堺 焼肉 たきもと (滝本商店)
こっちに住むツレとこの前話してて、
めちゃくちゃ久しぶりにこの店に連れて行け！
と、お願いしててん。（笑）
「たきもと」
ようやく今日、予約して連れて来てもろたわぁ。
土日祝は、店に来て名前を書いて待たなあかんみたいやねん。
でも平日は、電話予約出来るから平日の方がええなぁ。
「生ビール ＠６４０」
まずは、今からやって来る「ウマ肉」への「かんぱーい！」
「キムチ盛り合わせ 小 ＠４４０」
ここのキムチ、漬かり具合もええねん。
ビール泥棒やわぁ。
「塩タン ＠１４３０」
めちゃくちゃ綺麗なタンやなぁ。
分厚めやけど、焼きすぎずさっと焼いて食べると美味いねん。
絶妙な歯応え、噛んでると旨味を感じながら
スーッとなくなっていく柔らかさ。
旨味がしっかり味わえて美味いわぁ。
「ニンニクホイル焼き ＠６０５」
アルミホイルの中に、おっきい粒のニンニクがゴロゴロ。ごま油でじっくり焼いたニンニクは香ばしくて、ホクホク。
そのまま食べてもアテになるし、お肉と食べるとむちゃくちゃ美味いねん。
「特上バラ ＠１２１０」
「上ハラミ ＠１７６０」
濃い赤の方がハラミ、霜降りなんが特上バラ。
どっちも分厚い！
ここのお肉、カットもええ感じ。お肉の旨味をしっかり味わえる分厚さ。
ハラミ、むちゃくちゃ美味い～！
しっかりした味わいがたまらんな。
特上バラは、文句なしの上等なお肉。
霜降りのお肉が口でとろけるねん。
ええ肉の霜降りは、脂が上品やわぁ。
「サンドミノ ハーフ ＠４０５」
周りは歯応えしっかり、
中はプニプニ、脂がジューシーで美味い！
「ハイボール ＠３８５」
シュワッといきたなるねぇ。
「わか玉スープ 小 ＠４９５」
「ご飯 中 ＠２７５」
やっぱりオンザライスは欠かせんなっ。
スープは本格的なお肉の出汁が効いたスープで、
わかめの旨味と玉子のふわふわ感が美味い～。
「赤身ロース ＠１０４５」
「丸腸 ハーフ ＠４１５」
赤身肉の旨味がしっかりしてて美味い！
脂はないけど、パサパサ感全くなし、柔らかくてええ肉やなぁ。
丸腸、白子みたいにデカい！
今まで見た中で一番おっきくて、プリプリな丸腸やわ。
プリップリで、噛むほどにジュワーっと旨味が広がるねん。
「テールクッパ 小 ＠８８０」
お肉ようけ入ってるわぁ。
スープにお肉の旨味がギューっと詰まってるねん。
でも、あっさりしてて、スープが激ウマ！
やっぱり、ここの肉は美味いねぇ！
相方よ、また連れて来てやー！
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【焼肉 たきもと (滝本商店)】
住所 ： 大阪府堺市北区中長尾町3-1-24 地図
電話 ： 072-251-2752
営業時間 ： 17：00～22：00
定休日 ： 木曜日
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