梅田 広東料理 民生 ヒルトンプラザ ウエスト店
今日は休みで梅田ぶらぶら。
どうしても久しぶりに食べたい店があんねん。
１０時過ぎに来たら、ここのビル、地下に降りる
エスカレーター前で並ばなあかんねん。
地下２階に店はいくつかあんねんけど、
ほとんどがここが目的の人達やろな！
えらい行列なったわ！
「民生 ヒルトンプラザ ウエスト店」
神戸、元町にあるこの店は、いつも大人気！
久しぶりに名物食べたいなー。
「瓶ビール ＠７７０」
休みの昼ビー最高やぁ！
プッハー。
「至高の民生名物ランチ ＠２１００」
スープ、サラダ、イカの天ぷら、ミンチのレタス包み、
五目炒飯、漬物、デザート付きのお得なランチやねん。
「卵と貝柱のスープ」
「サラダ」
たまごがふわっふわ～。
貝柱のええ出汁が出てて、優しい味。めちゃくちゃうま～い！
「お漬物」
ザーサイがついてるんは、お酒のアテにもなって嬉しいっ。
「イカの天ぷら」
なにもつけなくても味がついてるねん。民生といえばイカの天ぷら。
イカがクルンと巻いてて、外側は香ばしくて、イカはめちゃくちゃ
柔らかいねん。
飾り包丁が見事で、見栄えもええし、食べやすくなってるんがええな。
ほんまこれは絶対食べて欲しい～！
からしをちょっとつけても美味やわっ。
「ミンチのレタス包み」
あげビーフンとミンチをよく混ぜてからレタスに包むねん。
ミンチはヤマトポークを使ってるねんて。
ミンチはしっかり量があるねん。
シャキシャキのレタスの食感と、ミンチの旨味がたまらーん！
さすがヤマトポーク、豚肉の旨味をいかしてあって、味付けは
マイルドやのに、旨味がすんごいわ。
あげビーフンのサクサク感もええなぁ。
「特製麻婆豆腐 小 ＠１５４０」
麻婆豆腐は単品でオーダー。
小でも大きいなっ。
めちゃ肉肉しい麻婆豆腐で、この肉が旨味がしっかりあって美味しいねん。
上品な餡で旨味がしっかり、花椒の香りと辛味がええわぁ。
「民生の五目炒飯」
卵、海老、枝豆、チャーシュー、ねぎが入った五目炒飯。
たまごがふわふわっ！ご飯もフワパラ！
具材の旨味を生かした絶妙な塩加減。
高級な中華の美味しい炒飯やわっ。
お代わりしたいくらいウマい！
「ゴマ団子」
本日のデザート
「コーヒーゼリー」
熱々のゴマ団子はゴマが香ばしくて、中の餡が濃厚！ちょうどええ甘味やねん。
コーヒーゼリーも甘さ控えめで、とろ?り食感がええなぁ。
やっぱり、ここの中華料理は大好きやなー。
また南京町の店にも行こうっと！
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
2021/02/28(南京町）
2016/06/27(南京町）
2016/02/17(梅田ヒルトンプラザ ウエスト店）
【民生 ヒルトンプラザ ウエスト店】
住所 ： 大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザ ウエストB2 地図
電話 ： 06-6345-5435
営業時間 ： 11:00～15:30 17:00～23:00
土・日・祝 11:00～23:00
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 無・近隣にコインＰ有
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