梅田 居酒屋 わすれな草
今日は梅田に来ててん。
休みの梅田でランチタイム!
アレでこうしよかぁ!(笑)
「わすれな草」
この梅田で、ここの店に来れる幸せ!
それも「昼呑み」出来るねんでぇ!
ただ、いつ来ても超満員!
だから、開店ちょっと前に来てんけど、もうかなり並んでるわ!
「生ビール @390」
まずは、こいつでランチのスタートやー。
プッハー!
「お造り5種盛り @780」
たこ、サーモン、中トロ、ひらめとえんがわ、カンパチ。
めちゃくちゃ綺麗なお刺身やねん。
この中トロ、たまらん脂ののりで、自分の体温で口の中でとろけていくねん。
サーモンも脂の旨味がしっかり、生タコは弾力あって、噛むほどに身が甘~い!
カンパチは歯応えしっかり、プリップリ、ひらめがむちゃくちゃ美味し!
えんがわのコリッコリなんもええでぇ。
「自家製ナムル @390」
キャベツ、小松菜、パプリカ、ブロッコリーをナムルにしてあるねん。
ごま油と塩味のちょうどええ味付けで、野菜の旨味もしっかり!
「ローストビーフ3種盛り @990
たたき、ユッケ、ワサビ。
ポン酢、タレ、塩で。
たたきはニンニクポン酢。
肉、柔らかっ!
玉ねぎも甘くてうまっ!
赤身のお肉で旨味が濃くて、美味しい~。
にんにくがええなっ。
ユッケは黄身がとろ~り、
お肉の旨味と
甘辛のユッケだれが美味いねん。
ワサビ、
塩味がええ感じ、肉が口の中でとろけるねん。
肉も焼き方もええなっ。
ワサビの香りがふわぁっと広がって、お肉に合うねん。
このローストビーフはお値打ちやわぁ。
「余市ハイボール @390」
ハイボールにチェ~~ンジ!
もう昼とか忘れてる~~(笑)
「焼き鳥 せせり @160」
「ささみ @160」
焼き鳥もクオリティがすごかった!
鶏肉もええんやろうし、焼き方が絶妙。
ちょうどええ塩味と、せせりはプリプリ食感とジューシーな肉汁。
口の中に旨味が広がるねん。
ささみの柔らかいことっ!
柔らかいねんけど、パサッとしてなくて、旨味だけが味わえるねん。
「本日のカマ焼き @590」
カンパチのカマ焼き。
立派なカマで、じっくり火を通してあるから、
外はこんがり、身がめちゃくちゃふっくらジューシーやねん。
「串カツ おまかせ三種 @390」
豚肉、ズッキーニ、海老の3種類。
ズッキーニうまっ!茄子みたいに中がとろっと柔らかくて
フライで食べると美味しいねん。
海老はプリップリやし、定番の豚の串カツも肉が柔らかくて美味い!
「出し巻オムレツ @290」
名物の出し巻オムレツ。
普通のだし巻きと違って、味はだし巻き、巻き方はオムレツ。
大根おろしに醤油がええなっ。
揺れるぷるプルップルな出し巻きやねん。中はトロトロ半熟やでぇ。
口に入れるとふわっと柔らかくて、その後に出汁の旨味が広がるねん。
めちゃくちゃおススメ!
おでん
「大根 @100」
「シャウエッセン @190」
「マグロ @260」
「たまご @100」
お出汁がめちゃくちゃ美味しいおでんは、カラシやなくもみじおろしで。
大根にお出汁がようしゅんでて、箸で割るとお出汁が溢れてくんねん。
もみじおろしで出汁の旨味がしっかり味わえてええわっ。
マグロの身はお刺身に入れるようなええマグロで、あっさりして美味しい!
たまごも中までお出汁がしゅんでるし、シャウエッセンは、
出汁とのコラボも美味いわっ!噛むと肉の旨味と出汁も飛び出してくるわぁ。
「魚のなめろう @390」
柚唐辛子で。刺身が新鮮で美味い上に、味付けも最高!
柚唐辛子がピリッと辛味があって美味しい!
「トロ鉄火巻き @690」
〆は鉄火巻き。
中はトロで、よう脂がのってて最高!
ワサビがツンときいて、トロがシャリとの相性も抜群!
やっぱりここの魚に肴は最高すぎーる!
また開店前に来て並ぼっ!
「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!
【わすれな草】
住所 : 大阪市北区小松原町梅田地下街 ホワイティうめだ NOMOKA 地図
電話 : 06-6362-5077
営業時間 : 11:00~23:00
定休日 : 不定休(ホワイティうめだに準ずる)
駐車場 : 無(近隣にコインP有)
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