 

白い鉢の杏仁豆腐みたいなんは、
お豆腐にジュレがかかってるねん。
プリンみたいにぷるんとした食感で、ジュレがめちゃめちゃ濃厚やねん。
豆腐がなめらかで、スルッと喉を通っていくわぁ。

 

鯛のムニエル
バターがようきいてて、皮はパリッと香ばしくて身はフワッフワ。

「エビフライ」

 

「グラタン」

海老が大きくてプリプリ。
サクサクのフライに自家製タルタルソース、うんまいねぇ。

こんがりチーズが香ばしいなぁ。
ホワイトソースが濃厚でコクがあるねん。

おかずがうますぎて、
白ご飯と味噌汁があっちゅうまに無くなったわ~!

 

やっぱりここは最高!
また夜も一杯やりながら食べに来よっ!

 

「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!

【前回訪問履歴】

2017/05/24

2016/03/21

2014/07/27

2009/05/07

【季節料理 Genji】

住所 : 大阪市西成区玉出東2-14-4 GRACE帝塚山1F 地図
電話 : 06-6656-9559
営業時間 : 11:30~14:00 17:00~22:30
定休日 : 月曜日 ※祝日の場合は営業 火曜日ランチタイム休み

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Genji

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