兵庫・淡路島 （２）淡路市 ステーキ レストラン大公
（淡路島）着いて、まずはランチに来たのは、
かなり前にも来た「淡路牛」の店。
大きい駐車場は、停めやすいけど、すぐに一杯なってたわ！
「レストラン大公」
テーブルか座敷を選ばせてくれんねんけど、座敷はしんどい年頃！（笑）
テーブルにしてもろた。
「大瓶 ＠７００」
ここで、今日の運転業務は終了で、バトンタッチ！
さぁ、呑み倒すでぇー！
「ロース定食１３０g ＠４４００」
淡路ビーフのステーキ奮発しよっ！
せっかく淡路島に来たんやから、淡路ビーフは外されへんっ。
ステーキと、サラダ、ご飯、お味噌付き。
熱々の石焼のステーキ、ジュウジュウええ音してるわっ。
石の上に、淡路島産玉ねぎと、ポテト、淡路ビーフのロース肉。
お肉の断面は綺麗なピンク色。
うまそーーー！
お肉はごまだれかポン酢で。
まずは何もつけずに…
すーっと口の中で溶ける甘い脂、お肉の甘み、そんでめちゃくちゃ柔らかい～～！
今まで食べたお肉の中でも、上位に入る高級なお肉やわ。
きめ細やかな肉質と細かいサシ、上品な脂、文句なしに美味いな。
味付けいらん感じ。
淡路玉ねぎも甘くて、むちゃくちゃ美味し！
「鉄板ハンバーグ定食 ＠１９５０」
こっちは淡路ビーフのハンバーグ。
300gやから、ボリュームあるわっ。
めちゃくちゃ肉肉しいハンバーグで、お肉そのものを食べてる感じ。
肉汁がたっぷり、ハンバーグやけど、お肉の甘みと旨味が深いねん。
ハンバーグソースも、お肉の旨味を邪魔しない美味しソースやわっ。
さすが淡路ビーフの専門店、
まいりましたっ！
１１
やっぱり、ここの「淡路牛」最高やなー。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【レストラン大公】
住所 ： 兵庫県淡路市志筑2821 地図
電話 ： 0799-62-0639
営業時間 ： 11:00～21:00
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 有
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
2016冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄（16） 那覇市第一牧志公設市場 石垣牛・あぐー豚
今回、泊まってんのは、 やっぱり、マンションっぽいホテルやねん。 ダイビングでこ
-
-
堺 焼肉 たきもと (滝本商店)
前から美味い肉の店に連れてってくれる、 我等グルメブロガー仲間で肉担当の「この人」 たまには
-
-
和歌山・有田 ＢＢＱ デジキュー 浜のうたせ店
今日は、週末でドライブがてら、予約してる場所に車でやって来た！ 「浜のうたせ」
-
-
難波 焼肉 楽洛亭 本店 （ラクラクテイ）
難波に居てて、ランチタイム。 会社まで歩いて（心斎橋まで）帰るか悩んでてん。 ほな、目の前か
-
-
兵庫・淡路島 （５）淡路市 蕎麦 淡路翁
前から気になってる、どうしても行きたい店があんねん。 お蕎麦屋さんやねんけど、走っても走っても行き
-
-
堺・美原 ハンバーグ 挽肉マニア ららぽーと堺店
うどんがメインやねんけど、もう一軒気になりまくりの店があんねん。 本町にある人気店が、堺でも
-
-
2017春 虎キチ 海外旅行記 in 釜山（８）海雲台 サムギョプサル トネヌ 海雲台海水浴場店
アクアリウム出て、すぐ近くにあるねんけど、 こっちでは有名な店みたいやねん。 「トネヌ 海雲
-
-
2016 秋 虎キチ 旅行記 in 沖縄（10）那覇 ステーキ SAM’S MAUI 国際通り店
しばしの別れを「渡嘉敷島」に告げる時が来てしもた。 帰りは、那覇までのフェリー（約７０
-
-
京都・竜安寺 本場さぬき手打ちうどん 中野屋 (関西讃岐うどん巡礼 13/33）
京都の巡礼先（前のを読んでもろてない人、寺巡りちゃいまっせぇ）（笑） 「関西讃岐うどん巡礼」では３
-
-
西宮・甲子園 居酒屋 焼き鳥 hen鶏 ながら （ヘンケイ ナガラ）
超満員の「聖地」の帰りは、「阪神甲子園駅」は近寄りたないやん！（笑） まぁ、デーゲーム終わり
