兵庫・淡路島 （２）淡路市 ステーキ レストラン大公
（淡路島）着いて、まずはランチに来たのは、
かなり前にも来た「淡路牛」の店。
大きい駐車場は、停めやすいけど、すぐに一杯なってたわ！
「レストラン大公」
テーブルか座敷を選ばせてくれんねんけど、座敷はしんどい年頃！（笑）
テーブルにしてもろた。
「大瓶 ＠７００」
ここで、今日の運転業務は終了で、バトンタッチ！
さぁ、呑み倒すでぇー！
「ロース定食１３０g ＠４４００」
淡路ビーフのステーキ奮発しよっ！
せっかく淡路島に来たんやから、淡路ビーフは外されへんっ。
ステーキと、サラダ、ご飯、お味噌付き。
熱々の石焼のステーキ、ジュウジュウええ音してるわっ。
石の上に、淡路島産玉ねぎと、ポテト、淡路ビーフのロース肉。
お肉の断面は綺麗なピンク色。
うまそーーー！
お肉はごまだれかポン酢で。
まずは何もつけずに…
すーっと口の中で溶ける甘い脂、お肉の甘み、そんでめちゃくちゃ柔らかい～～！
今まで食べたお肉の中でも、上位に入る高級なお肉やわ。
きめ細やかな肉質と細かいサシ、上品な脂、文句なしに美味いな。
味付けいらん感じ。
淡路玉ねぎも甘くて、むちゃくちゃ美味し！
「鉄板ハンバーグ定食 ＠１９５０」
こっちは淡路ビーフのハンバーグ。
300gやから、ボリュームあるわっ。
めちゃくちゃ肉肉しいハンバーグで、お肉そのものを食べてる感じ。
肉汁がたっぷり、ハンバーグやけど、お肉の甘みと旨味が深いねん。
ハンバーグソースも、お肉の旨味を邪魔しない美味しソースやわっ。
さすが淡路ビーフの専門店、
まいりましたっ！
１１
やっぱり、ここの「淡路牛」最高やなー。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【レストラン大公】
住所 ： 兵庫県淡路市志筑2821 地図
電話 ： 0799-62-0639
営業時間 ： 11:00～21:00
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 有
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
明石・魚の棚商店街 玉子焼（明石焼） いづも
明石まで遊びに来てん～～～ 「魚の棚（うおんたな）商店街」で魚を見てる だけで、めっちゃ腹減った
-
-
南紀白浜 海鮮料理 喜楽
あかん、もう身体が「もう一本潜りたい！」 ってわがまま言いよる～～（笑） でも、ちょっと寒い
-
-
尼崎・杭瀬 立ち呑み 酒舛
今日は、久しぶりに 同業の先輩で呑み友達の「はいえなけんちゃん」と一緒に呑むねん。 なんや、
-
-
難波 千日前 焼肉 南一園
無性～～～～に「肉」が食べたい時ってない？(笑) ミナミを歩きながら、そんな気分になってん。
-
-
滋賀・信楽 肉料理 近江肉料理 牛石 （ぎゅういし）
なんや、今日の相方が、ネットで、 良さげな肉の店あんどー！言うて来よんねん。 ええやん！肉！
-
-
生野・小路 無煙炭火焼肉 松蘭 本店（ショウラン）
美味い焼肉食べたいわぁ。 やっぱり暑なってるからなぁ。 今日はスタミナつけんでぇ～～～♪
-
-
2019 ９月 虎キチ 旅行記 in 東日本（３）仙台 牛タン 一福
仙台着いて、まずなに食べたいっちゅうたら、 間違いなくこれやろねぇ。 大阪でも最近はこの専門店が仙
-
-
明石 明石焼 玉子焼 まるまる
今日は神戸に来ててんけど、ちょっと足を伸ばして、大好物のアレ食べに行こっ。 「玉子焼 まるま
-
-
虎キチ 2020【SEP-１】旅行記（２）沖縄・那覇 肉料理 沖縄ブッチャマン
先月に引き続き、沖縄にやって来た！ 前に、この前を通って、その時は別の店に行ってんけど、 ここと迷っ
-
-
2019 春 虎キチ in 北海道（２）札幌 ジンギスカン サッポロビール園
「札幌駅」に着いて、すぐにバスに飛び乗った！ 約１０分足らずで、まずは、この目的地に
