岸和田 かしみん焼き 鳥美
1ヶ月振りに岸和田の「鳥美」へ。
もう忘れられてるやろなぁと思いながら入ったら嬉しい事に
覚えてくれてた。よかったぁ。

さぁ、飲むぞ〜!食うぞ〜!
味はお墨付きやから安心して頼める。
「ヒネどり @200」 「せせり @200」
「若どり @250」「玉子からやき @150」

相変わらず、うますぎる。 この大きい鉄板で焼くからうまい
んやろなぁ。
今日は前回食べられなかった、「ギョーザ @200」「皮
@200」も注文、餃子うまっ。
皮は、ヒネの皮。だから弾力あんのにパリパリやねん。
これ、他の人言うてはったけど、「鶏嫌いでもこれは食べら
れる」らしい。なるほど、なっとく!
かしみん焼いてもらいながら、焼酎のアテに「ヒネどり」また
頼んで(笑) いい気持ちになってきた〜。かしみん食おっ。

うまいよなぁ、ほんま、かしみん焼き好きになったわぁ。
モチモチ感たまらんねん!
あぁ、大阪人に生まれてよかったぁ。粉モンないと生きていけん
わ、としみじみ実感しながら味合わせてもらった。
ところで忘れてはいけないのは、ここは岸和田。
9月13日(土)14日(日) 「岸和田だんじり祭」があるから
ここ鳥美さんも、ちょっと様相が変わってきてるみたい。
お母さんも総出で鶏をさばいて、祭りの店頭販売用の袋詰めを
してた。冷凍庫・・すごい数。(笑) まだ全然足らんらしいけど。

やっぱりここの祭りはすごいなぁ、と改めて実感したわ。
帰りに今日は、お持ち帰りで「鶏肉」買って帰った。
「せせり200g」「ひねどり300g」こんだけ買って@500
ちょっと・・・。(笑) びっくりするわ!
そういや、食べてる時もしょっちゅう鶏肉買いにきてはったわ。
この色つや、どうよ!

またまた「鳥美」ファンになったわぁ。
【前回訪問履歴】
【鳥美】
住所 : 大阪府岸和田市堺町7-29 地図
電話 : 0724-22-5816
営業時間 : 11:00~21:00
定休日 : 火曜日
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